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茶之旅带你一览世界四大红茶圣地

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

各位爱喝茶又爱旅游的朋友们,不知道你们有没有听说过世界四大红茶及其产地呢?今天,小编就带你们一饱眼福吧。

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世界四大红茶之 祁门红茶(中国)

祁门红茶外形紧细,色泽乌润,金毫显露,汤色红明,滋味鲜醇,香气特久,是世界三大高香茶之一。有“王子茶”,“茶中英豪”之美誉。

祁门红茶主要产于我国的安徽省祁门县。这里地处皖南山地多雨区,属北亚热带湿润季风气候。其主要特征是气候温和,日照较少,雨量充沛,四季分明。栖息有梅花鹿,鸳鸯,白颈长尾雉,黑麂,短尾猴等多种珍稀物种。

世界四大红茶之 锡兰高地红茶(斯里兰卡)

锡兰高地红茶风味浓郁,有如薄荷,铃兰般的芳香,滋味醇厚,回味甘甜,汤色橙红,环有金黄色的光圈,品相极好。

锡兰高地红茶产于斯里兰卡山岳地带的东侧。这里条件怡人,常年云雾缭绕,季风性雨量充沛,是一个放松心境的好地方。

世界四大红茶之 阿萨姆红茶(印度)

阿萨姆红茶外形细扁,呈深褐色,冲泡后带有淡淡的麦芽香气或玫瑰花香,滋味浓厚。

阿萨姆红茶产于印度东北部的喜马拉雅山麓阿萨姆溪谷一带。当地的环境十分适宜茶叶生长,日照强烈而雨量丰富,其中又以六月到七月所采摘的茶叶为最优品质。

世界四大红茶之 大吉岭红茶(印度)

大吉岭红茶是印度所产的另一种红茶。其汤色橙黄,气味芬芳,尤其带有葡萄香味,口感细腻,不仅可单独饮用,还能做成冰茶,花式茶等,非常受人欢迎。

大吉岭红茶产于印度孟加拉省北部的大吉岭高原一带,有“红茶中的香槟”的美誉。其地气候温和,曾被作为英国居民的避暑胜地。而闻名世界的影星费雯丽就出生在这里。

看了这番介绍,大家还在等什么呢?赶快背上行囊,出发吧!

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老红茶功效与作用

众所周知,红茶属于发酵茶,对于新茶来说,老茶的品质要好点,因为将红茶长时间陈放,使其自然变化而形成另外一种风味。红茶陈放时间,一般分为三年、五年、十年、二十年,甚至更长时间,那老红茶功效与作用有哪些呢?

老红茶的功效

1、保健养生

老茶是难得的保健茶,在现在这个社会中,平时人们经常会吃大量油腻的食物,这些油脂会在人体内大量积存,这时如果能冲泡一些40年老茶,就能有效清理肠道中积存的油脂,也能解油腻促消化,它比普通茶叶的,养生保健功效更加出色。

2、缓解糖尿病

老茶能缓解人类的糖尿病,它能提高人类的耐糖性,能加快人体内糖分的分解与代谢,减少脂肪在人体内堆积,能让人类过高的血糖降下来,同时经常饮用4老茶,还能预防糖尿病并发症,也能减少高血压与高血脂的发生。

3、护胃养胃

老茶对肠胃一点刺激性也没有,而且人们饮用以后还可以在肠胃中形成一层保护膜,减少刺激性物质,对人类胃黏膜的伤害,也能促进胃液分泌,对于权力高发的胃炎胃溃疡有一定缓解作用,平时经常饮用还可以起到护胃养胃的重要功效,。

4、抗菌消炎预防癌症

老茶中含有多种天然的抗菌消炎成分,能有效抑制人体内细菌的繁殖,也能减少炎症对人类身体的伤害,而且4老茶中还有多种天然的抗癌成分,它还能消灭癌细胞,平时冲泡饮用以后不但能防癌抗癌还能缓解癌症病情。

红茶的保存方式

1、低温储藏法

在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

2、铁罐储藏法

储存红茶前,首先要检查好罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

3、陶瓷坛储藏法

选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质。

4、热水瓶储藏法

热水瓶的密封防潮,防异味的效果非常好,所以存放茶叶其实挺合适的,只是如果茶叶太多的话,就需要很多热水瓶可能不太好放置。

5、包装袋储藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

总的来说,刚刚制作好的新茶从一定的程度上面来说火气比较重,品质也不是那么的好,所以如果能保存一段时间再喝的话不仅口感会变得更好,茶叶也会变得更加的温和!


红茶热销花茶争俏今冬茶市

记者近日走访本市茶市场了解到,目前红茶、花茶成为严冬里热销的茶类,白茶风头盖过普洱,成为消费者关注的茶品之一。

连日来,记者分别走访了正兴德金街店、御品轩、一商茶城等多家茶店铺。销售人员告诉记者,今冬茶市场变化比较明显,以往深受大家喜爱的普洱今年却远不及红茶、花茶、白茶更受欢迎,尤其凭借着芬芳气味和浓郁口感赢得天津人喜爱的茉莉花茶,销量同比增长明显。

据市茶业协会秘书长谭肇荣介绍,本市今年冬季茶市场的特点是,“温胃驱寒”类的茶销量相对较好,比如滇红、正山小种、武夷岩茶、金骏眉以及性温的茉莉花茶等都是今冬比较俏销的茶叶品种。此外,白茶也越来越受到市民喜爱。在老字号正兴德金街店,记者看到,前来购茶的消费者排起了长队,价格在两三百元一饼的白茶、每500克(下同)两三百元至千元的红茶、三五百元的茉莉花茶,都是消费者选购较多的商品。

在本市的一些茶楼,记者也了解到,一些产量较少的红茶甚至出现了供不应求的情况。工作人员表示,近年来随着国内红茶消费热潮逐渐兴起,红茶以其醇厚口感和独特的养生功效被越来越多的消费者熟知。

喝红茶切记不可忽视这六点

喝红茶是很多人都非常享受的一件事情,因为红茶非常的清香好喝,而且有益健康,尤其是对一些上了年纪的人来说,平时都非常喜欢喝红茶。红茶虽好,但是也是要注意正确方法的,接下来本文将为大家讲解喝红茶,切记不可忽视的六点,希望能对各位提供正确的参考。

1、新茶放置一段时间后再喝

很多人都非常喜欢喝新茶,是刚加工好的新茶,是不适合马上喝的,应该放置一段时间再喝。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放时间如果没有超过半个月的新茶不能喝。

2、先洗茶后再品茶

很多人喝茶都是把茶叶放入杯中,直接倒水就引用了,这其实也是不对的,应该要先洗茶后再品茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应该将其倒掉。

3、空腹情况不可喝茶

在空腹情况下,千万不要喝红茶,其它的茶也不能喝,因为这会稀释胃液,降低消化功能,加上水的吸收率比较高,会导致茶叶不良成分大量的进入血液中,造成头晕、心慌、手脚无力等症状的出现。

4、饭后消化后再喝茶

很多人在饭后都喜欢喝一些茶感觉很舒服,这种做法是不可采取的,餐后应该等消化后才能喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧时不可以喝红茶

如果出现了发烧的病人,那么千万不要喝茶了,因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、肠胃不好忌喝红茶

肠胃功能不好的人要避免喝红茶,因为在茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔,是不容小觑的。

红茶的保健功效我们确实不能够否认,喝红茶带来的好处有很多。但是喝红茶是需要掌握正确方法的,而且也需要认清自己的体质,如果错误的饮用红茶带来的只会是不良的影响,如果存在一些健康方面的问题,也是不适合喝红茶的,比如肠胃不好,要避免喝红茶。