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浅析“普洱茶是用来喝的”

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网


  中国普洱茶网讯:想起写这个话题的文章是因为在2012年的时候,我曾经写的一篇“造成普洱茶畸形市场的原因”中结尾的一句话“当所有喝普洱茶的人都认为“茶是用来喝的”时候,那么普洱茶背后这只大手【经济这条隐形的大手】就无能为力了。我想这天是不可能到来的。”当时这篇文章我发去了一个台湾的茶叶论坛。而后台湾的茶友烏魯木齊评论说:“認同,除了最後那一句『茶是用來喝的』,『茶是用來喝的』只是其中一個層面,如果大家都如此認知,那麼普洱茶會馬上崩盤。『茶是用來喝的』的認知就好像『家是用來睡的』一樣簡化其功能。殊不知家除了可以睡覺,還可以讀書看電視,培養家人感情,還可以請朋友吃飯,喬事情,在家工作賺外快,以及彰顯社會地位等等等等。如果茶只是用來喝的(如同家是用來睡的),那就太低估茶的功能了。”而我回答他的是“這還不容易,“家是用來睡的”,只要你有了家要干嘛誰也管不著;“茶是用來喝的”,前提是要有茶,你有了茶你想干什么別人也管不著。普洱茶不會因為“茶是用來喝的”這句話就崩盤的。”

 

  貫致駺评论说:“其實我認為XXX兄把當今『普洱茶』市場看的過於表象~股市有熱錢~其實茶市也有~『買』跟『賣』的心態很微妙~『多』跟『空』的心態也玩味~另外,補充一點,茶是用來喝的心態在『純喫茶』的心態下是對的~但在『投資標的』的準則下,包準套!!”

 

  普洱茶市场已走过了两年,现在我们再来看市场,也许套牢的还继续套牢,难做的茶商还继续难做,玩普洱茶的人来了又走,走了又来新人。循环反复的继续着买茶、做茶、卖茶、喝茶。“普洱茶是用来喝的”这句话放在每个有茶不同角色的人身上似乎是对的,但细细一想又感觉哪里不对。

 

  近年来,普洱茶市场越来越多元化,强大中心化的市场被分割得越来越小。市场被分割带来的负作用在大茶企很明显,正作用在一些中小茶企很明显。那所有普洱茶企业生产出来的茶是不是用来喝的呢?假如所有茶是用来喝的,那么如何让别人喝到这些茶呢?假如不是用来喝的,那么是用来干嘛的?

 

  喝杯茶,静下来一想,其实作为茶企来说,茶是不是用来喝的不重要,为什么这么说呢?因为一个生产型茶企的目标是把生产出来的产品销售出去。至于利润的控制就得看自己的生意头脑了。云南各地州每年对于地方的产业龙头企业都会给予相应的奖励或者补助。另一方面,很多茶企都实行“保证金+打货款”形式的全国加盟,原料采购方面实行约定账期,当地银行相应的也会给予资金支持。这样一看,茶企在一定的周期内,只要完成了产品的生产和销售,茶是用来喝的跟生产型企业来说显得不是那么重要。

 

  那么作为普洱茶商来说,“普洱茶是用来喝的”是不是很重要呢?答案是肯定的。为什么茶商不能像茶企一样呢?因为茶叶最基本的功能就是饮用,普洱茶对商家而言就是在销售一种固态的饮品。当然这个饮品还有更多的功能像上面提到的那样。中国人向来是以基础为重心的。不管是练武功、练舞蹈还是去学校读书。那么对于普洱茶来说,是不是也要把最基本的功能发挥出来呢?作为茶商来说,如果都不能修炼好这个最基本的功能,那么越上层次的功能能持续稳定发挥出来吗?我想是不能的,因为你都没有把“普洱茶是用来喝的”这个基本功能传递给茶客。茶客为什么要心甘情愿的掏腰包呢?

 

  那么作为普洱茶客来说,“普洱茶是用来喝的”是不是很重要呢?答案是不重要的。你见过哪个茶客一辈子不买茶吗?茶客的茶大部分都是买来的,就像房子,你买来是拿来睡觉还是拿来看电视还是拿来打牌还是拿来养鱼,别人是管不着的。普洱茶你买来送人,你买来自己喝,你买来储存,你买来放了受潮发霉扔掉。别人也是管不着的。

 

  写在结尾,“普洱茶是用来喝的”,前提是要有茶,但有了茶是不是拿来喝还得您说了算。近段时间的普洱茶市场充满了迷茫的味道,陈料、古树料被新出的产品不断不断提到。但不管什么料,生产出来少了3个月,水味、火味、杂味都会存在的,倒不如有个3年份以上的产品来得顺口。

 

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普洱茶按栽培类型分类

普洱茶按栽培类型分类可分为四类:

①野生型野生茶香气深沉特异,口感刺激性高,回甘长且稳定;

②栽培型野生茶香气较扬,水略薄而刚烈;

③野放茶色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与台地茶之间;

④台地茶茶性最烈,茶质多数较薄,香气最扬,口感刺激性最强,回甘快却较短,水薄甜较不稳定。

普洱茶减肥在冬季


  说到减肥的话题,人们不约而同的就想到了肥胖,身材,样貌等人的形体的外在体现,即外表。说到外表,这似乎是一件非常重要的事。在生活中,我们可以发现越来越多的人因为自己的外表而情绪低落,“恐龙”、“青蛙”等对于外表“抱歉”的描述可以删除充斥于世界的各个角落。

  走在大街上,举目四望,到处打着美容、瘦身、健身的招牌,巨幅俊男美女的广告以魅惑世人的妖媚身姿向你招手,这一切似乎都在预示着——我们的身体是有缺陷的,只要我们努力去改变,就可以变得跟他(她)一样完美。这虽然是一个商业运作的神话,但也无情的点出了存在这样身体缺陷的事实。

  存在于现在这样一个超速的时代里,人们的目光更多的只是关注于外在美好的事物上,体现在人类自身的则是人类形体。或许是人们的判断力也随着社会的急速发展而超速完善了;人们通过外表判断一个人的能力、修养等,因此外在的形象也就显得尤为重要了。

  冬日里小动物们都带着秋天蓄积的脂肪藏起冬眠,而人们却扭动着包裹着厚重衣物的身躯进进出出,焦虑着秋天贪吃积累下的赘肉; 外表最直接的观感就是胖瘦,而关于肥胖的话题,女人则最怕”胖”了!通常一个女人被人说 “哟,你长胖了……” 她会三天三夜都吃不好,心里无数次的念叨这事儿……

  即使有些体重保持在正常水平的女人,也想减肥,向骨感美人进军,对于这部分人来说,其实大可不必如此,保持正常体重,自信的面对自己的身材的女人就是最美的女人!

  以往,人们总误以为夏季是一年中减肥的最佳季节,所以,每入初夏,就立即启动瘦身计划、减肥活动,加之夏季本身容易出汗,消耗脂肪,所以夏季减肥给人的感觉是脂肪“消失”的很快。而到了冬天,人们穿衣比较多,哪怕胖了10多斤,仍然可以瞒天过海;过完冬天,面对多出来的脂肪,恨得咬牙切齿,势必又得痛心疾首开始减肥,却是悔之晚矣。因此,不如在冬季就开始筑起一道坚固的“防脂墙”,将减肥时间改在冬季!

  冬季气温低,胃肠供血量增多,消化吸收功能增强,人容易饿,饭量自然增加,加之冬季户外活动相对较少,能量消耗减少,往往在体内储备,故冬季最易发胖。若能在冬季控制住体重,那么发胖的风险就大大减少。冬季减肥效果最佳,人在寒冷运动中消耗热量比在温暖环境中要多得多,基础代谢提高,消耗更多的脂肪;减肥后换季不易反弹。

  利于冬季减肥的饮食

  水果和蔬莱现代的运输条件和冷冻技术可以使我们在一年四季都能吃到各种各样的果蔬。

  面包面包也可以算是控制体重的食物,但一次不可以吃太多。你可以用果酱、脱脂奶酪等涂在面包上。

  高脂肪的肉类香肠和午餐肉等虽然含较多的脂肪,但不必把它完全摒弃,你可以配上一些新鲜蔬菜、豆类或面食等与这些红色的肉类一起吃。

  普洱茶去腻减肥:唐代陈藏器撰的《本草拾遗》称普洱茶能 “去人脂”;苏轼撰的《东坡杂记》称普洱茶能 “去腻”;明代李士材撰的《本草图解》称普洱茶能 “解炙毒”;清代曹慈山撰的《老老恒言》称普洱茶能 “解肥浓”,赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称普洱茶能 “解油腻、 牛羊毒”。此外,还有称普洱茶能 “久食令人瘦”等的。 

注意!为了健康这些普洱茶不能喝。

一直以来,普洱茶的功效与作用就倍受瞩目,但我们喝普洱茶的同时,也要知道哪些普洱茶不能喝,如果不注意,有可能就会影响身体健康,反而适得其反。

浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。

霉变茶:含有大量毒素。

串味茶:有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。

焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

久泡茶:茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冷茶:茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

以上这些普洱茶不能喝,希望大家能注意。云南普洱茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,口感香醇、甘甜滑爽,选择合适的普洱茶,避开这些不能喝的,自然享受普洱茶带来的健康。