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普洱茶东北市场发展潜力巨大

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  中国普洱茶网讯:2014中国(长春)国际茶业博览会于9月19日-22日在长春国际会展中心举行。

  随着东北亚各国在经济全球化和区域经济一体化的新形势下,经贸关系日益密切,东北亚地区已成为全球经济中最具活力和发展潜力的地区之一。东北亚地区普洱茶市场发展潜力巨大,长春作为东北亚经济圈的中心之一,俨然成为该区域普洱茶推广的重要城市。借助长春地缘优势,正在搭建面向东北亚地区的茶产业经贸往来和茶文化交流发展的平台。

  普洱市组团天下普洱茶国、银生产业、澜沧古茶、盛世普洱、镇沅太和甜茶、墨江他郎、江城亚通等8家企业参展,展位面积315平方米,成为展会阵容最强大,亮点最突出的展团,充分彰显“天赐普洱世界茶源”的资源优势。

  本届茶博会展览面积达12000平方米,展位数量600个,分设各地茗茶、普洱茶、黑茶、台湾茶、紫砂、茶具、工艺品等6大展区。共有来自国内外58个名茶产区的400多家茶企参展,3天展期内专业观众和普通消费者高达3万多人次。普洱展团共有上万人参观、品茗、咨询,洽谈意向加盟、代理商150多个,协议销售金额2600万元。

  “曲水流觞茗润春城”茶会,堪称会展期间非常有特色的茶事活动,仿效古人流杯弄茶、临水雅酌之风雅,观众登场入座,天下普洱茶国有限公司的茶艺师身穿哈尼族服装,冲泡了“茶国一号”和“普洱人家”两款古树茶。茶杯随着流水,缓缓淌过,在主持人的讲解中,品闻佳茗的淡雅清香,感受古典茶艺之美。同时专门邀请了国家级美术大师余跃老师现场作王羲之《兰亭序》,现场观摩者众多,摄像机、照相机、手机摄下了难忘的场景,让长春的观众品到一场地道的普洱茶香与墨香争奇斗艳的免费文化大餐。

  普洱银生茶业举办的银生茶业品牌推介会上,让现场观众体验“石磨压制普洱茶”、身着彝族盛装与汉服的普洱姑娘和小伙都成为目光集聚的焦点。银生茶业入驻长春2年多来,不断举办各种品鉴会、推介会等,银生茶、银生品牌在长春有了一定的知名度。

  澜沧古茶展区有吉林省茶文化研究会会长、雅贤楼茶文化有限公司总经理徐凤龙助推,徐凤龙所著的《第三只眼睛看普洱》现场热卖,成为东北人了解普洱主要渠道之一。澜沧古茶成为本次茶博会当之无愧的“头彩王”,来自吉林、辽宁、黑龙江、内蒙及俄罗斯、韩国等地的客商纷纷前来洽谈业务。三天的时间里,澜沧古茶公司签约加盟商40多家。

  镇沅太和甜茶有限公司走独特、新奇的个性化产品之路,以“甜茶”吸引人们的眼球,三天的时间引来上千名观众品饮、咨询、洽谈,有20多个茶商达成意向性代销协议。公司经理李琨激动地说:“过去总觉得自己的企业规模小,没有信心出来参展,首次到省外展销,三天下来嗓子都讲哑了,带来的一千多份报纸、宣传册、名片全部发光,带来的产品全部卖光。

  位于长春市亚泰大街的乾艺茶品交易中心,天下普洱茶国有限公司北方分公司旗舰店古朴而典雅,占地面积近100平方米。总经理黄瑞福从普洱某部队退休后,回到老家经营茶业。“普洱茶这几年在东北上升势头特别好,在普洱工作时很多战友、亲戚都让我帮忙买普洱茶。”他说,去年他做了天下普洱茶国北方分公司的总代理,负责吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等省的市场,经过近两年的市场开拓推广,品牌有了一定影响力。但在东北总体上普洱茶文化推广还不到位,人们都知道普洱茶,可不清楚如何识别普洱茶的好次,很多人认为普洱茶就是人工发酵的熟茶,同时市场品牌非常杂乱,价格高的数千元一饼,低的30-40元一饼,消费者想喝普洱茶,又不敢买。他希望,云南多产生、销售一些老百姓买得起的大众茶叶,让来自祖国最南端的这片神奇的树叶能成为老百姓的“口粮茶”,在寒冷的冬天让东北父老乡亲都能品到醇厚的普洱茶。

  在沈阳市五里河茶城和沈阳北方茶城我们也欣喜的发现,这些茶叶市场里,无论是卖铁观音,还是卖乌龙茶的茶店商家,家家都在卖普洱茶,普洱茶摆放到了显眼的位置,往往占了茶店“半壁江山”。普洱茶暖风已经在东北地区掀起。

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普洱茶饼茶重量——357,有玄机!

  普洱茶其实因普洱府而得名,经茶马古道而名扬天下。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便,把普洱茶“蒸而团之,紧压成型”。

  一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

 

  因此,普洱茶早期也被称为“七子饼”。当然,357克的计量方式,只是大多针对于饼茶,像现在的沱茶、砖茶之类的,其实并没有严格规定357克的计量。

 

  易经哲学

 

  从玄学上看,357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)。

 

  阳为日,为火,变动不拘,阳数之和为25,为太阳律的运行规律。取3、5、7为中阳,吉数。

 

  阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。

  数字意义

 

  3为三才:天、地、人,天地人之合。

 

  5为五行,金、水、木、火土,中国文化之发源。

 

  7为少阳,为震为雷为龙。

 

  可以说普洱茶357之精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神。

 

  七者,少阳,为龙,变动不居,普洱茶变化多端,收藏品饮丰富多彩。五者五行,变化之规律,五味,普洱茶五味调合为最高境界。三者天地人,三生万物,品茗收藏需天时地利人和。

 

  历史渊源

 

  我们从历史开始来诉说,普洱茶饼最早记载于三国时期魏的张辑“荆巴间采叶作饼”,盛于清代,《钦定大清会典事例》中记载到,雍正十三年清廷颁布条例,规定饼茶的分量为当时的“七两”。

 

  清斤(1斤=16两):

 

  1斤=590g→1两=36.875g

 

  所以那时的一两大约是36.875克,根据“七圆为一筒,重四十九两”,只是约合258克。

 

  1959年国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》规定由“十六两一斤,改为十两一斤”,从此每两正式变为50克。

 

  但是根据传统的七饼一提,一筒7片X350克/片≈2.45公斤。

 

  所以为了便于交易及统计,最终决定每饼加上7克,最终,七子饼的质量制定标准定为357克,使得每一种规格的重量都更接近整数。

云南普洱茶小粒咖啡,飘香粤港澳大湾区!

云南普洱茶小粒咖啡,飘香粤港澳大湾区!

 央广网深圳3月30日消息一年之计在于春,正值春茶开采之际,一场以“新时代再出发,大湾区共发展”为主题,由去年年底刚成立的粤港澳大湾区企业联盟主办春茗会在深圳前海举行,吸引了300余名粤港澳知名企业家参加。

全国政协常委、大湾区企业家联盟主席蔡冠深在致辞中说,他在今年全国政协提案中提出,要求国家把粤港澳这片改革开放先行的区域进一步开放融合,与北部的京津翼,东部的长三角经济带同样列为国家发展战略。由于这片地区在国家经济建设中的重要地位,以及涉及到一国两制,不同的关税区,希望由一位正国级的领导人来担任统筹委员会的主任。提案得到113位粤港澳大湾区的全国政协政协委员联署,并引起各方高度关注。

他说,今年5月,大湾区企业家联盟将邀请国家发改委及粤港澳三地最高官员与香港中华总商会在香港召开大型粤港澳大湾区规划说明及研讨会,解读全球瞩目、最新公布的大湾区发展规划。年内还将举办大湾区青年创新创业比赛,开拓未来产业发展新方向。

全国政协委员、祥祺集团董事局主席陈红天,全国政协委员、广东省工商联主席、长隆集团董事长苏志刚,广东省政协委员、广东省工商联副主席、三正集团有限公司董事长莫浩堂,江门市科恒实业股份有限公司董事长万国江等出席了本次活动。

云南普洱茶小粒咖啡,飘香粤港澳大湾区!

近年来,云南普洱茶享誉国内外,特别是在粤港澳地区更是深受欢迎。春茗,顾名思义就是品春茶。此次粤港澳工商界春茗会选择了以云南普洱茶和小粒咖啡为载体,以茶、咖会友、共商未来发展。

来自云南的新华国茶、新华农垦咖啡带上了今年的春茶和咖啡助力此次活动,身着云南少数民族服装的咖啡师、茶艺师为企业家们呈现了现磨现煮的云南精品小粒咖啡、云啡国粹咖啡以及奥运国茶、茶马史诗、新华红等特色饮品,让众多名流感受到了云南茶咖的独特魅力和舌尖享受。“一年之计在于春”,现在正值春茶上市,希望企业家们在深圳品到新茶、好咖。其中,奥运国茶作为2008年第29届奥运会唯一礼品茶,甄选自26座古茶山上的早春茶,用贡茶工艺而成,吸引了诸多企业家的目光和喜爱。

云品出滇,世界共享。新华国茶、新华农垦咖啡一直致力于为全世界提供健康优质的云南饮品,此次活动的参与,也是积极助力云南普洱茶产业、咖啡产业和品牌发展走出去,借助祖国的开放前沿,借助企业家们的口碑和认可腾飞发展。

粤港澳大湾区企业家联盟于2017年12月18日在深圳前海成立,企业家联盟主席团成员包括香港六大商会的会长,澳门、英国、加拿大、泰国、马来西亚、日本、韩国等多个国家和地区的中华总商会的会长,广东省各城市的工商联主席以及大型央企、外资企业领导人。

粤港澳大湾区发展目标是为国家打造全球经济总量最大、创新能力最高、文化及教育发达的大湾区,达到“宜居、宜业、宜旅、绿色”的目标。(文章来源于:央广网

古树普洱茶这么任性你还爱它?

古树普洱茶这么任性你还爱它?

古树普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树植根较深,不需人工浇水施肥,靠树根自身汲取水分及营养,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。

茶界新宠——古树普洱茶,它是传说中的不老神童,它“高高在上”!它“傲娇”!它“任性”!怎么办,还是爱它!

爱它,是有理由的!

安全

入口的东西,安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的也只是冰山一角。在中国,环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的,生长在这个环境里面的茶叶,会不受影响吗,我看悬!

中国很大,云南很稀有,第一就是生态环境,古树茶生长的地方,更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人,我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去,太偏远,路太难走。刘郎已恨蓬山远,更隔蓬山一万重。

古树茶不会有农残问题吗?只能说,概率很低。

第一,古树茶在当地活了几百上千年,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。

第二,当地人少地多,很多茶农家里茶园太多,采都采不过来,哪有空施肥打药。

第三,山高路险,又很难搞到水,就算是有心思施肥打药,也过于艰难,太不现实。

第四,政府管制,云南茶行业有后发优势,以其他茶类的教训为戒,无论是政府、茶商、茶农,在这方面的意识都很强。

古树普洱茶这么任性你还爱它?

营养

云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又富有各种稀缺微量元素。而一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。

古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。

口感

万佛朝宗,百川入海,普洱茶有“爱茶人的最后一站”之美誉。关于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的,古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的。

古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。

在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。

你见,或者不见,它就在那里,不悲不喜。为了赚你的一次回眸,一棵茶树可以伫立百年千年,它不会在乎再多等你一世、几世,它属于你,那只是迟早……

保质

古树普洱茶这么任性你还爱它?

家里有茶叶,别管是自己买的还是别人送的,别管你存放的多么精心,迟早,放着放着,就只能扔掉了,因为已经过期了,因为已经没法喝了,再把这种茶拿出来招待客人或者送给别人,就有点不礼貌了!古树普洱例外,只要存放得当,就能越陈越香!

升值

并不是所有的普洱茶都会越陈越香,垃圾茶放一万年它还是垃圾。在今天的普洱茶老茶里面,价值最高的是号级茶和印级茶,为什么这些茶存放下来的品质这么好呢?因为在生产这些茶叶的时候,在云南还不存在台地茶。

台地茶是从1970年代才开始在云南广泛种植的,也就是说,那些号级茶和印级茶几乎全部都是纯料古树茶存放出来的。这些也堪称古树茶中的纯正血统,其价值无法估量,随着人们的对古树茶的认识越来越深入,升值空间更是潜力无限。

来源/普洱世界