普洱“物以稀为贵”，自然就有收藏价值-茶礼仪网

　　中国普洱茶网讯：2014年4月份后，茶市涨跌不一，特别是国庆假日期间，避险情绪占主导地位，很多刚接触收藏茶行业的茶友就显出了担心，认为刚刚入手的的藏品会不会没有收藏价值了，其实这是收藏茶市场行情的正常走势，刚介入的藏友们不必担心，这也是茶市的一个过渡阶段，同时也是具有敏锐洞察力的收藏者的好时机。

　　近年来，以班章印级级别的茶叶引领整个茶叶投资市场走向高端化，由于高端茶概念及其稀缺性，高端茶叶涨势明显，茶市场屡屡传出普洱创出天价的消息，令很多普洱收藏爱好者都产生出“当年怎么不收藏一些”的悔恨心理。

　　针对目前的茶市状态，经历过普洱茶市场大起大跌的资深前辈们有着独特见解，不管市场如何变化，“物以稀为贵”是收藏界永恒不变的定律，市场逐步走向以量取胜到以质为优的可转换价值。

　　衡量一件普洱是否值得收藏的因素，除了看其文化内涵、普洱的存世量，一件普洱的口感、汤色、内质也至关重要，普洱在制作时对原料都有非常严格的要求，任何一点都可能会影响到藏品的口感及价格。为什么很多普洱不值钱？因为他们的发行量太大了，品质口感不好，至今其存世量仍旧很大，也没有品牌价值所以才导致不值钱，而像88青饼、印级圆茶、大益601高山韵象、五韵及不少普洱因为存世量少，很罕见。少说也是按万、十万、百万起价的，“钱”景一片大好。

　　这次大益的“山水韵”特制青饼可谓是颠覆了现状传统，此茶是布朗大树茶6年陈料拼配，饼面饱满圆润显毫，条索匀整肥硕，汤色明黄透亮，茶汤厚重，口感丰富协调，茶气充沛，口腔茶韵饱满，喉韵甘甜持久，总生产量才2500件，据闻有几个大收藏客已经消化了一半以上的山水韵，市场流通的山水韵局指可数，毫无疑问这是普洱市场的一匹黑马。更是作为了大益茶收藏市场向暖的一个讯号。并且及其有限的存世量是决定其收藏价值和升值潜力的首要因素，即山水韵的发行量与市场价格呈反比关系.她的涨幅是否超出其应有的价值，遵循的是“物以稀为贵”的原则，根据原来的发行量来判定。

　　“山水韵”的上市成功，希望给予普洱界一石击起千层浪的动力，犹如云破日出，不可抵挡！

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如何鉴定正宗普洱茶呢？

　　目前，市面上出售的普洱茶品质参差不齐，良莠不分，由于各个厂家加工工艺的轻微差异，就有了伴随陈香的各种果香，如桂圆香、槟榔香、枣香、藕香、樟香等。普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味，彰显出返朴归真的自然真性，其果香又展示出各自敦厚新和的特色，给人以一种无穷的诱惑。因此广大消费者应掌握普洱茶的鉴别方法，认真识别、辨清真伪后再行购买。那么，如何鉴定正宗普洱茶呢?一般有以下几种方法：

　　鉴定正宗普洱茶方法之一肉眼识茶：好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色)，条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩试划分级别，从级外、十级到一级、特级、嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。

正宗普洱茶

　　以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色;5-7年，茶饼完整，茶梗全紫;7-10年，茶饼变轻，边缘掉粒，茶梗深紫;10年以上，茶饼变松，叶际边缘模糊。开汤鉴茶俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。

　　鉴定正宗普洱茶方法之二是开汤鉴茶。普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，其中以宝石红最为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。

　　如何鉴定正宗普洱茶呢?普洱茶还分为分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼、砖、柱、金瓜、人头等形状，不管是什么类型的茶，只要它符合上文所述四条标准，它就是真正的普洱茶。

什么普洱茶适合储藏？

　　普洱茶是以云南大叶种茶晒青毛茶箐为原料，通过传统工艺压制及自然陈化或人工渥堆发酵，制作而成的茶。大家从中不难看出，定义普洱茶主要是从原料和制做工艺上进行定义的，而不一般朋友认为的“云南产的茶，或思茅、版纳产的茶”就是普洱茶了，龙井、信阳毛尖等才是真正的地名茶，所以我个人认为，普洱茶是一种主要以制做工艺成名的茶，而不是传统意义上的地名茶！或者说普洱茶具有严格地域和制做工艺双重属性的茶。

　　由于后熟作用，经过一定时间贮藏的普洱茶，品质会得到提高，价值也随之上升。因此有了普洱茶是"能喝的古董"的说法。

　　收藏普洱茶，一般以生茶和紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵，虽然也会随时间提升品质，但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间，生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大。

　　我们建议收藏级别较高的茶叶，这样的茶叶内容物多且纯，容易陈放出好口味。品质优良的好茶，一般保存一年，价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼，每过一年的售出价自动提高10%；普茶客的熟茶饼，一年售价的升值为5%。如果有心保存增值，您可以购买当年茶饼后在家保存，届时无论馈赠亲友，还是自己品尝，都是件其乐无穷的事情。