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宜兴红茶的分类及养生

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

宜兴红茶有什么分类吗?宜兴红茶本身没有分类,只能根据宜兴的茶叶形状进行分类:(1)叶茶:传统红色碎茶的一种颜色,条纹紧密均匀,色泽暗润,内部香气芬芳,汤色红而亮,口感醇厚,叶红而亮,茎嫩。(2)碎茶:颗粒重、固体均匀,颜色为黑色或棕色,内部香气浓郁,汤呈红色,口感浓郁、清爽,叶底红色均匀。(3)切片茶:均为黑木耳片或皱折角片,色泽深棕色,香气纯正,汤色红色,口感强烈稍涩,叶呈均匀红色。(4)非茶:非茶外观呈砂粒状,颜色为黑色或灰棕色,内汤颜色深,香味低,口感粗糙,叶底暗红色。

红茶的保健

红茶是通过发酵和烘焙制成的。发酵过程中,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,变成红茶。成品茶性质温和,味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外,它还富含微量元素钾,其中70%可以在冲泡后溶解在茶叶中。钾有加强心脏血液循环的作用,并能减少体内钙的消耗。因为红茶中含有的锰是骨骼结构中不可或缺的元素之一,所以经常饮用红茶也有利于骨骼强壮。?此外,红茶含有多种黄酮类化合物,类似抗氧化剂,可以预防中风和心脏病。一项新的美国研究表明,每天喝一杯红茶可以大大降低患心脏病的风险。?经常喝红茶可以帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心脏功能。红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒,预防龋齿和食物中毒,降低血糖水平和高血压。

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宜兴红茶的历史介绍宜兴工夫红茶的采摘要求

说道宜兴红茶的历史,更多的光环是被宜兴紫砂壶给掩盖了,不过资深的茶客却形容,正宗的宜兴红茶外形结实秀美,色泽乌润亮丽,冲泡之后汤色红艳诱人,而栗香香气更是纯正鲜美,和红茶中的武夷山红茶相比,少了股浓厚的烟熏味,茶香适中,而和祁门红茶的祁门香相比,又少了浓厚的幽香,大众接受度更高。宜兴红茶唯一的缺点就是不耐泡,基本上两三泡之后就失去了茶味。

说道宜兴红茶的大名,远不及宜兴的紫砂壶来得响亮,所以不少人到了宜兴,宁愿选择紫砂壶作为礼物带走,也对正宗的宜兴红茶不屑一顾,当真这是有些暴殄天物了。俗语有云,世间上没有一模一样的两片树叶,自然也不会有一模一样的两道茶,同为红茶也好,宜兴红茶的滋味又绝非其他红茶可以代替的,不亲自试试,方知其中滋味?

饮用的宜红工夫茶之所以能够具备色香味形四大特征,成为优质的茶叶,与制作工艺的采摘工艺相关,采摘的叶子是制作的原材料。

宜红工夫茶鲜叶验收与管理鲜叶的品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度四方面决定,鲜叶的验收即根据上述四方面决定鲜叶的价格。

鲜叶的嫩度:嫩度是衡量鲜叶品质的重要因子,是评定鲜叶等级的主要指标,它将决定毛茶的等级。一般细嫩的鲜叶,叶质肥厚柔软,色择纯润。细嫩鲜叶有效化学成分含量高,纤维素少,制成毛茶内质汤色较亮,香味浓爽醇厚,叶底红匀艳亮。

鲜叶的匀度:匀度是指同批鲜叶老嫩的均匀程度。鲜叶老嫩的均匀对加工的影响甚大,直接影响毛茶的品质。红茶要求鲜叶老嫩均匀一致。

鲜叶的净度:净度是指鲜叶内的夹杂物的情况。鲜叶中的夹杂物分茶类夹杂物和非茶类夹杂物两种。茶类夹杂物影响毛茶的净度,非茶类夹杂物除影响毛茶净度外,有的有害物质严重影响卫生品质,有的硬质的铁石夹杂物还将损坏制茶机械。

鲜叶的鲜度:鲜度是衡量鲜叶新鲜程度的指标。从茶树上采摘的离体鲜叶,要及时送至初制厂,以保持鲜叶的新鲜,在运输及贮藏过程中不能紧压,不能造成机械损伤。鲜叶存放过久,运输中踩压,会使鲜叶发生红变,或造成温度升高而握沤,将严重地损害品质,有的甚至成为劣变原料而失去加工价值。

宜兴红茶的产量比不上绿茶,自然品种也无法跟绿茶相提并论,在我国红茶为数不多的品类中,宜兴红茶的知名度并不高,但是爱茶之人却对它有着很高的评价。但宜兴红茶却是历史很悠久的红茶,宜兴红茶配紫砂壶,这是绝对的搭配,有空可以试试哦。

玫瑰红茶制作及功效介绍

美容养颜茶 玫瑰红茶

配方:

红茶3克,玫瑰花3-5朵,蜂蜜适量。

制作:

沸水冲泡红茶约30朵,再投入玫瑰花,加盖焖3分钟后即可饮用。也可以兑入蜂蜜调味,口感更佳。

功效:

红茶暖胃和血,玫瑰花舒缓气血,常饮本品有抗皱,补血之功效,可使人面色红润,皮肤充滿活力。

生姜红茶一个月,喝红糖姜水的注意事项

众所周知,生姜红茶味道诱人,且具有超强的暖胃作用,经常饮用时还能减肥瘦身,提高身体代谢功能。当然的,最主要的是生姜红茶制作非常的简单,冲泡饮用也会特别安全,那大家知道生姜红茶的效果好不好呢?喝多久有效呢?具体如下!

生姜红茶的效果

减肥一定要注意循序渐进,比如这个生姜红茶就不能天天使用太多。比如一周可以使用一次就可以了,一个月也就使用2-3次。为了健康地瘦下来,减肥期间千万不要一次性吃太多。想要成功,切不可急功近利,一定要根据自己的实际情况来决定用什么方法。

生姜红茶什么时候喝

1、早上喝

黑糖姜茶最好在上午喝,因为人在早晨时,胃中之气有待升发,喝一杯黑糖姜茶健脾温胃,胃一天的饮食消化做好准备。除此之外早上喝一杯黑糖姜茶还能兴奋神经、促进血液循环、预防感冒的效果。

2、感冒时候喝

黑糖姜茶中的生姜具有温经散寒、驱寒的作用,早晨喝一杯黑糖姜茶,能使风寒感冒患者微微出汗,从而减轻鼻塞、头疼等症状。

3、痛经的时候喝

黑糖姜茶中的黑糖有活血化瘀的作用,能疏通筋脉,改变血液循环,从而不会引起痛经,生姜能进血液循环和止呕作用,两者结合起来对治痛经有着更好的效果。

4、贫血的时候喝

黑糖含铁量高,铁是人体不断合成血红蛋白的主要原料,多喝黑糖姜茶能补铁,从而达到补血的效果。

喝红糖姜水的注意事项

1、老一辈的人不是说,女生月经期间和红糖水是有补血的功能的嘛!其实喝热得红糖水可以舒筋活血的,尤其是对经期的女生,更是能起到缓解疼痛,暖胃健脾的作用。但是夏天不要多喝,免得容易上火。

2、由于红糖中有过多的糖分,建议不要晚上睡觉前喝,晚上睡觉喝多了,睡着了,身体内糖分就会累积,容易得糖尿病。

3、可以选择在中午饭前喝一杯,持续喝一个星期就很有效果的。个别疼痛症状严重的,可以再晚餐前喝一杯,但是不要在睡觉前喝。

4、早晨起床的时候也不要喝,因为经过晚上的身体新陈代谢,体内需要的是排除毒素,是需要白开水的,而不是红糖水。

5、红糖水并不是单单适用于女生,所有的人都可以喝的。红糖水加上生姜和大枣的组合,就是一个不错的选择。这样的组合更容易驱寒,在着凉或者淋雨的情况下是很有作用的呀。

生姜红茶的功效

1、活血暖胃

生姜红茶中的红茶和生姜都含有多种活性成分,如生姜的姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用,红茶性暖,经过全发酵过程降低了茶多酚含量,不会对胃造成过多刺激。两者搭配,具有清热解毒、消炎、祛湿活血、暖胃止呕的作用,不仅如此,生姜的纤维物质进入体内,还能帮助清除体内垃圾,益于身体健康。

2、降胆固醇

研究表明,生姜中含有的多种活性成分不仅有活血暖胃的功效,还有防癌抗癌和预防心血管疾病的作用。医学证明,从生姜中提取出来的精华素,也可以用于治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。生姜中还含有一种油树脂,该树脂具有降血脂和降低胆固醇的功效。

3、减肥瘦身

生姜和红茶都属于热性食品,都有促进血液循环、加快新陈代谢的功能。红茶和生姜都有暖身的作用,有益增强身体代谢机能,加快脂肪的燃烧,促使囤积在体内的废物排出,从而起到了减肥的效果。

4、利尿通便

生姜具有通便的特殊作用,而红茶利尿。经常便秘的朋友自制一杯生姜红茶,不仅有助于迅速解决便秘这一问题,还能帮助提神,一天内保持充沛的精力。不过对于生姜红茶的饮用时间,最佳时间是清晨,下午三点过后则不宜饮用。

5、祛斑

过度的日晒和年纪的增长,都会导致皮肤上出现一些“岁月的痕迹”,这就是色斑。据研究表明,这些斑点的出现是体内氧自由基过度活跃所导致。生姜中含有淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,能对抗氧自由基,从而达到祛斑的功效。

总上所得,生姜红红茶有一定的减肥功效,但并不是适合每一个人,体热的人不适用,生姜红茶易上火,可能会导致难以入眠、精神亢奋。减肥最好是控制饮食。建议在减肥的过场中要严格控释饮食,每天要少吃多餐!当然的,具体的效果需要根据实际情况来看!