昨日,被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶,称曾有多地对普洱茶测定过,只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素,其微量根本不构成致癌威胁。(2012年03月10日来源:新京报)
这种议论对普洱茶的杀伤力有多大,还不得而知,因为目前不负责任的爆料,以及反击无力的回应,一道在网上流行。但是如果说中国有“奢移品”的话,曾经的高档普洱茶,绝对不逊现在炒得沸反盈天的茅台,曾几何时普洱茶被炒到几十万块钱一斤,单位数量上来讲茅台也许只能望其项背。
可是茅台有人想让它成为中国奢移品一号,有人在坚决反对,这是因为茅台的消费和中国百姓痛恨的公款消费有着千丝万缕的关联,就是高价的茅台是由公款垒就,一般平民百姓很难享受到茅台的醇香和浓烈的兴奋味道。
现在普洱茶又被癌症中伤,仅凭专家的回应,还是不能打消消费者心头疑虑,不论是爆料者还是回应着,都没有数字来说明验证。如果普洱茶果若能致癌,那么喜欢喝普洱茶的地区,云南某地从流行病学来说应该是癌症多发,可是没有这样的报道,仅此一点说明怀疑者的在缺少有力证据之幕后的不良用心,至于你信不信,反正我信。中国的食品,尤其是传统食品是没有现代科技手段的进行质量监控的软肋,很容易被同类其他外国商品攻击,不提高自己的免疫力,还会有被致癌的存在。
原来中国缺少自己的奢移品,主要还是我们社会不够富裕,或者说富有的人太少,贫穷的人还很多,而一些暴富的人有着崇洋媚外的心理,不重视自己民族奢移品的塑造,导致了一些伪奢移品横行。这也是名族品牌的悲哀,有奢移品的社会不一定是腐败的社会,但是没有奢移品的绝不会是清廉的社会,要扩大消费,就要有自己的奢移品之类的商品带动繁华,没有繁华何来消费?
所以说普洱茶致癌绝对是对民族奢移品得有预谋的谋杀,他们是谁我们不得而知。但是他们险恶用心,我们不得不提防。(本文原题《造谣称普洱茶致癌是在谋杀中国“奢移品”》,文章观点仅供参考。)
思茅普洱茶-普洱紧压茶江城嘎勒老树茶
【品名】思茅普洱茶-普洱紧压茶江城嘎勒老树茶
【规格】350克
【年份】2006年
【产地】思茅市翠云区古道茶厂
【保藏方法】在清洁、干燥、无异味、无污染的条件下适合长期保存
【包装】原厂包装,纸质,易于收藏
【冲泡】建议使用工夫茶具冲泡,若无茶具的,请清洗1次后再浸泡饮用,一定时间后将茶叶取出。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,非常爽口。
【汤色】金黄透亮
【口感】入口茶香即渗入舌尖,口感意味深长,回甘特别好,香气阵阵充盈喉鼻。
普洱茶减肥的正确喝法
1:在饭前喝普洱熟茶
可以改善便秘状况,起到清肠排毒,甩肉减肥的效果。
普洱茶经过发酵就叫做熟茶,可以空腹饮用,不会引起不适。但是普洱茶中的生茶就和绿茶、乌龙茶一样,不能在空腹的时候饮用,因为会刺激肠胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及矿物质,可以有效改善长期便秘,从而达到减肥的目的。
2:在饭后喝普洱生茶
加快食物的消化进程,让脂肪可以快速代谢燃烧。
喝普洱茶减肥,其中也讲究喝生茶,因为普洱茶的生茶有着丰富的茶多酚,可以抑制脂肪细胞的合成和分化,从而有效预防肥胖。那么在饮用普洱茶生茶的最佳时间是在吃饭后的1个小时,这个时候喝茶的话,可以加速身体对食物的消化分解以及吸收,使毒素第一时间就排出体外,而且生茶还能去除油腻,对肠胃起到深层清理的作用。
3:全天候饮用普洱花茶
燃烧脂肪的同时,起到护肤美体的作用。
用普洱茶加上其他花茶,例如菊花、茉莉花、玫瑰花等,混合普洱茶一起泡水喝,不仅可以减肥,还非常潮流哦。添加了花茶的普洱茶功效不仅仅是减肥了,而且还能护肤、美容养颜、抗衰老呢!
那些在普洱茶品饮之中常用术语的介绍
中国是有名的茶叶的故乡,相信大家对于一般的茶叶常识都有一定的了解,普洱茶是人们十分喜欢的茶叶,那么大家知道普洱茶品饮中常见的术语是什么意思吗?今天小编就给大家介绍下普洱茶知识,一起看看吧。
茶性:口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容
茶质:汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达
香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等
苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现
回甘:指苦味在口中转化消失过程中产生的甜
生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现
甘韵、甜质:是甘于甜的表达方式
水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利
层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉
喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉
饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其它香味
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味
酸味:在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生
水味:冲泡或储藏不当产生的茶水分离
青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会觉不安、烦躁等
茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等
陈韵:经岁月陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到
香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无
茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气
入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉
爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感
舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意
药香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达