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其他茶品牌： 夷茗
商品名称：【国庆特惠2件8折】夷茗 碧螺春绿茶茶叶 2018春茶新茶 雨前炒青绿茶特级125g*2 雨前特级
商品编号：12226827251
店铺： 夷茗旗舰店
商品毛重：0.7kg
商品产地：中国大陆
货号：碧螺春雨前特级
采摘时间：雨前
分类：碧螺春
工艺：炒青绿茶
网友评价：
赞赞赞，物超所值，精致细心，果断关注。
京东物流服务真的非常棒！速度飞快，包装很好，服务更是非常好！茶叶也非常好，确实是细芽尖，白毫明显。泡水后茶叶清香，口感也不错。性价比很好！
这款茶叶味道很不错，可以泡好几次。谢谢店家送的茶杯。祝店家生意兴隆。
茶叶还是很好的，色泽碧绿，口感醇香，是物美价廉好茶叶。
货已收到，已经买了好多次了，物美价廉，值得购买！
碧螺春的茶叶知识
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山，茶叶鲜绿，清澈见底，无杂质，品质极佳，亦常用之招待外宾或作高级礼品。
碧螺春茶品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香。
碧螺春分7级，芽叶随1~7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力过重。
碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青――炒揉――搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。
回顾供销社体系下碧螺春价格
八十年代家庭联产承包责任制在农村实施，农民开始承包集体的土地，大大调动了农民的积极性，提高了生产力，中国的农业由此走上了一条发展的道路。在洞庭东西山，茶叶收入一直是农民的一大收录。那时候承包到户后，农民开始大力种植碧螺春茶树，茶叶产量成逐年上升的趋势。由于洞庭碧螺春以优质的口感，优美的形态，加之在国内外响亮的名气，一直深受品茶人士的喜爱；虽然在洞庭山碧螺春产量每年都增加，但洞庭山出产的产量有限，而市场的需要而是非常大的，照理强大的市场需求的推动下，那时候洞庭碧螺春的价格应该很高。但是由于受统购包销政策的影响，茶农实际卖出去的价格很低，这一定程度上打击了茶农大力发展茶叶的积极性。
何为“统购包销”政策，80年代的时候在洞庭东西山，有这样一个政府部门。就是负责统一收购果农的农作物，如茶叶、枇杷、杨梅、银杏、白果、橘子等，然后在通过这个部门销售到外面的市场上去，这个部门谓之“供销社”。供销社在早期起到了一定的作用，确保了当地果农的果品得意卖掉。但随着市场经济的自由因数，加之生产力的发展，茶叶供需矛盾也得到逐步解决，甚至出现了有些茶类供大于求的局面，当供大于求的时候，大家都知道茶叶的价格就会下跌，由于供销社单一的销售渠道，加之控制了茶叶的收购权，定价权，洞庭碧螺春的价格一直在地位徘回。农民的种植茶树的积极性大大打消，洞庭碧螺春总产量一直也在地位徘回，这和巨大的需求市场，而在产地碧螺春价格低，成为了一个制约碧螺春发展的矛盾。
80年代，统购包销的政策下，一级碧螺春市场上批发的价格在100元/斤左右，而在洞庭东西山供销社收购的价格在60元/斤。供销部门确定的茶价中，其中间环节费用就占到另售价的50%左右。碧螺春收购价格低，严重影响了洞庭碧螺春的产量，1988年前洞庭碧螺春的产量在25吨左右。
这种矛盾一直持续到了90年代初，90年代初供销体制改革，洞庭碧螺春的销售得到彻底开放。茶农的茶叶直接面向了市场，一些有路子的茶农开始开设茶叶收购点，一些茶叶店经销者也到东西山设立收购点，洞庭碧螺春价格逐年成上升趋势，产销直接见面给生产者带来较高的收益，极大地调动了生产者的积极性。90年代东山出现了茶叶收购一条街，在巨大的市场推动下，洞庭碧螺春价格也是连年上涨，从一开始的一级碧螺春价格60元一斤，慢慢的到100元/斤，甚至更高，茶农种植碧螺春茶树的积极性大大的提高了，这给洞庭碧螺春的发展起到了不可磨灭的作用。
回顾过去，80年代供销社体系下碧螺春的价格和现在洞庭碧螺春的价格真是有天镶之别。
红茶好还是白茶好-黄山毛峰和碧螺春的区别
有什么好茶叶 红茶好还是白茶好-黄山毛峰和碧螺春的区别
黄山毛峰和碧螺春的区别黄山毛峰和碧螺春的区别是：
创制历史不同
【碧螺春】
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。
【黄山毛峰】
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。
品质不同
【碧螺春】
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
【黄山毛峰】
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
产地不同
【碧螺春】
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政红茶好还是白茶好村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
【黄山毛峰】
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黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁清溪玉芽、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
采摘标准不同
【碧螺春】
碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。
细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。
其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
【黄山毛峰】
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。
然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。安化黑茶价格表
加工不同
【碧螺春】杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
【黄绿茶什么时间喝山毛峰】黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
不管是碧螺春还是黄山毛峰，我们最需要关注的就是加工的区别是品质特征的区别。上面虽然介绍了它们的工艺流程，但是它们的具体操作的区别更大，但内容众多，这里就不一一叙述了。
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