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其他茶名茶大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。大红袍“香幽而奇、味醇益清”，历史上极为稀有，年产不足500克，古代只有帝王将相才能品饮，民国时期和建国初都曾驻兵看守。上世纪80年代，经过科研人员攻关，大红袍无性繁育获得成功，并保持了母树的优良特性特征。那大红袍是怎么分类的呢？
大红袍的分类
大红袍可分为母树大红袍、正本大红袍（亦称纯种大红袍或无性系大红袍）、商品大红袍和冒牌大红袍等四个类型。其中母树大红袍过去是武夷山市政府用于高端接待的专用茶，由政府主要领导严格掌管，企业不可能有。2006年以后为了涵养母树，母树大红袍已停采，所以市场上不可能有。
正本大红袍自1985年11月17日陈德华先生从福建省茶科所引回武夷山后，近年来茶农们一直在热心推广，种植面积正在逐年递增，但是仍然远远满足不了市场上的需求，所以价格不菲。
商品大红袍实际上是一种拼配大红袍。1985年陈德华先生和他的同事们从近茶科所生产的一万多斤精制茶中，挑选出当年最好的肉桂、水仙、奇种、名丛等拼出了第一批商品“大红袍”，其后，拼配的方法在武夷山市广为推广，目前市场上所售的合格的商品大红袍应当是厂家用最高规格的武夷岩茶精心拼配出来的。
另外，一些急功近利的不良商贩，把各种品种、各种等级的岩茶，甚至武夷山市之外生产的条索形乌龙茶，都冒充大红袍来牟取暴利，其结果，“假作真时真亦假”，使得广大爱茶人真假难辨，只好望茶兴叹。那大红袍该如何鉴别呢？
大红袍的真假的鉴别方法
1、干看评外形
干看评外形是大红袍如何选购的一个方法。用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。
看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。
如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
2、湿看识内质
所谓湿看，就是泡茶或沏茶。湿看更直观更切身感受到茶叶品质的好坏。湿看选购大红袍也是大红袍如何选购的一个重要方法。湿看主要分为以下几个步骤。
1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
4、优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。
“茶无贵贱，以真为上”。只要符合国家卫生标准并且确确实实是大红袍，那么闻香能让你心旷神怡，品饮能使你舌下生津、满口回甘的茶便是好茶。要相信自己的味觉、嗅觉和心灵的感受，最适合自己口感，最契合自己心灵的茶即是最好的茶，千万不要被一些商家编造的故事所迷惑。
大红袍、奇丹、北斗是怎样的关系，你搞清了吗？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
茶友“一剑倾城”最近被大红袍的名称搞懵了，Ta问小懂：“一会儿说大红袍，一会儿又是纯种大红袍、拼配大红袍，又有人说大红袍其实是奇丹，还有人说大红袍是北斗，这到底是怎么回事？”
是不是有一种越说越乱的赶脚？为了弄清他们的关系，小懂也是大费周章，翻阅了不少资料，请教了一些业内专家，今天就来跟大家详细地聊一聊。
历史上的大红袍母树据众多资料记载，历史上的大红袍母树实际只有3株，距今已有350多年历史。
可是，现在武夷山景区内九龙窠（kē）的大红袍母树却有6株，这是为什么呢？除了早期的1号、2号、3号之外，4号株不知何时何人栽种，现已无法考证。
上个世纪80年代初，崇安茶科所在建名丛圃时，将大红袍原台面东侧依地势连接砌小梯台两级，每台各植一株分别由母树1号、2号株压条移栽的，就是现在的5号和6号株，于是就变成了现在的六株母树。
六株母树大红袍
大红袍母树与北斗、奇丹很多人一度以为，六株大红袍母树中，既有北斗，也有奇丹。这源于中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称“北斗一号”，九龙窠的称“北斗二号”。
但真正对大红袍母树、北斗、奇丹进行“滴血认亲”，并且证明大红袍母树身份，是在2009年春茶期间。在此期间，专家应用基因分析技术，进行了验证与辨别。
他们从以下有代表性的地点采集品种(品系）的春梢为试验材料：天心岩九龙窠大红袍母树1号株、2号株、3号株、4号株、5号株、6号株；御茶园大红袍、星村镇前兰村陈起茶园大红袍、星村镇黄村林士忠茶园的奇丹、御茶园北斗、上梅乡下阳村翁有英茶园北斗、星村镇曹墩村邱卫东茶园的北斗，和福安市社口镇福建省茶科所茶树品种资源圃的大红袍(正本）、大红袍（副本）等种质共14个样品。
结果表明：可将14份茶树种质样品分成六个类群。
第一类：御茶园北斗、上梅乡下阳村翁友英茶园北斗和星村镇曹墩村邱卫东茶园北斗，它们都有共同的基因组成，故属于同一品种；
第二类：星村镇前兰村陈起茶园大红袍、星村镇黄村林士忠茶园奇丹、御茶园大红袍、九龙窠大红袍母树2号株、九龙窠大红袍母树6号株和福安社口镇省茶科所大红袍正本株，它们基因组成一致，为同一品种；
第三类：九龙窠大红袍母树1号株和大红袍母树5号株，亦为同一品种；
第四类：九龙窠大红袍母树4号株；
第五类：福建省茶科所大红袍副本株；
第六类：九龙窠大红袍母树3号株。
基于上述分出的六类试验结果，可为长期以来存在的疑问与争议释疑：
1、奇丹、北斗与母树大红袍是否有亲缘关系？
大红袍与北斗有遗传距离，并非同种同物。奇丹与大红袍有相同遗传组成，系异名同物。
2、现在武夷山大面积种植的大红袍种源，是否来自真正的大红袍母树？
福建省茶科所大红袍(正本，1985年引种）与武夷山御茶园、星村镇前兰村生产茶园的大红袍确实来自大红袍母树，它们与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源。
3、福建省茶科所1964年引去的大红袍是九龙窠母树的哪一株？现在有没有变异？
福建省茶科所大红袍(副本，1964年引种)被上述试验单独划分为第五类，与九龙窠各株母树均没有遗传相似性。并从它的枝叶形态性状和芽期上与武夷山九龙窠六株母树比对，确定它们之间无缘。
至此，我们不难得出结论，现在武夷山大面积种植的大红袍，也就是奇丹，它与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，其品质最优，是真正的大红袍。但北斗，与母树大红袍并没有亲缘关系。
奇丹，早春萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去，茶树一片红艳，因而得名“奇丹”。
这两个概念就比较好理解了，纯种大红袍来自母树大红袍杆插无性繁殖，单独采制加工而成，就是前文所说的奇丹。
拼配大红袍是不同于纯种大红袍的一种市场化商品，是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷山的不同品种按照一定比例匀堆组合成的一种商品，它有着明显不同于原料的品质特征。
怎样分辨武夷大红袍质量好坏？
武夷大红袍质量好坏与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美;而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。
武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一：干看评外形
用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。
看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
武夷大红袍质量好坏鉴别方法之二：湿看识内质
湿看，就是泡茶或沏茶。
(1)嗅香气：茶叶冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人不心旷神怡之感者，就可算得上为好茶。
(2)看汤色：凡属上乘的茶品，汤色明亮有光却是一致的。
(3)尝滋味：在看汤色后立即进行，尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动，这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。
(4)评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
品鉴
品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。
香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶水感觉黏，有稠度)，润滑，回甘显，回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。[11]
金奖大红袍多少钱一盒-认识鄂伦春民族的百草茶
茶人岭绿茶 金奖大红袍多少钱一盒-认识鄂伦春民族的百草茶
认识鄂伦春民族的百草茶
独特的茶饮习惯使得很多疾病，如心脑血管病、糖尿病、风湿类疾病等在鄂伦春人身上发病率都比较低。总结他们运用野生植物代茶饮用的保健方法，不仅能应用在现代预防医学之上，而且对我们充分利用兴安岭丰富的野生植物资源，开发天然保健饮品具有极大的借鉴作用。
“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春；一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽……金奖大红袍多少钱一盒”
这曾是一首在全国家喻户晓的鄂伦春民歌，也是全国人民对神秘的大小兴安岭和鄂伦春民族的最初印象。鄂伦春民族是我国五小民族之一，世世代代居住在大小兴安岭原始森林之中，被称为“兴安岭之王”。他们在原始狩猎生活中尝百草，寻药源，认识和掌握了大量野生植物的药用价值，用来熬成汤代茶喝或做成膏药来治疗一些疾病。他们能用“嘎黑毛”（俗称老鸹眼）和“宝鲁保提毛”熬成汤药，连喝带洗来治疗骨折和创伤；采“按摩”草熬水喝，用来止血止痛，也可以用来擦伤口；喝“木克切”草根或“翁流乐”茎煮的水治疗腹泻；用“嘎胡库如”治疗痢疾，等等。
实武夷山的大红袍际上，鄂伦春民族在古代对植物崇拜的范围就比较大，这与鄂伦春族生产以狩猎业、采集业为主有着极为密切的联系。而采集又是妇女们的重要劳作方式之一，以野生植物及其果实来补充狩猎生活的不足。他们崇拜自然，与原始森林融为一体，衣食住行等生活资料几乎全部直接从自然界获取。所以在他们的意识中，认为植物是善良的有灵性的，对植物怀有一种感激之情。
鄂伦春民族采集一些天然植物的茎叶花果用来代茶喝的习惯也由来已久，如黄芪、雅格达、满山红、金莲花、蒲公英、野刺玫等，凡是对身体能起到保健作用的植物的花草、茎叶和果实，他们都可以采下来代茶喝，并逐渐形君山银针茶多少钱一斤成了具有大小兴安岭地域特点和鄂伦春民族特色的天然、纯美、健康的茶饮文化。对此，1991年由陈宗懋主编上海文化大益普洱茶价格 出版社出版的《中国茶经》（第11页）更有详细的论述。据统计，兴安岭药用植物有1144种，采集后可代茶饮用的就不下100余种。
如今鄂伦春民族早已放下手中的猎枪，停止了狩猎，劳动生产也在向天然养生植物的采集和保健饮品的加工转型。春回大地万物复苏的时候，也是鄂伦春人和兴安岭人最忙碌的季节，他们成群结队走进深山采摘大自然赐与的天然饮料。就连他们哼唱的这首《鄂伦春小唱》也增添了新的内容：
“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着辛勤的鄂伦春；一人一个桶呀一人一只筐，山珍野果满山遍野采呀采不尽……”
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