绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶传统食品———汤圆，大家不约而同看好打“健康牌”的新品种，绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆，乃至无馅的小汤圆，都成为市民热选。
据粗略统计，这几日，各市场的汤圆销量比平时多近10倍。而医生则提醒，汤圆热量高、难消化，希望市民浅尝辄止。
“新潮”汤圆受热宠
和往年汤圆不过三、五种馅料相比，今年上市的汤圆，“内容”丰富了不止一倍。除了传统的花生芝麻、红豆沙馅，近几年兴起的香芋、黑糯米馅外，今年还可买到绿茶、红薯、杏仁、南瓜馅的汤圆。这些特别汤圆甜度低、不油腻，颇受老少追捧。
在东风东路的百佳超市里，关姨将三、四袋各种品牌的汤圆放入购物车。除了花生芝麻，她还拿了“金薯”（红薯）、咸蛋黄和绿茶馅的，准备元宵节晚上老少同享。“花生芝麻，虽然比较腻，但毕竟吃了几十年，当季不吃，心里放不下；几个新口味，一是更健康，也是图个新鲜！”在王府井百货，刘小姐为患糖尿病的老父亲选了无馅小汤圆和南瓜汤圆。“无馅的放咸汤，捞白菜、萝卜丝和肉松，很美味；南瓜汤圆，既是粗粮，又不含糖，老人家吃了好。”
“传统派”执着DIY
记者发现，虽然绝大多数市民都选择购买成品汤圆，但还是有不少“传统派”，宁可“DIY”（自己做）。今天上午，在越秀某菜市场，米面店的林太告诉记者，这几天糯米粉卖得几乎断货，看来大家都在为元宵做准备。在附近住的周姨就来这里采办做汤圆用的芝麻、花生、砂糖和糯米粉。“全家都喜欢做汤圆吃，相比外面买的，不仅皮薄、馅香，质量也有保障。每年元宵节下午，全家聚在一起，炒芝麻、碾花生、调馅料、包汤圆，团团圆圆意头好！”而来自北方的古先生一家，则打算自己做北方口味的炸元宵吃，“因为广州市面上根本买不到！”
茶树才冒芽，西湖龙井怎可能已上市
本报记者杨晓政
消费者也许会觉得有点晕——继卢正浩、六和塔、翠峰、贡牌……等等西湖龙井各大品牌后，今春，西湖龙井一级保护区，西湖景区内又新添一个新品牌“龙井村”。
龙井村村民们说：“村里开过大会了，这个牌子是属于咱们龙井村经济合作社的，村民们可共用。”
西湖龙井众多的品牌已经看得人眼花缭乱，如今为何又多了一个以村为号的新品牌？
这两天上市的所谓西湖龙井
多半是用乌牛早冒充的
正宗的西湖龙井上市了，每斤售价8000元？昨天，各大网站、微博上开始流传这条假消息。西湖景区工作人员辟谣：“现在上市的所谓2013年龙井新茶，我可以很负责任地告诉大家，连浙江龙井、越乡龙井都不是。很多都是用乌牛早冒充的，还有的是打了催芽剂，会损害身体健康。请市民游客千万不要上当。”
昨日，记者在西湖景区茶园看到，西湖龙井刚开始冒芽，晚熟的老龙井“群体种”只有米粒大小，就连成熟最早的龙井43号，也只冒出一厘米左右的芽尖。
在龙井村的茶农眼里，正是市场上众多的假冒西湖龙井，让他们无奈中想出了注册“龙井村”这一商标。在他们眼里，维护村里一个小牌子的成本，远远低于跟所有假冒西湖龙井打交道。
不想被滥用被山寨
“龙井村”龙井茶被“逼”面世
西湖景区各村都有适合龙井茶生长的山头，各村排名起茶叶品质来，互相并不服气。不过，一提起“狮峰山上的西湖龙井”，其他村的村民们喉咙也就不大响了——那山头的茶，的确顶呱呱。
也正因为这个，狮峰山所在的龙井村的村民们有点不屑于2011年注册成功的“西湖龙井”地理标志证明商标。
“原本在景区里，各村同属‘西湖龙井一级保护区’，也就罢了，”村民老戚嘟哝，“这个商标，西湖景区和西湖区(二级保护区)都能共用了，怎么能显得咱们村的茶叶金贵呢？”
两三年前就曾动议过的注册“龙井村”龙井茶商标一事，显得紧迫了起来。“我们也是被逼出来的，”龙井村茶农说，“去年10月注册成功这个商标，村民们都可以共用。”
事实上，西湖龙井本来已经有诸多品牌，如卢正浩、六和塔、翠峰、贡牌……这么多品牌，消费者如何辨识？西湖龙井为何不效仿河南的信阳红、福建的金骏眉，统一以“西湖龙井”的金字招牌出击？
村民们摇头。其实，这就是“被逼”注册龙井村品牌的另一个原因——“西湖龙井”金字招牌早已被滥用。“信阳红和金骏眉也是一样的假冒满天飞。你去国内大多数茶叶市场看，都能发现散卖的西湖龙井、信阳红和金骏眉，”村民老陈说。
还有第三个，也是最重要的原因——每当有假冒西湖龙井的新闻出现，龙井村首当其冲，压力最大。
关于辨别西湖龙井真伪，虽然有防伪标识、投诉电话等，去年还多了“中国驰名商标”这个金牌护身，但茶农们并不认为得到了保障：“工商和质监部门要管的事情太多了，他们可曾有时间去看全国各地的茶叶市场？可曾有时间和精力帮我们打官司？”
西湖景区工作人员坦言，“村民们不想再背黑锅，就想着不如搞个真正的‘龙井村’品牌。”
怎么做好“龙井村”这个牌子
村民们正热烈讨论
2011年6月28日，“西湖龙井”国家地理标志证明商标注册成功后，西湖区龙井茶产业协会也曾试点推出统一的西湖龙井茶外包装：两只茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋，每罐的统一规格为250克，这套包装(不含茶叶)的售价为21元。
“这个盒子，我们更不会用了。”西湖景区茶农们坦言，每年都有上门兜售茶叶盒子的人，“简单一些的，每套10元~15元。
这一季的西湖龙井春茶大约3月中旬上市，到底怎么用“龙井村”这个商标，村民们正在热烈讨论。
“如果村民们要用这个商标，必须经过统一检测、用统一的包装……绝不允许掺杂一片假茶叶，”相关负责人表示，龙井村茶园面积近千亩，春茶产量每亩25公斤，也就是总量2.5万公斤，“至少，包装盒子的生产量，不能超过2.5万公斤这个总量。”
注册商标只是第一步，怎么进行质量控制，把品牌做响，才是更关键的。
白茶能减肥吗坚持喝效果比绿茶好
减肥都是很辛苦的，所以市面上出现了很多无需运动的减肥产品，但这些东西对身体不好。有人说喝茶能减肥，不过白茶能减肥吗？接下来小编为大家解决疑惑吧，感兴趣的朋友们来瞧瞧~
【白茶能减肥吗】
白茶是近年来兴起的茶种类，许多茶都有其独特的口感所以白茶也不例外了。喝茶也是根据每个人的喜好和口感来选择的，很多人喝茶也是为了养生，有些人则是为了排毒减肥等。许多茶都被称为有减肥功效，白茶也有朋友问是否能减肥，那么白茶能减肥吗？
说到减肥，现在这个时代确实是以瘦为美的，所以许多姑娘为了减肥不惜一切达到目的。有些姑娘选择节食减肥，吃减肥药甚至冒着危险去抽脂减肥。但这些减肥方法真的好吗？节食减肥会使身体营养不均衡以及伤胃，减肥药对人体有副作用，抽脂减肥更是有着生命危险以及后遗症的可能，所以真的不建议姑娘们采用以上方法减肥的，可以选择多喝茶。
从理论上来说，白茶也是可以减肥的并且能治疗肥胖症。因为白茶中有着促进脂肪分解的物质，经常喝白茶对减肥是有利的。白茶在夏天喝还能防止中暑以及解毒哦，是很不错的保健茶了。不过小编在这里要提醒大家的是，白茶虽然有减肥功效但也不是万能的，需要坚持喝并且效果也是看个人了，并不是喝一杯白茶就能马上瘦下来哦~
知道白茶能减肥的你已经是蠢蠢欲动了，那么你知道喝白茶减肥的最佳时间是什么时候吗？不知道的朋友们接着往下看吧！
【喝白茶减肥的最佳时间】
首先我们要知道的是在饭前空腹以及睡前都不适合喝白茶哦，饭前喝等于空腹喝白茶，对肠胃会有刺激以及损害性。而睡前喝白茶的话可能会影响睡眠质量，使人精神兴奋从而也会导致发胖哦，除了白茶以外，其他很多茶类也不适合睡前喝。
喝茶的作用：夏季喝绿茶有什么好处
春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶，听过这句话后至于夏天喝什么茶大家应该都已经清楚了吧。夏天的脚步渐渐临近，下面我们再来看看夏天喝绿茶的好处。
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
3、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
6、抗致癌
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
7、美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
8、醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
9、降低"三高"
研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。绿茶还有减肥的功效，经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶;喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”;感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。
10、疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用