绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2016年，对于云南下关沱茶（集团）股份有限公司来说是值得被记住的一年，看似平凡的年份里，却蕴含着下关沱茶人对一段闪耀着灿烂光芒的历史华章的饱满深情。
“苍洱毓秀，彩云之南。和风习习，溪水潺潺。边陲重镇，雄踞茶马古道之枢纽；南诏故都，跨越康藏高原之险关。”大理，是唐、五代、两宋时期南诏、大长和、大天兴、大义宁、大理国、大中六个地方政权王朝的都城，以500多年的建都史与西安、北京、洛阳、南京、开封等成为中华历史上享有盛名的古都城市，是同时连接茶马古道及西南、西北、海上三条丝绸之路的文化、宗教、经济贸易交流中心。
今日下关城
历史上的大理下关商贾云集，尤以茶商极富盛名，滇藏贸易中的茶马互市一度成为重要的贸易往来形式。云南的茶叶在大理下关加工后经马帮转运到西藏，又把名贵的麝香、药材、皮毛运回大理卖到上海、香港，以大理的永昌祥商号为例，其不仅因庞大的商贸体系积累了大量的财富，其茶叶贸易更是历经百年不衰延传至今，成为沟通滇藏情谊的特殊纽带。
山间铃响马帮来
1941年，专为生产供应西藏、西康（今四川甘孜、雅安、凉山等）地区茶叶而由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂——康藏茶厂正式成立，肩负起专供藏区茶叶的生产加工和销售工作。在滇缅公路要冲，康藏茶厂正式安家落户茶马古道重镇下关。当年5月，康藏茶厂正式成立。下关茶厂，为稳定边疆少数民族的茶叶刚需，进一步发挥自己重要的作用。
康藏茶厂成立纪念照
康藏茶厂创立初期，主要加工紧茶、饼茶销往西康与西藏各地。1951年10月至1952年4月，为支援进藏部队以及解决西藏同胞茶叶紧缺的问题，根据中央财委的决定，下关茶厂两年间共计加工藏销紧茶754吨，分阶段调运至西藏，有力地支援了西藏和平解放的事业。从五十年代至今，下关茶厂一直承担着供应滇、藏东南、川西北及陕甘宁等西南西北少数民族地区边销茶的生产供应任务，成为国家边销茶定点生产和原料储备企业。追本溯源，“康藏”情缘，民族合欢。
支持西藏和平解放
30年前的1986年，10月的大理天空碧蓝如洗，白云如一朵朵一尘不染的雪莲挂在天上，下关茶厂（时为公司前身）在热闹的锣鼓声中迎来了时任全国人大常委会副委员长的十世班禅额尔德尼?确吉坚赞大师。因滇茶销藏而建立起来的藏汉情谊因十世班禅的到来更加深厚，班禅大师的到来，还为下关茶厂的心脏型紧茶带来了阳光雨露——20世纪50年代中断生产的心脏型紧茶重新恢复生产。至今，下关沱茶集团公司于上世纪一度中断生产的心脏型紧茶伴随着十世班禅大师的到访，恢复生产也整整30年。
十世班禅大师视察下观茶厂
十世班禅大师饶有兴致地观看沱茶生产
苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴。十世班禅大师到访下关沱茶集团公司20年后，2006年，苍洱含笑又迎来了十一世班禅额尔德尼?确吉杰布大师的到访。两世班禅大师心里牵挂着藏区百姓健康饮茶的问题，十一世班禅大师还就稳定供应藏区边销茶的相关问题作出指示和安排，并为下关沱茶集团公司亲笔题写了“世代茶缘藏汉合欢”的题字。十一世班禅大师到访后，下关沱茶集团公司还于当年组织了“情满宝焰沱茶进藏”活动，一路沿茶马古道赠茶至拉萨，沿途播撒藏汉深情。
十一世班禅大师视察下关沱茶集团公司
藏族史诗《格萨尔》认为：“汉地的货物运到藏区，是我们这里不产这些东西吗？不是的，不过是要把藏汉两地人民的心连在一起罢了。”在藏区的一句民谚：“加察热！加霞热！加梭热！”也完美诠释出何谓“茶是血！茶是肉！茶是生命！”这便是一种因茶而缔结的血肉情感。
藏民喜获下关茶
时隔十一世班禅大师到访下关沱茶集团公司10年后，公司再次举办“滇茶进藏”活动。下关沱茶集团公司成为两世班禅都亲临的唯一一家普洱茶企业，也成为藏汉茶缘的佳话。十年弹指一挥间，茶马古道上气象万千的变化如万花筒般缤纷杂呈，世代流传的康藏茶缘在茶马古道沿线生息繁衍。2016年，下关沱茶重走滇茶进藏之路，想必亦会呈现出另一番极致景象。
2006年“情满宝焰沱茶进藏”车队
因一条茶马古道和往来在古道上的茶叶，下关沱茶集团公司与藏地、藏民结下了深厚的民族情谊。一条古道，阅尽千百年来多民族的族融合与和谐，多元文化的融合与民族迁徙的生生不息。它见证着中国乃至亚洲各民族间千百来因茶而缔结的血肉情感，让我们看到了茶叶之于民族、经济、政治、民生的伟大价值。如十一世班禅大师的题字那般，“世代茶缘藏汉合欢”不单单是一种朴素的与茶结缘的民族情谊，更是一种因茶结缘并对多元文化、生活习俗与岁月静好怀有的“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”的新的认知。而这一共同认知，令世代茶缘在滇藏大地上生生不息。
十一世班禅大师题写的
世代茶缘藏汉合欢
2003年下关茶厂便装乙级沱茶开汤品鉴
03年的乙级沱，早期(04之前)的下关沱茶跟今日配方感觉都有较明显的差异(感觉像是烘青比例带来的)，乙级沱的料子粗，不过经过时间的磨砺，现在喝起来已没有新茶那样明显的苦涩感，入口柔，微微的陈韵被烟味压着不是多么突出，风格上依旧可以明显喝的出是标准的下关产品，喜欢下关沱的茶友会很喜欢这种味道.
2018年中茶普洱金鸡沱茶生茶试用报告
图片描述
品牌介绍:“中粮集团”有限公司（英文名称COFCO，中文简称中粮集团或中粮、中粮集团公司）是世界500强企业，中国最大的粮油食品企业[1]，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体。利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，贡献于民众生活的富足和社会的繁荣稳定。中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域。大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的“国际化青年城市综合体”。2014年2月28日，中粮集团收购全球农产品及大宗商品贸易集团Nidera51%的股权。这大大加快了中粮从我国粮食央企发展为全球粮油市场骨干力量的步伐。[2]2016年8月，中粮集团有限公司在2016中国企业500强中，排名第25。[3]2017年7月12日，中粮集团有限公司获国资委2016年度经营业绩考核A级。2018年《财富》世界500强排行榜第122名。[4][5]2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，排名第
212。
产品名称:云南中茶金鸡沱茶普洱茶（生茶）
配料:云南大叶种晒青茶叶
产地:中国.云南省.昆明市
出品商:云南中茶茶叶有限公司
储存条件:清洁，通风，避光，干燥，无异味，无污染环境。
保存期:越陈越香
本次品鉴使用茶具为陶瓷盖碗一个，透明玻璃公道杯一个，透明玻璃茶杯一个。
品鉴流程:开水烫茶具，茶针撬茶叶，将茶叶放入碗中，开水注入碗中过一遍，让茶叶在盖碗中静止一分钟，让茶叶舒展，而后注入开水，10秒后倒入公道杯，公道杯在分进茶杯，先观其色，闻其香，茶水入口用味蕾感受。
打开包装，茶叶为沱茶造型，茶叶白毫明显，有浓烈的生茶气息。叶条紧索分明。
茶香浓郁，茶条完整，叶底好。
色泽光亮，无杂质。
闻其香，香味浓郁醇厚，生茶独有的大山气息，入口品尝，生茶独有的涩味，小小三五嘬，便有回甘，充斥整个口腔，久不散，先涩后甘就足以看出此茶的品质。
总体来说，此次品鉴中，涩与甘的交融不仅仅是有意思的地方，更是对一个茶叶制作的本身和茶叶本身的品质一个最高的评价。
下关沱茶专卖体系培训·青岛站圆满结课！
下关沱茶专卖体系培训
2019一起向上，UP,UP,UP！
2019下关沱茶专卖体系培训于2019年4月19日在珠海拉开序幕。作为专卖体系培训的第一站，珠海站培训主要针对以广东省为主的专卖体系人员，为期3天的课程让下关沱茶专卖体系人员更加系统、更加深入地认识下关沱茶，受到专卖体系人员的一致好评。
启程！下关沱茶专卖体系培训·珠海站今日开课！
XIAGUANTUOCHA
·青岛站
下关沱茶专卖体系培训·青岛站于2019年6月18日在青岛汉卓酒店开展。
本次青岛站培训主要面向山东、江苏、安徽、浙江、上海、湖南、湖北、贵州、云南、四川、重庆等地专卖体系人员。6月18日，参训的所有店长学员们集结青岛，即将开始为期3天的培训课程。
青岛
汉卓酒店
签到现场
培训会上，下关沱茶集团公司副总经理杜发源先生作开班致辞，对此次培训的初衷和目的进行了详细解说，希望大家经过此次培训后对下关沱茶有更深入的了解。
公司副总经理杜发源先生作开班致辞
培训会现场
本次培训以云南农业大学龙润普洱茶学院及普洱茶研究院原院长邵宛芳教授的精彩授课拉开序幕，她给大家带来了《中国茶产业概况及普洱茶的独特性》一课，从中国茶产业概况和普洱茶的独特性两个方面展开，让在座学员获益良多。
邵宛芳教授的精彩授课
认真听讲的学员
紧接着，下关沱茶集团公司副总经理杜发源先生为大家讲授《下关沱茶品牌历史沿革》，从沱茶起源、历史沿革、八项桂冠以及品牌理念四个板块深入浅出地为大家讲解了下关沱茶品牌百年发展历程。
公司副总经理杜发源先生讲授《下关沱茶品牌历史沿革》
当天下午，下关沱茶集团公司客户部经理李佳女士讲解的《下关沱茶产品体系》，让在座学员听得津津有味。她通过结合故事与实例，将下关沱茶产品的核心优势、不同体系的体现、四大产品体系如何定位及下关沱茶主要商标等内容逐一进行解读。
公司客户部经理李佳女生讲解《下关沱茶产品体系》
随后，下关沱茶集团公司技术中心主任、生产部经理蒲松涛先生带来了《茶叶知识及下关沱茶加工技术简述》一课，就茶行业现状、茶叶香气、茶叶滋味、下关拼配、下关技术加工、下关仓储等方面进行了生动地讲解。
生产部经理蒲松涛先生详细解读
《茶叶知识及下关沱茶加工技术简述》
晚上七点半，由沱之源公司的高级茶艺师为大家演示的茶艺实操课精彩绝伦，系统讲解每一个步骤，学员边看边学，气氛活跃。
现场茶艺师更与学员互动教学，让所有学员近距离感受茶艺带来的魅力，在不断地冲泡与交流的过程中提升自己的冲泡水平。
学员们现场操练，积极交流
6月19日上午，特聘讲师——和君集团高级培训师谢乐玲女士到场授课，为大家讲解《门店销售管理培训》。从如何做好店面营销、门店销售八大黄金法则、顾客服务的10条黄金法则三个方面来详细讲解——如何解决新零售业下传统门店的困境，为在座的学员带来了形象而实用的一课。
特聘讲师谢乐玲女士讲解《门店销售管理培训》
最后，下关沱茶集团公司为参加培训的各位学员颁发了下关沱茶专卖体系培训的结业徽章与结业证书，培训活动圆满结束。
部分学员结业合影
下关沱茶专卖体系培训持续开展，注重理论与实际相结合，从普洱茶行业知识到下关沱茶品牌发展，从产品体系到加工技术与质量，从门店销售管理到茶艺茶道技巧，精心安排的课程可谓干货满满，让每一位关家人都更加了解下关沱茶，也对整个普洱茶产业的未来充满信心。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别