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2015年龙园号老树金毫普洱熟茶

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

品名:老树金毫普洱茶(熟茶)

原料:西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶

规格:357g

生产时间:2015年3月

出品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

精选西双版纳勐海早春特级晒青毛茶原料,经渥堆适度发酵后,按传统工艺精心制作而成。该茶饼形工整,外观精美,金毫显露,松紧适度,汤色红亮,滋味顺滑香甜,香气持久,叶底匀整柔软。具有较高的品饮和收藏价值,可谓“龙园号”的经典之作。

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熟普洱茶砖应该怎么泡

  很多刚开始接触普洱茶的朋友都不是很清楚熟普洱茶砖怎么泡,或者你所掌握的熟普洱茶砖的泡制方法不是最行之有效的。下面跟随小编一起学习下熟普洱茶砖怎么泡吧:

  想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:

熟普洱茶砖应该怎么泡

  1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(铺满杯底,略高)。

  2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

  7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了!

  经过以上几个步骤,一杯热气腾腾的普洱茶就泡好了,精心享受细心品味品味吧。关于熟普洱茶茶砖怎么泡就介绍到这里,希望对茶友你有所帮助。

普洱熟茶发酵工艺创始者——中茶普洱入选APEC会议指定官方用茶

中国普洱茶网讯:1973年,中茶公司派出茶厂技术人员赴广东考察普洱茶人工发酵技术,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,研制成功“熟茶”发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新,标志着现代普洱茶时代的到来。跨时代普洱茶历史从1973年翻开了炫丽的一页,它改变了千百年来人们认为熟普只能由生普经数年的自然陈化的观念,突破了传统工艺局限,将原来只作为皇家贡品的普洱茶推向寻常百姓家,是茶叶发展史上一项壮举,这项伟大技术革新,曾一度轰动了整个茶叶界,奠定了现代云南普洱茶(熟普)产业发展的基础。1974年云茶公司在昆明、勐海、下关、普洱四个茶厂推广加工渥堆发酵普洱茶,1975年逐渐实现普洱茶规模化生产加工,推动了普洱茶产业的发展。

“云茶公司”是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。“中茶”牌商标注册于1951年12月15日,是中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌,也是新中国最悠久的商标之一。“中茶”牌商标注册后,由中茶公司授权中国土产畜产云南茶叶进出口公司(“云南中茶”前身以下简称“云茶公司”)在普洱茶产品上使用。2006年9月26日中国茶叶股份有限公司(注册商标:中茶)经过国家商务部的审批,被认定为第一批“中华老字号”。2012年4月28日,被国家工商行政管理总局商标评审委员会依法认定为驰名商标。

从昆明茶厂1973年“普洱(熟茶)发酵工艺”研发成功到运用于大规模生产普洱熟茶至今,历经近半个世纪的探索、总结和提炼,其工艺技术得到进一步提升,普洱茶产品受到了广大消费者的追捧和赞誉,销售逐年扩大。勐海普洱茶发酵基地—勐海中茶普洱茶发酵有限公司为中茶牌普洱茶品质的稳定提供优质熟茶原料。

中茶牌“典藏昆明茶厂1973”茶砖是云茶公司新任总经理邹广田先生携研发团队近40个日日夜夜辛勤研发的一款为了铭记昆明茶厂“普洱(熟茶)发酵工艺”研制成功40周年熟茶经典产品,她的诞生不仅是普洱熟茶精湛技艺的体现,同时还是普洱熟茶最具代表性的产品以及普洱熟茶的标准产品。

普洱熟茶发酵工艺创始者——中茶普洱,民族品牌,质量保证,入选2014年亚太经合组织会议官方指定用茶。

中茶普洱近几年熟茶产品:

2012年:贡沱熟茶、陈年老茶头、普洱方砖熟茶、7571七子饼茶、7581熟砖四片装、7581熟砖单片盒装、厚德熟砖、厚德熟饼、龙年贡饼熟茶

2013年:精品7581砖茶、1973熟砖2000克、蛇舞神洲熟茶、臻品黄印、闻思砖

2014年:一马当先熟茶、玉润紫天、典藏1973熟砖500克

普洱熟茶品牌排行中,它是继大益之后的第二,中茶、下关都比不上!

普洱熟茶拼配排行中,大益是当之无愧的熟茶霸主,非要找出谁是第二的话,中茶、下关都排不上号,它竟然是名不见经传的兴海!

国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,今天就来讲讲《兴海茶厂的熟茶发酵史》。

鲁文锋老师在武汉普洱茶界颇有名气,自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年收藏了清末百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖、福今特二号熟饼等珍品老茶,并将多年研究普洱茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家。

一、兴海茶厂简介

勐海县兴海茶厂,正式建立于2002年,厂房建筑面积11000平方米,是一家新型现代化工厂。当年3月,兴海茶厂正式生产加工“兴海”牌普洱茶,

兴海茶厂的创始人张建丽,又名张姐,曾在国营勐海茶厂工作20余年,任组长、经理等职,后离职创办了兴海茶厂。

2004年,勐海茶厂改制后出走的发酵老师傅,几乎全去了兴海茶厂,由此奠定了兴海茶厂较高的发酵技术,在中老期熟茶方面,兴海茶厂的竞争力十分了得。

▲兴海茶厂厂房

凭着“讲信誉、保质量”等经营理念,兴海茶厂很快取得了优异的成绩。07年中国普洱茶峰会上,“兴海”被评为普洱茶十大知名品牌,成为勐海众多制茶企业中仅次于勐海茶厂的第二大户。

二、兴海茶厂经典熟茶

在业内,勐海茶厂生产的福今2000年“白菜”班章生态熟茶,备受茶友追捧。这个系列的熟茶分别是大一号、大二号和特二号,开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河。

▲普洱藏家珍藏2000年白茶特二号

殊不知,2004年底到2005年上半年,勐海茶厂进行改制,停止来料加工,福今茶业便委托另一个擅长熟茶发酵的茶厂——兴海茶厂代为加工茶品。

这个时期在兴海茶厂加工的福今茶品,是业内有名的“孔雀班章生态茶”系列。茶面上都印有孔雀标志,中间有福今茶业印.章,底部为“勐海兴海茶厂出品”字样。

▲04年孔雀班章大A堆熟茶饼

孔雀班章系列熟茶,按原料等级分成四个发酵堆,分别标记为A、B、C、D堆。生产的8款熟茶产品如下:

A堆熟饼357克(大A),A堆贡饼250克(小A),B堆珍藏熟饼357克(大B),B堆珍藏贡饼250克(小B),C堆特制357克(大C),C堆特制贡饼250克(小C),D堆精品357克,B堆班章1000克(大大B)。

三、兴海茶厂的班章D堆生态茶

好喝的熟茶,木香是茶叶本质最真的滋味。带木香的熟茶真正体现和保持了熟茶的原味和本真。

兴海茶厂04年班章D堆熟茶,由兴海茶厂出品,14年的陈化,让这款普洱熟茶不失众望,成为茶圈拳头熟茶,现今超级经典。

包装纸上,云南标志孔雀屹立在中间,特显茶饼高贵;底部为兴海茶厂信息,让茶饼增加亮色。

打开包装,闻干茶班章香气浓郁茶饼边缘完整,色泽乌润油亮,条索紧细、匀整,金毫明显,芽头较多。

历经14年转化,班章香气浓郁,汤水通透,入口滋味醇厚,点水留香,木香弥漫口腔。水路刚烈细腻,富有层次,入喉舒服。

总体而言,04年班章D堆是一款现饮或珍藏都很好的熟茶,14年的陈化,建议到手后现饮更好。这款带有木香的熟茶,真正体现和保持了熟茶的原味和本真。