绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶商品名称：大益荷叶普洱熟茶
配料：云南普洱熟茶、荷叶、冬瓜皮、甘草
净含量：40克（内含25袋）
保质期：24个月
贮存条件：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境。
普洱茶熟茶和生茶普洱熟茶的发酵程度
熟茶的发酵一共分为1～10成，10成为全发酵。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的收藏，也直接影响了茶的后期转化与生命长短。
一、重度发酵：
发酵程度：7～8成
叶底：呈黑褐色或更深的颜色，叶底碳化较为明显;
优点：极大了提升茶汤的甜度，粘稠厚实感;
缺点：苦底加重，叶底活性度降低;
阐述：虽然重度发酵可以取得一款优秀熟茶厚实顺滑，甜度尤佳的极大好处，但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍，茶并不是永远存下去都是可以越香的，这绝对是忽悠新手的，普洱茶能转化源于他的内含物质包含了很多有益菌类似于酵母菌等可使茶会进行霉变的过程，记得一定是过程，并不是结果，结果就是长毛的样子，所以普洱茶后期的自我陈化过程是需要叶片本身含有的内质依然存在才能继续转化，判断这种内质是否存在就看叶底的活性度，这个是关键中的关键，叶底活性度时间完全碳化干枯，没有任何韧性时，此茶就已经过了老年期，开始终了了，所以选择普洱收藏就建议大家一定要鉴别茶品叶底的活性度，首先看叶底颜色辨别发酵的工艺，重度发酵到底是否可取，建议不要取，因为后期的存放意义已经不大了;
二、中度发酵：
发酵程度：6～7成
叶底：深褐色;
优点：能得其熟茶纯正陈香，叶底活性度较佳，汤甜粘稠厚实醇滑，回甘较好;
缺点：可以说较少，这是最良好的发酵工艺;
阐述：世界上鱼与熊掌兼得之事甚少，但此种发酵工艺皆是此稀罕之例，适度发酵即可取得重度发酵的厚实饱满之汤及甜度，还可取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘，还兼得其纯正的陈香，又可避开重度与轻度的缺点，实为美不胜收，但好的发酵工艺就像真理掌握在少数人手里一样，这样的发酵工艺也是很少发酵师才具备的，因为这需要很多年的发酵经验。
三、轻度发酵：
发酵程度：5～6成
叶底：呈浅褐色，与采用半发酵工艺的红茶叶底类似;
优点：极大提升了叶底的活性度，回甘也明显增强;
缺点：苦、涩味残留较多，略带杂味，陈香不够纯正;
阐述：发酵其实就是一个快速使其普洱茶长大的过程，因为现代人都不能等，都希望尽快领略到普洱茶的厚、滑、甜、香、气、韵，正所以有了什么样的需求市场一定会出现什么样的产品，就像08年市场惊现2.5元/片的357克生茶和熟茶，听说里面还可以赚一点，这才叫史上制茶最强之人，堪称普洱茶历史之罪;轻度发酵可以延长熟茶的生命，而且还可以提高回甘生津的强度，但缺点也是致命的，因为普洱熟茶需要的是纯正的陈香，此种发酵工艺不建议大家选择。
宝和祥乌金号普洱熟茶开汤品鉴
乌金号普洱熟茶，采自云南生态茶林的生态大树茶，经过精心发酵、精制、再经陈年自然醇化而成，是云南普洱茶里的奇特茶品；红柑来自广东新会，冠有【千年人参，百年柑皮】之美誉，二者经匠心工艺结合，形成了风味一绝的乌金号红柑普洱茶。
乌金号红柑普洱茶，用多年醇化乌金号熟茶原料是亮点一，依据中药炮制理念，工艺优化是亮点二，既做到了茶与柑滋味香气的融合，又彼此留有最好的活性，火功适度，甘润饱满，温而不焦，香而有韵。
茶与柑的配伍得当，味、香、气圆融，陈醇与柑甜交聚，甘温醇厚，金圈多显，气韵通达，乌金号红柑普洱茶可以品赏之美已成。
古法工艺地道原材
陈年普洱新会老树
优化配伍持久耐泡
味醇香浓气韵通达
每一种茶，其实都和我们一样，有自己的性格。只有了解茶性，懂茶心，掌握品饮它们的正确姿势，才能品尝到它们真实的味道。
冲泡方法
在冲泡上，有些方法看上去是通用的，但细节上还是有很多小技巧和注意的地方。例如大红柑的碎皮冲泡法，与之前的青柑碎皮冲泡法相似，但其在比例、水温、时间的掌握上有所不同，注意这些小细节，才能泡的更好喝哦~
冲泡步骤
①拆开包装，轻轻解开红柑的棉纸。
②将红柑置于茶盘，轻轻掰开果皮。
③取茶：倒出果内茶约6克，再掰下约1克的果皮，茶叶果皮比例为6:1。
（可依据个人口味酌量投放茶叶）
④温杯洁具：所用茶具用热水润洗，以减少茶汤接触茶具时的温差。
⑤投茶：将茶叶投入壶中或盖碗内。
⑥醒茶：醒茶的目的在于清洗茶叶，去除杂质并唤醒沉睡的茶叶；注入98度的开水浸润3-5秒后倒去茶水即可。
⑦注水：由于普洱茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重。因此适宜用大水柱快速注水，快速出汤。
⑧出汤：将泡好的茶倒入公道杯中（可在公道杯上先放好滤网防止茶叶落入公道杯）。
⑨品饮：大红柑一年的故事都在茶汤里等你品味哦~（可分三至五次冲泡）
（PS可依据个人口感调整冲泡时间和酌情调整茶叶和柑皮的比例。）
品鉴心得：
红柑甘甜的果香味弥漫着整个口腔，仿佛置身于广东新会数万亩陈皮果园中。给人的感觉既温暖又包容。既做到了茶与柑滋味香气的融合，又彼此留有最好的活性。所以注重养生的茶友可以选择红柑哦，因为它的养生效果很不错。
宝和祥乌金号红柑，你值得拥有。
一次非常好的尝试：2018年大益大麦普洱熟茶试用报告
一基本信息一
地点：河南 开封 三才堂
天气:晴18℃
茶具：公道杯
容量:200cc
投茶量:1包≈1.6g
水质:纯净水
人数:2人
时间:2019.10.19
口感度：偏重
茶艺师习惯：温杯时间略长，所有茶具温度较常温略高
职称：茶艺师三级
参评人：杜老师 女 1年茶龄
冲泡者(本人)：男茶艺师三级 5年茶龄
一产品介绍一
品牌：大麦普洱茶包
分类：普洱茶-熟茶
厂家：云南大益茶业集团有限公司
年份：2019
一说在前面一
第一次试喝大益的茶，之前各种经典款的口味记号太明显了，开始测评前比较担心会影响对茶包的判断。
这也是第一次对茶包做测评，有点不知所措，按着正常程序来吧。如果以后机会多做几次的话可能会比较有把握吧。
个人还是比较推荐身边工作比较忙的朋友们喝知名厂家生产的茶包产品，一个是健康，放心，更重要的是便捷，比买一整套茶具放家里天天吃土实用很多。
想要把中国茶再次普及开来，尤其是在新一代年轻人中，茶包是个特别好的突破口。
一开始品茶一
外观：
对于这个两遍白色的点点，我以为是盲文，还专门去查了查对应表，但没查到结果，不知道什么含义。
我看了几个其他茶友对这个茶的测评，但似乎很少根据包装上推荐的方式冲泡的，我决定老老实实的按推荐的方式来品尝一下这个茶包。
打开盒子以后的样子
单独的一包
撕开包装
个人的强迫症又犯了，这个是在所难免的现象，但还是想提出来，具体看下图：
拿出茶包后
这是个小细节，茶包太过粉碎导致已经有一些透过滤包散到了包装里，看着不是那么的完美。（依旧吹毛求疵的我）
单独茶包
我问了一下更有经验的杜老师，这个茶包绳子的长度，是按照马克杯的高度来设计的，因为马克杯要比品茗杯的深度要深很多，身边没有现成的马克杯来做测量，所以只好作罢。
开泡：
注入的是98℃水
看了几次包装上没说用多少度的水冲泡，但又觉得100℃的水茶包会受不了，就用了落滚后的开水。
大概180cc的容量
按照推荐的水量进行的测评，这是15s以后的样子
30s以后
明显可以看到30s以后茶包里茶的水溶物质开始扩散，香气慢慢的飘了出来，麦香味比较明显。
45s以后
这个时候茶的颜色开始变深，香气开始加重，茶的香味慢慢有了上升的趋势。
1min后
感觉这个时候的香气达到了顶峰，如果搅动一下，让茶汤颜色均匀开来的话，相信会有宝石红的色泽。
2min到
简单的搅动了以下，最终茶汤定格在了酒红色。透亮、色泽很鲜艳。
口感：
整体来说更偏向于大麦茶的口感，对于一般的喝茶者来说，这样的口感更容易接受，至少比接受渥堆的味道要好很多。
同时，普洱的韵味让这个茶的口感比单纯的大麦茶多了很多厚度和层次，为研发这个茶包的团队对大麦和普洱的比例调和点赞。
这个茶因为是一次性冲泡，容错率很高，这点我很喜欢，不是我技术不行，而是能让更多的朋友们不至于因为冲泡技法手法等各种因素，把一个好茶喝的很不美，对茶对人来说都是一种折磨。
也许是对大益普洱的口感印象太深，总觉得这个茶不应该是大麦为主，普洱为辅的一种搭配，结果好几次的尝试，终于找到了口感比较满意的一次，具体的时间不太好确定，不过可以以茶汤的颜色来区分，各位茶友如果有机会上手这款茶，把茶泡到下图这种茶汤颜色喝喝看，应该不会差。
最后：这次评测因为种种原因，拖了很久才做，但确实是一次非常好的尝试。希望有更多的朋友能参与进来，大家不仅是朋友更是茶友。
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
