绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶宁洱，古有“普洱山”，山上种植茶，名曰“普洱茶”。其山所产之茶品质优良，茶性温厚，茶味醇香甘甜，生津回味悠远，异于他产，广受喜爱……
“茶和世界共享发展”，第二届中国国际茶叶博览会于5月18日上午在杭州国际博览中心开幕，本届国际茶博会汇集来自30多个国家和地区的1540家知名企业参展，是世界茶之盛宴。
2018年5月22日，由云南普洱茶集团生产的“普洱市普洱山普洱茶”荣获第二届中国国际茶叶博览会金奖。
图|颁奖会现场
图|普洱山普洱茶
图|荣誉证书
“普洱山普洱茶”由诚信联盟代表单位云南普洱茶集团诚挚出品，一茶一证，是有身份的普洱茶。
普洱山普洱茶诚信联盟
按照省委、省政府关于“用好‘普洱’无形资产，擦亮‘普洱茶’金字招牌，做好普洱茶这篇大文章”，以及普洱市委、市政府建设“品牌普洱”的精神。
由云南普洱茶（集团）有限公司、普洱皇家贡技茶业有限公司、普洱宫廷茶厂3户普洱茶生产企业共同发起设立普洱山普洱茶诚信联盟。
进一步提升普洱山普洱茶的知名度，增强普洱山普洱茶的消费和收藏价值，增进消费者对普洱山普洱茶的信任度。
普洱山普洱茶
云南普洱茶集团生产联盟产品，分别甄选集团困鹿山南麓有机古茶园的一级古树和二级生态留养手工晒青毛茶为原料，严格按照普洱山普洱茶诚信联盟标准进行精制生产。
产品一：普洱山·古茶树普洱茶
普洱市普洱山普洱茶古树一级
古树一级
严选困鹿山南麓有机茶园古树茶。
饼型端正，松紧适度，芽叶肥硕显毫，色泽墨绿油润；香气浓郁纯正，蜜韵芬芳；口感甜润柔和，温文尔雅，回甘迅速持久，绵绵不绝。啜饮间，唇舌生香，久居不退。
图|一茶一码
图|古树茶饼
图|古树茶汤
产品二：普洱山·生态留养普洱茶
普洱市普洱山普洱茶生态留养
生态留养二级
严选困鹿山南麓有机茶园生态留养大树茶。
饼型端正，条索清晰；香气浓郁，且有清晰的蜜香，从热嗅到温嗅，蜜香浓郁，领嗅时还带有轻微的果香。汤色黄亮，口感轻重适宜，回甘持久。
图|一茶一码
图|生态留养茶饼
图|叶底
有身份证的普洱山普洱茶
政府背书：普洱市政府、普洱市茶咖局、普洱市质监局、国家普洱茶检测中心为产品背书。
通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识“五个统一”,让消费者更加容易辨别和查询，也让古茶树资源得到有效整合，产品质量得到大幅度提升，确保了普洱山普洱茶从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。
消费者只需要用手机扫一扫二维码，就可以知道这款茶原料来自哪里，是哪个厂家生产的，质量、标准、价格一目了然，真正做到让消费者放心、安心、认可。
品鉴普洱茶须知
我们都知道普洱茶功效很丰富，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？那么怎样品鉴普洱茶？
内质辨别：
汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。
香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
外形辨别：
普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
普洱茶原产地仓储的回归与选择
常有人将普洱茶与葡萄酒做对比，认为二者有诸多相通相似之处，比如都需要经过发酵，需要进行仓储，都有越陈越香的特质。葡萄酒在西方经历了数百年的发展，无论是种植、生产，还是仓储、销售，到分级、品鉴都有相应的标准，并且整个市场都非常规范。而普洱茶在当代真正进入大众视野，也不过十多年的时间，很多应有的标准还未完善，市场也还存在一些不规范之处，我们需要给他成长的时间。
几乎所有的葡萄酒实行的都是庄园经济模式，从葡萄的种植、采摘，葡萄酒的酿制到仓储，以及销售，都是在同一个庄园里完成。在法国，传承上百年的葡萄酒庄园比比皆是，庄园的名字，也就是葡萄酒的品牌，代表着葡萄酒的级别和品质保障。就仓储而言，每一个葡萄酒庄园都有着自己的酒窖，而且设施完善，新酿造好的葡萄酒被装在大大的橡木桶里，静置在酒窖里进行后发酵（液态发酵）。被存储若干年后进行装瓶。从生物学角度来看，每一个酒窖里都有着稳定的微生物菌群，有利于该庄园葡萄酒的独特风格形成。自然界中的微生物非常神奇，和人一样，有属地特征，一方水土养一方人，微生物也是一样，不同区域的微生物是不同的，而它们都会参与葡萄酒的后发酵过程。所以每一个酒庄的风格都是难以模仿的。
再来看普洱茶，普洱茶的后发酵是固态发酵的过程，虽然与葡萄酒略有不同，但是同样需要微生物的参与。这些年来，普洱茶市场已经形成了在云南生产加工，在以广东为代表的南方沿海地区仓储的惯例，尤其是东莞的“莞藏普洱”已成格局。有些人比喻说普洱茶生在云南，要在广东“受教育”，通过仓储提升品质和价值。这话一传出来，云南茶人内心多少有些七上八下的。其实，在百年之前，也就是号级茶时代，普洱茶制作出来都不是直接品饮的，而是需要经过一定时间的存放，要么是在茶庄里，要么是在长途运输的茶马古道上。原产地仓储的传统由来已久，只是因为战乱等因素，普洱茶经历了百年断代后，即使是普洱茶的原产地云南，就在一二十年前，知道普洱茶的云南人也不多，当普洱茶的兴起之风从20世纪90年代由台湾、香港吹进珠三角，进而蔓延全国的时候，云南人仍显得有些后知后觉。
经过10多年的努力，勤劳质朴的云南人逐渐在普洱茶市场占据了重要的位置，诞生出了一大批云南本土的优秀企业。尤其是古茶山的茶农，完全掌握了优质普洱茶原料的资源和定价权，每年的茶价都会牵动全国的普洱茶市场。云南人算是赢回了普洱茶原料、生产加工一方的话语权。
但是，仓储呢？普洱茶因为越陈越香的核心价值，仓储应该成为普洱茶的一项加工过程，这个理念已经广为业界接纳。仓储不仅是普洱茶品质提升的过程，更是价值提升的过程，普洱茶的金融投资属性正是建立于此。换句话说，现在的市场，谁掌握了一款经过多年仓储后品质得到提升的普洱茶的大货，谁就能掌握这款茶的定价权，他甚至可以给这款茶换掉包装，改头换面，改名换姓，到了消费者手上，谁都不知道这款茶产自哪里，出于哪个厂，解释权、话语权完全在茶的主人那里。所以，当普洱茶的仓储不在云南而是在广东或其他地方，那么，云南人自然会失去在仓储以及后期市场定价方面的话语权。
说了半天，都是在说“话语权”，听起来好像只是关乎“面子”。如今，云南一些本土茶企已经开始尝试原产地仓储，并且有了一定的经验和可以分享的心得，甚至还有部分获得市场认可的茶品。一些有实力的茶企甚至引入科学团队，从微生物的领域，以专业、科学的方式建造原产地“茶窖”；而且，专业的仓储机构在云南也渐渐浮出水面……这一切难道只是为了面子问题？当世界都已经是“地球村”的时候，来分“云南人”“广东人”之别，显然毫无意义。事实上，从当前的情况来看，原产地仓储不仅是为市场提供着普洱茶后发酵不同的风味选择，更应该是一种传统的回归。
云南大学生命科学院高照教授曾提出过“热存熟，冷存香”的观念，普洱茶在不同环境中后发酵的结果是不一样的。以广东为代表的沿海地区，相对高温高湿的气候环境，普洱茶的陈化速度快过云南地区，也就是“熟得快”，放上几年，就出红汤了。然而在“熟得快”的同时，芳香物质在锐减，损失了普洱茶特有的香气和野韵，而大家逐渐发现，在相对低温和干燥的云南地区存储的普洱茶，虽然“熟得慢”，却能很好保存香气，而这样的香气却也成为一部分普洱茶友们孜孜以求的味觉享受。需要强调的是，普洱茶虽然不是以香气见长的茶类，论香气自然不如乌龙和绿茶，但是普洱也自有其独具特色的香气，有人形容，这种香并非嗅觉之香，而是含在茶汤里的“汤香”，是须得饮入口、入喉、入胃方可体验到的芳香。
从微生物的领域来看，原产地仓储还有另外一个优势，就是微生物具有一致性的特征，某些特定区域的微生物能够在所处的环境中繁衍多年，甚至可以追溯上亿年，成为独特生态环境中的优势菌群。比如在云南的古茶山、古茶园，其特有的微生物菌群是任何地方都无法复制的，在原产地生产、加工，再在原产地特有的微生物菌群作用下进行仓储后发酵，转化出的效果必然带有原产地独有的风格，成为真正的百山百味，就像之前说到的葡萄酒庄园里种植、加工、生产、仓储于一体的庄园模式一样。所以，在云南进行原产地仓储实践的企业大多选择普洱茶的核心产区：普洱、西双版纳、临沧，而作为普洱茶集散地的昆明，则大多以流通仓的形式出现。
还有一点值得称道的就是生态优势，云南因为长期的落后，反而保存下了很好的生态环境，普洱茶的核心原产地，澜沧江中下游沿岸都是生态环境极佳的区域，比如普洱市的森林覆盖率接近70%，个别产茶的县区甚至超过了70%。森林覆盖率高，不仅能够很好地调节气候、温湿度环境，还能增加空气中的负氧离子含量。负氧离子在医学界享有“空气维生素”“长寿素”等美称，空气中负离子含量高，会使空气清新，使人心旷神怡，有利于身心健康。普洱茶原产地的负氧离子浓度都在六七级以上，即每立方厘米2000个以上，个别地区甚至达到上万个。当普洱茶这种会呼吸的茶在富含负氧离子的空气中呼吸，再经历漫长的陈化期，先不说陈化效果如何，就洁净度和健康程度来说，绝对远超于存储在人烟密集的大城市以及雾霾持久的工业区。
我们将目光聚焦于普洱茶的原产地仓储，在标准缺失的当下，每一家都有自己独有的理念和做法，我们暂时无法去评判其优劣，因为这还需要时间去验证。但可以确定的是，原产地仓储是在给市场提供另一种可以选择的风格和味道，甚至让我们能够遥望或者触摸到百年之前，那些藏于老茶庄里的古董茶的背影。相信，原产地仓储的优势与独特的风味，未来必将逐渐被更多的消费者认可，甚至成为一个品牌，不仅是茶品的品牌，还是茶仓品牌、服务品牌。
普洱茶的两极态势：喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶
目前的普洱茶市场好生热闹，不时冒出各种火爆新闻，从这些火爆新闻的题材来看，有两级化的趋势：山头茶的过渡热炒和品牌茶的投资运作。君不见：这边老班章茶王从32万暴涨到68万！那边大益轩辕号涨四倍，云起亦随风跟上…
普洱茶的这两级态势，看似互不干扰，各玩各的，都有各自的招数、套路和顾客粉丝群体，其操作模式本质上却不外乎一个“炒”字！
山头茶这边，就连从不喝普洱茶的人都知道，68万一公斤的老班章，不是炒作是什么？老班章再好喝，你再土豪，出68万买来喝，茶疯了还是人疯了？
品牌茶，如大益轩辕号和云起等“明星茶”，据说很少有人喝过，因为这是“明星茶”，有品牌身份垫底，有炒作题材护身，有光鲜靓丽的包装宣传，明星的漂亮外衣当然是不会轻易脱给你看的。一些品牌茶的传统，价格都是一件计量，要单饼价，对不起，请扳指头自己算去！包装不但不能拆，稍微有所破损这茶就贬值了，因为这种“明星茶”是拿来投资的，投资的手段便是倒腾。有茶友笑谈：有款xx茶，连续几天在空中飞行基本不落地，倒腾四、五回后价格翻了数翻。
这两种茶，一种是喝不起的山头茶，一种是不敢拆的明星茶，那请问，这茶是拿来干嘛的？
从某种意义上说，炒风盛行也是有其积极的一面，至少说明这个茶有亮点有人追捧值得炒，通过这个茶的炒作，或许还能带动和引爆周边和整体茶市的持续火热。
不过，凡是炒，总有降温的时候，特别是过渡炒作，带了的负面效应十分严重。
山头茶班章拉开了疯狂的序幕，在这场由游资茶农和媒体联合导演的大戏中，土豪都是雷同的，技巧有点变化，茶涨价了，我们能做的，就是再次捂紧自己的钱袋子。它涨随它涨，清风过山岗。最多一地鸡毛的时候，出来捡点便宜。
上帝若要其灭亡，必先使其疯狂，有些趋势是不可违逆的，那么，这一次的始作俑者，未必不是为王的班章，在游资面前，价值、诚信、契约一败涂地。那么，一旦游资的大潮退去，即便有再多的裸泳者，即便挤满泳池，也撑不起倒下的千年古树。
这次“雨林古茶坊虚假宣传”事件，其矛头指向和搅动的不仅仅是老班章，不仅仅是山头古树茶，更是整个普洱茶市场。
最近，央视再次重磅曝光了普洱茶乱象，《经济半小时》栏目称普洱茶价格极度“疯狂”，30元的茶竟卖到1300元，甚至有业者直言：市场上90%古树茶产品被造假。君不见，贵为王者的老班章都开始大小树混采合卖了！
无论是山头茶还是明星茶，过度炒作的宣传和销售，对于普洱茶行业来说，将是釜底抽薪式的永久性冲击。
茶叶最终还是拿来品饮的，脱离了普洱茶实际价值的过高炒作，只会将普洱茶行业引入歧途，导致市场的畸形发展。首先会伤害消费者，使其蒙受巨大的经济损失。随后还会使得普洱茶供求发生逆转，一旦供大于求，就会造成茶叶价格下跌，进一步波及到毛茶原料的暴跌，严重打击茶农的积极性。这不仅会伤害现有市场，还会阻碍潜在的市场发展，对整个行业将会造成巨大、长久的伤害，也可能会使得行业发展陷入恶性循环。（
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
