绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
目前的普洱茶市场好生热闹，不时冒出各种火爆新闻，从这些火爆新闻的题材来看，有两级化的趋势：山头茶的过渡热炒和品牌茶的投资运作。君不见：这边老班章茶王从32万暴涨到68万！那边大益轩辕号涨四倍，云起亦随风跟上…
普洱茶的这两级态势，看似互不干扰，各玩各的，都有各自的招数、套路和顾客粉丝群体，其操作模式本质上却不外乎一个“炒”字！
山头茶这边，就连从不喝普洱茶的人都知道，68万一公斤的老班章，不是炒作是什么？老班章再好喝，你再土豪，出68万买来喝，茶疯了还是人疯了？
品牌茶，如大益轩辕号和云起等“明星茶”，据说很少有人喝过，因为这是“明星茶”，有品牌身份垫底，有炒作题材护身，有光鲜靓丽的包装宣传，明星的漂亮外衣当然是不会轻易脱给你看的。一些品牌茶的传统，价格都是一件计量，要单饼价，对不起，请扳指头自己算去！包装不但不能拆，稍微有所破损这茶就贬值了，因为这种“明星茶”是拿来投资的，投资的手段便是倒腾。有茶友笑谈：有款xx茶，连续几天在空中飞行基本不落地，倒腾四、五回后价格翻了数翻。
这两种茶，一种是喝不起的山头茶，一种是不敢拆的明星茶，那请问，这茶是拿来干嘛的？
从某种意义上说，炒风盛行也是有其积极的一面，至少说明这个茶有亮点有人追捧值得炒，通过这个茶的炒作，或许还能带动和引爆周边和整体茶市的持续火热。
不过，凡是炒，总有降温的时候，特别是过渡炒作，带了的负面效应十分严重。
山头茶班章拉开了疯狂的序幕，在这场由游资茶农和媒体联合导演的大戏中，土豪都是雷同的，技巧有点变化，茶涨价了，我们能做的，就是再次捂紧自己的钱袋子。它涨随它涨，清风过山岗。最多一地鸡毛的时候，出来捡点便宜。
上帝若要其灭亡，必先使其疯狂，有些趋势是不可违逆的，那么，这一次的始作俑者，未必不是为王的班章，在游资面前，价值、诚信、契约一败涂地。那么，一旦游资的大潮退去，即便有再多的裸泳者，即便挤满泳池，也撑不起倒下的千年古树。
这次“雨林古茶坊虚假宣传”事件，其矛头指向和搅动的不仅仅是老班章，不仅仅是山头古树茶，更是整个普洱茶市场。
最近，央视再次重磅曝光了普洱茶乱象，《经济半小时》栏目称普洱茶价格极度“疯狂”，30元的茶竟卖到1300元，甚至有业者直言：市场上90%古树茶产品被造假。君不见，贵为王者的老班章都开始大小树混采合卖了！
无论是山头茶还是明星茶，过度炒作的宣传和销售，对于普洱茶行业来说，将是釜底抽薪式的永久性冲击。
茶叶最终还是拿来品饮的，脱离了普洱茶实际价值的过高炒作，只会将普洱茶行业引入歧途，导致市场的畸形发展。首先会伤害消费者，使其蒙受巨大的经济损失。随后还会使得普洱茶供求发生逆转，一旦供大于求，就会造成茶叶价格下跌，进一步波及到毛茶原料的暴跌，严重打击茶农的积极性。这不仅会伤害现有市场，还会阻碍潜在的市场发展，对整个行业将会造成巨大、长久的伤害，也可能会使得行业发展陷入恶性循环。（
普洱茶怎么喝最健康?
普洱茶怎么喝?普洱茶怎么喝最健康?带着这些问题，随小编去看看吧!其实，普洱茶有多种喝法，但是不同的人喜好不同的喝法。因此，普洱茶怎么喝?大家可根据自己的喜好来添加一些调料，以便增加口感。
我们日常所喝的普洱茶大多是熟茶，冲泡时水温应该比绿茶高。绿茶平时冲至80℃即可，而普洱茶由于耐泡性更强，一般要冲到90℃效果更好，可使其中的氧化产物充分溶出，保健作用也会更显着。那么，普洱茶怎么喝，普洱茶怎么喝最健康呢?
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
3.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
看了以上的信息之后，你对“普洱茶怎么喝，普洱茶怎么喝最健康”有所了解了吗?专家介绍，普洱茶泡开后呈金红色，颜色很深，有种霉味，业内人士一般管那叫“陈香味”。而且与其他茶叶相比，普洱茶中的氨基酸含量也更多一些。
雅安藏茶和普洱茶的区别
雅安藏茶以及普洱差别是：一、发酵的差异
[雅安藏茶]
根据物料和质量的不同，停止堆发酵和颜色转换发酵。有些在最初的准备阶段发酵，有些在繁殖阶段发酵。
[普洱茶]
生茶:普洱茶(生茶)因此是由云南大叶种茶树的鲜叶制成的，这种茶树是在符合普洱茶起源的前提下发展起来的。茶是通过接触、揉捻、闷晒、高压灭菌等过程制成的。包括散装茶和紧实茶。
熟茶:普洱茶(成熟茶)是由云南大叶种晒干绿茶制成，适合普洱茶的生产。它由散装茶和后发酵加工而成的紧实茶(报酬、水和温度的增加促进细菌繁殖，减缓茶的成熟以去除生茶的甜味，从而达到纯出口和红浓汤的共同品质)。
第二，弹簧袋的区别
[雅安藏茶]
茶砖是常用的压制技术，不能松或太紧，既有利于长途运输，又有利于通风、钻孔和后发酵。
[普洱茶]
用竹筷子包装。这种传统的包装材料和体式有助于过滤杂味，保证普洱茶后发酵的纯度。
第三，后发酵的差异
[雅安藏茶]
从半废茶到废茶再到饮茶，茶的内在品质在自然沉闷的过程中不断转变。
[普洱茶]
生茶:生茶是一种新颖的茶，是以自然的方式采摘和陈方，不经过堆发酵。生茶既浓又舒服。新茶或陈方已经很久没有制作的新茶有强烈的苦味，汤的颜色和味道较淡或黄绿色。生茶储存的时间越长，味道就越醇厚。
熟茶:在保证普洱茶品质的条件下，22天内实现普洱茶的发酵转化。这是古普洱茶的终结，为大众消费普洱茶奠定了基础。
四、常见包装工艺和形状标志的差异
[雅安藏茶]
压制好的茶砖在春天包装，冷却，倒出，用黄色纸包裹，贴上标签，用茶叶条包装，然后编织成废茶。
[普洱茶]
用竹筷子包装。这种传统的包装材料和体式有助于过滤杂味，保证普洱茶后发酵的纯度。
五、次级产品感官质量特征的差异
[雅安藏茶]
康砖茶:呈长方形，圆角，外观平整致密，表面光洁，有褐色光泽。内鼻喷剂纯净，汤呈红色、棕色、明亮，味道纯正浓郁，叶底棕色、陈旧。
金建茶:长方形，圆角，稍紧，无分层，亮棕色。内鼻喷剂纯净，汤色黄、红、亮，口感醇厚，叶底黑、棕、老。
渐康茶:圆形方形，外观扁平致密，色泽棕褐色，喷鼻浓纯，汤色红亮，滋味醇厚甘甜，叶底略棕苍老。
[普洱茶]
生茶(Raw tea):其品质特征是:外形亮丽，香气纯正持久，味道浓郁甜美，汤色绿黄清澈，叶底厚黄绿。
生茶是一种新颖的茶，是以自然的模式采摘和陈方，没有经过堆发酵。生茶既浓又舒服。新茶或陈方已经很久没有制作的新茶有强烈的苦味，汤的颜色和味道较淡或黄绿色。生茶储存的时间越长，味道就越醇厚。
熟茶:其品质特征是:汤色红色，浓淡明亮，喷鼻水常见，口感醇厚甘甜，叶子平均为红色和棕色。
熟茶经过堆积发酵后进行发酵，使茶具有柔和的趋势。熟茶的茶质温和，茶质顺滑柔和，酒精喷鼻浓浓，更适合平时饮用。随着时间的推移，米饭的鼻喷剂会变得越来越温和和粘稠。熟透的普洱茶以1973年为界，1973年以前没有熟透的茶叶。
6.质量歧视的差异
[雅安藏茶]
形状上，颜色为深棕色，质地一般，黑而亮(暗)，喷鼻纯净，无杂味。一旦汤的颜色进入，它是黄色的红色，然后变成透明的红色。随着热空气的上升，鼻腔喷雾会不时开始。甜味，无涩味，无苦味，吞咽顺畅，这是纯藏茶。
劣质藏茶或假藏茶是棕色的，但颜色不深，他们觉得茶叶质量不干净。其中一些有黑色霉菌、灰色霉菌和霉味。汤的颜色是猪肝红，汤的质量是混浊的。出口又酸又苦。鼻腔喷雾剂不纯，出口困难。
[普洱茶]
生茶品质的特点是外形光亮，喷鼻纯正持久，口感浓郁，汤色绿黄清澈，叶底厚黄绿。
熟茶的品质特征如下:汤色红色，浓艳，喷鼻常见，口感醇厚甘甜，叶基部平均为红色和棕色。
以上是雅安藏茶和普洱茶区别的介绍。
普洱茶亟待制定科学标准
,普洱茶属于标准的农产品朝着工业化方向生产,因此要设定科学合理的普洱茶标准定义,像那些感观指标应减少,科技指标和可靠性应增加。
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新华社
新华社昆明10月14日电(记者李倩)正在昆明举行的"第二届中国云南普洱茶国际博览交易会"传出信息:为了进一步提升普洱茶产业的发展水平,规范其市场,扩大出口,茶叶专家建议,要尽快制定一套完整的定性、定量的科学理论依据和检测标准。
专家建议,这套标准应以生产无公害、原生态茶为原则,既考虑到普洱茶生产的工艺现状,又结合设备改造、工艺革新和技术进步等因素,体现科学性和合理性,对普洱茶的定义、产地、标识、包装、运输、贮运、茶树种植、修剪、茶叶采摘、产品外形等方面作出具体细致的规定。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,普洱茶属于标准的农产品朝着工业化方向生产,因此要设定科学合理的普洱茶标准定义,像那些感观指标应减少,科技指标和可靠性应增加。
国家茶叶质检中心主任骆少君提出,这个标准还应包括普洱茶的概念、制成时间的长短、香气、成分、品质安全性和化学指标等,这需要通过大量的科学试验、检测才能确定,虽然很困难却非常必要。
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