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普洱茶名山排行榜:2018春茶季最受欢迎关注度最高五大普洱茶山头

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

普洱茶名山排行榜:2018春茶季最受欢迎关注度最高五大普洱茶山头

图为:正在晒青中的老班章古树茶(图库)

2018春茶采摘已结束,今年又有哪些普洱茶山头受到追捧(炒作),那些去年大热的山头,今年又如何呢?今天与诸位读者分享2018普洱茶名山排行榜,或2018春茶季最受欢迎最受茶商、茶企、消费者追捧,关注度最高的五大普洱茶山头。

1、布朗山老班章

从2017到2018年,关于老班章的新闻一直不断,老班章是一直在普洱茶界热搜榜中居高不下,话题层出不穷。“还记得去年卖32万一公斤的老班章茶王树吗?今年卖68万一公斤了”,“某资产大鳄入驻老班章,老班章要变景区收门票啦!”,“老班章茶农放出狠话,低于1万一公斤不卖,还要大小树一起收走”。

关于老班章的新闻太多,在如此“炒作”之下,老班章2018年的价格也涨了30%以上,2017年9000左右一公斤,今年就要1.2万一公斤啦。即便如此,还是有很多茶友买不到真货。

老班章真的量少吗?那雨林的2000场老班章品鉴会品的是啥茶?为什么市场上很难买到真的老班章,是被陈升号垄断了吗?要是被垄断为什么市场上还有老班章,为什么陈升号老班章的价格那么低?

是不是感觉老班章的市场太乱了?若是你有机会来老班章茶山看一看,这些问题都不是问题。老班章是火了,还带动周边的寨子一起涨价,真的让人越来越喝不起老班章,也越来越喝不到真的老班章了。

2、易武天门山

易武天门山,很多老茶友也都是近两年才接触到这个山头,开发较晚,号称“易武最后一块处女地”。但是“开发商”们各个都抢着要这块地。谁能竞标成功呢?当然拼的是实力价格啦。天门山高杆古树的鲜叶高峰期竟拍到4500元一公斤,天门山高杆古树量太少,也容易垄断,说“拍卖”也不为过。你一定很想知道谁会高价买这么贵的茶呢?背后有“实力”的团队是谁?据说就是2017年炒作老班章的那波开发商。

作为一个茶客,你一定恨“开发商”恨得咬牙切齿。这茶呀和商品房是一样的,平日里无人问津,涨价时越涨越有人买,你说奇怪不?天门山的“火”,是被炒作的结果。可天门山的甜,那是真的甜到骨子里,是真的好喝,可惜炒太高了。高杆已经喝不起了,喝一般的古树吧!

3、易武薄荷塘

薄荷塘的塘主们,是笔者觉得最会管理茶地的。他们分工明确,有人负责带参观,有人负责采茶,有人负责收钱。有意思的是2018年薄荷塘推出“花名册”,所有买真正薄荷塘的一类古树的人,名字都会出现在这个花名册上。瞬间感觉很有仪式感了,恭喜在花名册榜上有名的人,你们都是土豪啊。

当然也不是有钱就能把名字写进薄荷塘花名册,薄荷塘塘主对购买薄荷塘有数量限制,一般熟悉的人才能拿到一点货,能拿5公斤的算是关系非常好的了。

4、勐库冰岛

冰岛在普洱茶山头中受欢迎的程度甚至超过了老班章。冰岛的冰糖香甜韵味,让人欲罢不能。但是这价格有多少能喝到真的,有多少人能买得起呢?别说,还真不少!我朋友圈晒冰岛古树包树采摘的不下10人。感叹冰岛高价的同时,感觉土豪真多呀。没去过冰岛的,都感觉冰岛好,等去过后,感觉真就是缺钱啊。冰岛古树贵,而且冒充冰岛的太多了,价格高还买不到真的?看来只能喝黄片了。

5、临翔昔归

昔归能火也在情理之中,但是价格也拔高的飞快,几乎翻倍了。昔归有自己的独特口感,先刚后柔,茶气足,还有冰糖香韵,简单讲就是前半段像老班章,后半段像冰岛。就像是老班章和冰岛的亲儿子,继承了二者的优点,这样的茶,光凭口感就能征服一大批粉丝。很多茶友开始喝昔归,是把昔归当作冰岛或老班章的替代品,如今不得不寻找昔归的替代品了。天道有轮回,不知道该和昔归说恭喜,还是该说再会。

小结:以上五个2018春茶季最受欢迎的普洱茶山头,你能喝得起几个呢?普通茶客可能一个也喝不起。没关系,你火任你火,我依然有茶喝。除了这五大山头,今年还有很多山头也很受欢迎,如刮风寨茶王树,铜箐河,景迈,广别老寨等,这些茶今年口感都不错。本文源自搜狐自媒体平台(普洱),观点仅代表作者个人。

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普洱茶锁喉的原因

  今天泡了一个10易武刮风寨,深切的体会到锁喉的威力,顺手在网上查了一下对锁喉的描述,吼吼!

  品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。

  1高冲

  冲泡时高冲,包括出泡时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象。

  2紧压茶未醒

  紧压茶拆剥后,未经适当时间与环境醒茶,亦会产生锁喉现象。

  3仓储环境问题

  高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者茶品没有包装与容器,放任置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。

  4制程高温干燥

  成品高温干燥,或是刻意焙火加温也会导致锁喉。

  5成品日晒干燥

  成品单饼直接日晒干燥,亦或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起锁喉症状。

  6不当拼配

  因拼配茶区所导致茶质冲突,亦会导致锁喉感。此种状况较为少见,只发生在新制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。

  收敛感

  品茶后,舌面与口腔四周出现紧绷感、高度苦涩感。此通常与制程或茶质有直接关联,为茶碱与脂型儿茶素大量溶出有关。此现象不代表茶质优劣。

普洱茶分类,你知道哪几种?

普洱茶分类,你知道哪几种?

普洱茶是一特殊的茶类,它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视。普洱茶的保健功能报道最多的是降低血脂,预防心血管疾病和降脂减肥。普洱茶是一个统称,根据划分标准不同,就会有不同的答案。今天就具体与大家解析一下,以便日后大家选购方便。

第一种:按照茶树生长方式分类

普洱茶分类,你知道哪几种?

野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用。

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台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄。

第二种:按照树种分类

乔木茶:传统意义上的普洱茶,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶。

灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶。灌木茶叶片单薄,养分少。

第三种:按照外形分类

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散茶:普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。

饼茶:又名饼茶。扁平圆盘状,有点像披萨饼那样,是最为常见的品种之一。

沱茶:形状酷似饭碗,直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶,口感鲜活,活性物质多。

砖茶:大约是砖块的一半,同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。

第四种:按照加工方法分类

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生茶茶汤和熟茶茶汤

鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

1、生茶:毛茶自然陈放,未经渥堆发酵的为生茶。生茶茶性桀骜,汤色橙黄明亮,香气清雅纯正,回甘生津。经过若干年存放后,茶性逐渐驯服,陈香中蕴涵飘逸。生茶茶气浓郁,时间越长,内香及活力越盛,价值逐年增加。普洱生茶被称为“茶多酚王”,野生大叶种原料制成的优质普洱生茶,所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右,侧重抗癌、抗衰老、防辐射等功能。

2、熟茶:毛茶经过渥堆发酵,茶性趋向温和,称谓熟茶。熟茶的制作工艺是1973年左右发明的。普洱熟茶茶性温和,常饮不燥,汤色枣红晶莹,香气醇和温厚,回甘生津。熟茶经珍藏之后,口感愈陈愈酽。熟茶经过渥堆发酵,富含有益菌,在降脂、降压、减肥等方面效果突出,更兼茶性温暖柔和,能温暖身体,保护肠胃,且不影响睡眠。

五、按照存放方式分类

干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

还有按地区来的:北京仓、云南仓、昆明仓、港台仓、马来西亚仓、广东仓……

六、依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

古六大茶山现今还有不同说法:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”,现在改为:易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间(1821—1850)随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。(本图文来源于网络)

【CCTV2】经济信息联播普洱茶遇冷调查


  中国普洱茶网讯:【导语】品牌普洱价格为什么会出现这样的暴跌?业内人士表示除了跟宏观经济的环境不景气之外,更主要的原因就是品牌普洱茶的过渡竞争,甚至是恶性竞争。加上游资的过渡炒作就进一步的加大了普洱茶市场上的风险。

  【解说】张超在广州芳村经验普洱茶已经16年了,他所经验的品牌中就有大益、雨林等品牌,这些普洱茶价格大幅下跌,导致他也被深深套牢。

  【同期声】张超:我还是亏了,大部分经销商都亏钱,有些说(被套),一个人资金都上亿。

  【解说】张超告诉记者,大益、雨林等品牌普洱茶跌价完全源于恶性竞争,过度炒作,近一两年来古茶坊代表的一些新品牌纷纷杀入普洱茶市场,分流了不少资金,动摇了原本大益普洱一家独大的市场格局。

  【同期声】张超:雨林古茶坊就是新建的品牌,但是它是做古树茶为概念来进行炒作,就一开始雨林古茶坊就是以腾蛟起风(开始炒作),吸引外国资金,它(腾蛟起风)一片就卖到一万多,新茶卖到一万多是很吓人的。

  【解说】张超说,今年古树春茶的市场平均价也就是400到500元一片,但雨林古茶坊的却要一万多元一片,足足比市场价高了20多倍,同时大益推出的生肖茶大马饼同样受到追捧,两三个月就从出产时的6000元一饼炒到了两万五千元左右,暴涨了4倍多,眼看市场越炒越热,大量资金开始不断涌入,结果不但普洱茶被炒成了天价,就连其包装纸也跟着鸡犬升天。

  【同期声】张超:腾蛟起风一件最高是买到16万八左右,一件才十片,连外包装纸都裱在镜框里进行炒作,一个可以买到五千。

  【解说】眼看市场就被雨林古茶坊分流严重,大益随后把限量发售变成了高价增发,从最出每家专营店配售一件大马饼变为每家专营店增配两件以上,并把出厂价由当初的6000元左右提高至七千五百多元,最终导致供给过剩,市场资金不足,普洱茶价格急转直下。

  【同期声】张超:专营店大益差不多有两三千家,全国来讲,那量一下来资金抵挡不住,价格一路往下掉,掉到8、9千。