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红茶
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普洱茶
花茶
其他茶福州，福建省的省会城市。福建省的政治、文化、交通中心，海峡西岸经济区中心城市之一。福州人杰地灵，物产丰富。福州本地盛产茉莉花茶，至今已有1000多年历史。茶坯为绿茶，属于绿茶的一种，茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。福州除了本地的茉莉花茶外，安溪铁观音、武夷岩茶、正山小种、福鼎白茶等福建名茶在福州茶市场也比较出名。
茉莉花茶
一、福州什么茶叶有名？
1、茉莉花茶——花茶类
茉莉花茶是福州本地生产的茶叶，属于再加工茶类。茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
2、安溪铁观音——乌龙茶类
铁观音，我国的传统名茶，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。
具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
铁观音主产区在西部的“内安溪”，其中以感德、西坪、长坑、祥华、龙涓、福田、桃舟、剑斗等地较为知名，品质较高。
音韵：
优质的安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘迅速持久、俗称有“音韵”。
高档铁观音
3、武夷岩茶——乌龙茶类
武夷岩茶是中国传统名茶，中国的十大名茶之一，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
武夷岩茶品种较多，其中较为知名的有：武夷水仙、武夷奇种、大红袍、肉桂茶等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
岩韵：
优质的岩茶外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
大红袍茶干
4、正山小种——红茶类
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。
是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。主要品种有正山小种、金骏眉等。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
金骏眉茶干
5、福鼎白茶——白茶类
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）福鼎白茶具有性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
福鼎白茶
二、福州茶叶市场在哪里
福州的茶叶市场主要有以下四个，其中以五里亭的规模较大，种类也较为齐全。如果在福州买茶叶的话，这几个地方都很不错。当然，您如果希望买的更实惠些，还可以网上采购，如果找我也是个不错的选择，我的经营成本是全网最低的啦，不过我只出售铁观音哦。
1、福州市五里亭茶叶批发市场“海峡茶都”是福州市目前规模大、茶商多、品种齐全的茶叶批发零售经营茶叶集散地。位于福州市连江中路五里亭立交桥西南方向。
2、东浦茶叶市场；地址：福建省福州市东浦路131号。
3、西营里茶叶市场；地址：福建省福州市鼓楼区古田路与鼓屏路交叉口处。
4、金牛山茶叶城：祭酒岭，福大至诚学院北门。
一级安溪铁观音价格，决定铁观音价格的因素
正宗安溪铁观音都是以茶叶质量、包装来定价格的，一般我们用盖碗泡的话都是以8克为标准泡，但也可以根据你自己的口味来定量，这个是没有统一标准的。
铁观音多少钱一斤，决定铁观音价格的因素有很多，铁观音的出产季节，铁观音出产地区的不同，哪位制茶大师制作都是有差别的，由于各方面决定了铁观音茶叶的品质，所以这些都是影响铁观音价格的基本原因。
1.鲜叶的生产成本：包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资、
2.加工制作茶叶的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。
由于铁观音生产工艺很讲究，生产成本还是比较高的，这也决定了铁观音多少钱一斤。铁观音由于其各自质量的不同，很难说铁观音一斤多少钱，其弹性空间很大，好的一斤上千元，更好的好几千，普通的几十来元。
从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。
这些从总体上来说的，其实由于现在夏暑季采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。
现在很多商家都有提供相应的铁观音价格表给买茶者参考，由于进货渠道和茶叶品质的不同，价格也是有很大区别的。铁观音对个人的价值要看，个人口味爱好，还有茶叶品质。不是取个好的名字或者弄个漂亮的包装就是好茶的。
安溪铁观音按照类别来分可分为：清香型，浓香型，韵香型，陈茶。其中以清香型为中国名茶安溪铁观音的高档产品。
铁观音很多人都知道是安溪产的最好，但是安溪铁观音最好的地方还很多人很模糊，在当地就很多人知道是高山名茶生态园的铁观音质量最好，是中国最古老的生态茶园。
一级安溪铁观音价格表
(品质等级) (茶农价格) (市场参考价)
高山铁观音 180元/斤 200至260
韵香观音王 200元/斤 240至300
一极观音王 230元/斤 300至380
御品铁观音 300元/斤 350至400
特级铁观音 360元/斤 450至500
国礼铁观音 420元/斤 600至700
帝尊皇韵 520元/斤 700至850
五府茶魁 620元/斤 850至1100
皇家礼茶 780元/斤 1100至1200
皇家尊品 888元/斤 1200至1500
大韵蓝魁 950元/斤 1500至2000
大韵青魁 1360元/斤 2000至2500
大韵红魁 1560元/斤 2500至3000
清香型铁观音的特点及消费群体
清香型铁观音虽然茶味不够浓，但味道甘甜，茶香撩人，除此它还有以下这些特点。
清香型铁观音的特点：
清香型铁观音属于时下正流行的轻发酵茶叶，所泡出来的茶汤看上去就是清汤绿水，茶叶成色要好，色泽翠绿，就当凭茶叶就具有很高的欣赏价值，冲泡出来的茶汤不仅是清汤浅绿，无枝无茶沫，香味浓度很高，十分适合欣赏。
而清香型的铁观音的外形肥壮结实，圆润砂绿，颗粒匀整，滋味鲜味浓郁。
清香型铁观音的消费群体：
有相关的茶叶调查人员发现，消费清香型铁观音的消费者一般是这样：1、普遍在21-35岁的青年为主，而且女性朋友占多数；2、知识文化程度高的人群；3、喜欢到专卖店购买清香型铁观音，因为会认为这样更能购买到价格便宜、质量可靠的茶叶。
以上就是清香型铁观音特点和消费群体。
菊花茶加枸杞铁观音的泡法-茶道养生任自然
菊花茶加枸杞 铁观音的泡法-茶道养生任自然
铁观音的泡法
茶道养生任自然我们经常听人们谈论"茶道"，那么"茶道"到底是什么呢？所谓茶道，指的是人们从外在的饮茶活动指向内在的心灵修养，通过饮茶感悟哲理和体味人生，这与"随处体道"的思想相一致，是独具东方特色的文化形态。东方文化是儒释道三家文化的融合，它们都对茶道的形成有重要作用。"茶道"既然被称为"道"，那么与道家和道教的思想就自然有着很大茶叶的种类的渊源了。在茶道之中，体现最为明显的道家思想就是：养生和自然。
经常饮茶的人就都知道，人们通常称有托盘的盖杯为"三才杯"。杯盖为天，托盘为地，而盛茶的杯子就是人，寓意"天大，地大，人亦大"的道家思想。道家尊重人的生命价值，在古代思想中最为重视养生之道。道家思想的先驱庄子就曾在《养生主》中说："缘督以为经，可冰红茶价格以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。"由此可见道家对存身养生的重视。
道家对茶道的影响，表现为中华茶道非常重视茶的养生保健和怡情养性的作用。茶叶中含有丰富的黄酮、氨基酸和多种人体必需的微量元素，因而饮茶有养生保健、预防疾病的不俗功效。道教致力于钻研长生之术，因而对饮茶的这一作用非常推崇，认为饮茶可以帮助修道之人增长功行内力。例如全真教的马钰道长就曾作词咏茶，道："一枪茶，二旗茶，休献机心各利家。无眠为作差。无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。"从词中我们可以看到，道长用茶去除争名逐利的机心，从而达到增加功力，延年益寿的效果。
由以上可知，道教重视饮茶的养生作用，不仅是因为茶含有对人体有益的物质，而且是推尊茶的来自天然、清雅淡泊，向往统一冰红茶批发价格茶所代表的清淡、俭朴、忘却机心杂念的平静生活。道家"致虚极，守静笃"，而茶性最为清洁、香味飘逸，最能让人的内心平静下来。道家讲坐忘无我，以涤除玄鉴、澄心味象，而饮茶则恰恰帮助人们感悟哲学、体味人生，达到虚静忘我、一任自然的境界。近些年来，在海峡两岸和日本、韩国纷纷举办的国际"无我"茶会，就是饮茶虚静忘我、一任自然的文化风格的体现霍山黄大茶。
道家思想重视养生，倡导在饮茶中忘记尘世纷扰，回归自然、回归内心的宁静。它将茶的养生功效与纯天然的品质相结合，将深厚博大的道家文化赋予到茶身上，创造了中华茶道的养生任自然的文化品质。
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