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其他茶大伙若想仔细感受老白茶，何尝不试一下冲泡与煮饮两种方式呢，相信会有不同的体会。
一、冲泡老白茶
用盖碗冲泡白茶，是咱们日常中经常用到的方法。
冲泡老茶之前，建议先用沸水对盖碗进行温杯，这样不仅能起到清洁作用，还能激发出老茶的香气。
因为白茶在存储之后，香气慢慢的收敛了，所以借助温杯之后的余温，可以让茶香更好释放。
在盖碗中投入5克的干茶，注入烧开的沸水以后，用快出水的方法，将茶汤倒出。
茶友们可别以为，老茶经过存储，出水的速度就可以慢些。
这样只会让茶叶中的物质过多析出，影响茶汤口感，因此快出水是必要的事情。
二、煮饮老白茶
煮白茶时，茶友们可不要使用紫砂壶，否则茶汤中的香气与滋味都将受到影响。
其实，煮茶使用最朴素的透明玻璃壶即可。
选个600毫升的玻璃壶，注入400毫升的矿泉水，把水烧开后，投入3克茶叶。
等到汤水再次沸腾，就可关闭电源，依靠余温将茶汤加热到琥珀色。
冲泡后的茶汤，口感清爽、柔和，而煮过的老茶，汤水细腻，宛若熬制的米汤一般。
这两种方法，可谓不相伯仲，因此茶友们完全可以根据自己的喜好选择哦！
寒露时候，最幸福的事情莫过于跟家人好友围坐一起，煮一壶老白茶。
感受着茶汤氤氲，品味着汤水中的软绵，醇厚。
无论是唠家常也好，还是看窗外树叶飘零也罢，都是别有一番惬意之感。
现在的你心中还在犹豫吗，在这秋意渐浓的时节，没有什么能够比得上喝杯白茶幸福了。
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