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其他茶黄山毛峰关键种植区坐落于安徽黄山。由这个地方生产的黄山毛峰绿茶叶，其质量出色，特等黄山毛峰的茶青采摘规定一芽一叶初展，为确保质量规定早上采，中午制；中午采，夜里制，是一种针对采摘有一定固定不动的茶叶，下边网编就给大伙儿介绍一下黄山毛峰的采摘時间吧！
黄山毛峰的采摘時间
黄山毛峰茶一般是在清明前后才可以刚开始采摘，采摘時间比西湖龙井茶晚，可是比六安瓜片要早一点。黄山毛峰采摘时，挑选芽尖健壮毛绒多、一芽一叶的制成高端茶，也就是特等黄山毛峰。黄山毛峰茶也有第二次采摘，是在骨玉前后左右，这个时候采摘的茶叶大多数是一芽二叶初展，或是是一芽二三叶，这类茶叶制做成一级到三级黄山毛峰。
黄山毛峰的采摘规范
黄山毛峰采摘后要马上开展拣选，祛除冻叶和病害叶和不符合规定规定的茶叶、梗和茶果。随后还要马上将茶叶按不一样嫩度分离摊放送至茶厂。一般规定当日采摘的茶叶当日炒茶。
黄山毛峰的做法
1、系摘
清明节、骨玉前后左右，有50%的茶芽合乎采摘规范时采掘，每过2～三天巡回演出采摘一次，至小暑完毕。
2、茶叶杀青
是在平锅上手工制作，火温150～180℃，不可以时高时低，要稳定一致，每锅投叶量250～1斤（叶子量少，黄叶量多），以两手尽可能将叶片所有提到，搅拌快，抖散了，使茶叶触碰锅面遇热匀称一致，而又不使闷气，不焦，做到炒匀炒透，经3～四分钟，叶变质软，稍有黏性，叶片无光泽，呈浅色即是适合，便可进到揉捻。
3、揉捻
将茶叶杀青适当的茶叶出锅放到揉匾上，轻轻地加揉，但应留意抖散，防止闷黄。非常鲜嫩的芽叶，通常只需在锅里稍稍搓揉，务求储存茶叶的颜色艳丽和芽尖上的白毫。
4、蛋糕烘焙
分2个流程进行。第一步是毛火（子烘）。一般四个烘灶并排一起，火温由90～95℃而逐一多次减少（力度5～7℃），起锅茶坯先在开始火温较高的烘笼上蛋糕烘焙，待又有茶叶起锅时，将前茶坯挪到第二个烘笼上去，之后多次推导，水流实际操作，正中间每过5～七分钟滚动一次，手式要轻，约经三十分钟，茶叶做到七成干就可以下烘“摊晾”，这时候中“毛火茶”。摊晾薄厚3cm上下，经30～40分钟，七成干的水平又有“反潮”时，一般以二烘毛火茶，合拼为一烘，开展下一步的老火风干。第二步是足火（老火）。每锅叶量1.5～2Kg，火温65～70℃，正中间搅拌，由刚开始每15分钟一次，之后增加至每二十分钟一次，直到全干。
5、拣剔
去除劣茶残渣，另外叶柄水份再次向全叶渗入，稍有“还软”，再以70℃火温开展复火，使其充足干躁。
黄山毛峰的原产地自然环境
黄山毛峰生长发育在北纬30°08的部位。该地地质学地形地貌、种群矿产地、水文学气侯等多种多样繁杂，地球上神秘现象也较为集中化、当然和自然景观聚集的地区。坐落于亚热带气候和暖温带的过多地区，降雨相对性较为充沛，绿色植物繁茂。
黄山毛峰茶产自黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，在其中杏花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
泰山，除开具有一般茶叶产地的气侯潮湿、土壤层绵软、排水管道顺畅等自然条件外，还兼具山高谷深，溪多泉清环境湿度大，岩峭坡陡能遮日，树木葱郁土水好等本身特性。在那样的自然条件里，很合适油茶树生长发育，因此叶肥汁多，长久耐泡。再加泰山遍生兰草，摘茶之时，恰逢山花烂漫，芬芳的浸染，使泰山茶叶分外芳香，口味独具一格。
黄山风景区地区海拨700~八百米的杏花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、悬空栈道庵、慈光阁一带为特等黄山毛峰的主产区。景区颈静脉的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的关键种植区，在历史上曾称作泰山“四大名人”。
温馨提醒：
黄山毛峰耐于冲调的个性特征，两者之间采摘時间還是拥有关系的，越发采摘時间较迟，那麼耐冲调性就就越好，这就是由于茶叶历经了植物光合作用的水平强，茶叶中的营养元素成分多，因此耐于冲调。
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