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普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶的功效有哪些?安化黑茶就是产自于湖南安化县的一种黑茶，不要小看这种黑茶，这可是我国古代名茶之一。安化黑茶的功效有哪些是很多喜欢安化黑茶的茶友都想知道的，毕竟喝茶就是为了保证自己的身体时刻处于健康的状态。那么，安化黑茶的功效有哪些?
安化黑茶的功效有哪些
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
安化黑茶的功效有哪些?不光是上述的四大功效，安化黑茶还可以起到抗癌抗突变的作用，因为早上世纪的七十年代有科学家就发现了黑茶当中含有很多对癌症有抑制作用的物质，可以抑制恶性肿瘤在人体当汇总的生长。此外，安化黑茶还具有良好的降血压作用。
普洱茶的科学成分有那些？
普洱茶的科学成分
云南大叶种茶的普洱茶，内含生物硷、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等物质。因其普洱茶特殊的制茶工艺，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡硷等特质充分氧化，形成了独特的风味而具有药理保健功能。
西南农业大学研究认为，普洱茶在制作渥堆过程中，黄酮类物质中以黄酮苷形式存在者最多，而黄酮苷具有维生素P的作用。学者何国藩先生研究认为，普洱茶对高脂模型兔有降低胆固醇、甘油三酯作用，是一脂蛋白质总脂含量的效应。
云南农业大学茶业专家对普洱茶的品质因子、总灰分、水浸出物、多酚类、粗织维、咖啡硷等成份构成作过综合性研究，回归方程效果较理想。云南医学专家梁明达教授研究，经测定普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素，如β-戎萝葡素、维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察，普洱茶共有30多种化学元素，发现含有多种极为重要的抗癌微量元素。湖南医学家曹进教授研究了能防龄齿的普洱茶的水溶性氟含量，碎茶高于修形茶，茶多酚含量修形茶高于碎茶。
第一类是人类生命新
陈代谢的最主要的三种物质———蛋白质、碳水化合物、脂类。
第二类是维生素和酶
第三类是矿物质
(1)多种维生素茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。
(2)多种矿物质茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
(3)蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。
邛茶走廊掀起“黑茶热”
邛崃茶乡牧村黑茶基地
邛崃采茶女
原标题：文君故里 万担茶乡 历史悠久
邛茶走廊掀起“黑茶热”
四川邛崃，世界上最早产茶地之一，也是世界黑茶的发源地之一。据《新唐书·地理志》记载：“当时供茶十七州，邛州即列名其中”，邛崃成为“万担茶乡”，也形成了后来的“茶马古道”，成为“南方丝绸之路”的延续。经过几千年的发展，邛崃茶文化一直延续、发扬至今。
在经济全球化的大环境中，茶逐渐成为人们生活中不可或缺的饮品。而在中国千年的茶文化中，邛崃黑茶更是因其蕴含独特的人文内涵和制作技艺，沿着绵延数千公里的丝绸之路，飘香至今。在一代代邛崃茶人的卓越努力下，邛崃茶带着独特的历史气质在全国掀起一波又一波邛崃“黑茶热”。
愿得一人心 邛茶不分离
茶马古道邛茶飘香千年
邛崃自古为“天府南来第一州”，作为四川最早的四大古城之一，邛崃是中国古代四大才女之一卓文君的故里。两千多年前，卓文君与司马相如在邛崃这片土地上，谱写了一段“愿得一心人，白头不相离”的爱情故事，成为历史佳话，至今仍被人津津乐道。邛崃街有文君街，井有文君井，竹有文君竹，江有文井江，琴棋书画诗酒花，处处都包含了文君的身影。
邛崃更是南方丝绸之路、茶马古道的第一站，被誉为中国黑茶之源。在茶马古道的历史光环下，邛崃与茶结下了不解之缘，直到今天，邛茶走廊依旧焕发着生机。
“一条20公里的健身绿色通道连接了天台山、平乐古镇，同时也串起了一个个茶园观光体验点。”邛崃市农业和林业局相关负责人介绍说，邛崃已经形成了一个以邛茶为主题的集茶文化体验、旅游观光、康体健身、乡村度假于一体的生态文化旅游融合发展区。
据了解，邛茶走廊优质良种茶叶基地目前已经达到十余万亩，年产茶叶高达2万吨。绿茶、白茶、抹茶，还有号称“生命之茶”的黑茶，都成为邛崃的名片和重要标签，尤其是黑茶，具有香、醇、陈、红、厚的口感以及减肥降三高的功效，“生命之茶”的美名扬名国内外。
黑茶独有的传统技术技艺，被列入成都市非物质文化遗产，随后更是跻身国家地理标志产品保护行列，黑茶已成为推进邛茶发展的重要支撑，让邛崃千年的茶文化得以传承和发扬。
厉害了，我的邛崃黑茶
为何只有邛崃才能种出好品质？
在中国千年的茶文化中，黑茶蕴含着十分独特的人文内涵，邛崃茶的独特制作技艺沿着绵延数千公里的丝绸之路来到人们身边。
在目前种类繁多的茶叶市场，黑茶因其独特的品质，逐渐受到人们青睐，这种带着远古的芬芳和西域边陲特有气息的饮品，走进现代人的生活，也走进了国外的千家万户。
“宁可三日无粮，不可一日无茶。”这是西北地区边疆生活的写照，而这里所说的茶就是黑茶，牧区人饮食油腻，黑茶因其助消化解油、降脂的功效，成为牧区人食饮的必备。
茶叶的健康价值在全球越来越被人们认识和认同，茶业全球市场处于快速增长之中，而邛崃黑茶始于公元903年，是有确切史书记载的中国最早的黑茶，也是世界黑茶之源，这是邛崃做大做强黑茶产业的基础，也带给邛崃参与国际茶业竞争的信心。现代人饮食结构的改变以及健康观念愈发强化，邛崃黑茶近年来名声大噪，也涌现出了一批全国闻名的茶企。
今年65岁的郑继辉是文君茶叶的总工程师，35年工作经验的郑老谈起黑茶，滔滔不绝。“中国的茶，西南就是发源地之一，而我们邛崃，六山一水三分田，黄壤土或紫色土，PH值在6到6.5之间，这对黑茶的生长是极好的。”郑继辉告诉记者，高山云雾出好茶，邛崃的气候条件非常利于茶树的生长，因为邛崃的阴天较多，散射光可以让其营养成分更多。
历史上闻名的卧龙、花秋、天池、水口等地仍是邛崃茶叶重点基地，山不高而时有云雾缭绕，向阳不燥，背阴不冷，雨露滋润，土地肥沃，生长的茶树牙叶肥壮，早春迟秋都嫩度不减。
“杀青、揉捏、干燥、发酵，这四大步骤每一个步骤都很有讲究，文君茶业77年的历史，不仅传承了茶文化，更是将这些制茶的工艺不断改进，进而生产出品质更好的黑茶。”文君茶业总经理吴曲表示，文君茶业和国内知名的设备制造厂商联合研发了多种设备，例如用于杀青的光波多功能机，利用微波穿透细胞，使杀青更匀更透。吴曲介绍，公司的研发中心、检测中心、产学研联合实验室等都为黑茶产品质量提供了有力的支撑。
黑茶成国家地理标志保护产品
千年茶文化塑造邛崃气质
现代农业不仅是机械设备的现代化，更是思想理念上的现代化和文化的传承。“临邛早春出锅焙，仿佛蒙山圈芽翠。”两千多年的茶文化代代相传，让邛崃人与茶产生了不可分割的“姻缘”，茶已经融入每个邛崃人的生活。一壶黑茶，一副牌，三五好友，一坐便是一个惬意的下午。
年过花甲的王先生说，过去，邛崃大街小巷有着大小不一的茶馆，没有包间，仁人志士在开放式大堂以茶会友，谈古论今，好不热闹。“现在小茶馆虽然少了一些，取而代之的是一座座装修优雅精致的茶楼。”记者在邛崃市的一座茶楼看到，虽然是工作日的下午，15摄氏度左右的气温也算不上暖和，但茶楼里依旧热闹，时而有爽朗笑声传出，颇为惬意。
从邛崃走出去的人，谈起黑茶都能说出其中一二。喜爱茶的，不仅只有中年或老年人，许多年轻人也是黑茶的粉丝。
“要说茶，还是觉得我们邛崃的最棒！”在南昌读书的大学生刘霖是地地道道的邛崃人，谈起邛崃，刘霖十分自信。在邛崃有“二黑”，一个是黑猪，一个就是黑茶。刘霖告诉记者，在学校的老乡会上，常常有人带着从家乡邛崃带来的黑茶，“这种家乡味道走到哪都忘不了。”
“邛崃茶业是邛崃农业主导产业之一，更是群众增收的主要来源。”邛崃市农林局局长陈汉云介绍，邛崃黑茶是国家地理标志保护产品，畅销南北。
邛崃黑茶不仅深深融入了邛崃人的生活，也凭借其历史文化和饮食文化价值，深得全国各地爱茶人士的喜爱。四川农业大学杜晓教授曾表示，古老的黑茶，必须迎合现代消费市场的需求。
据悉，2017四川省花卉（果类）生态旅游节分会场暨第七届成都采茶节开幕式将于3月18日在邛崃夹关镇黑茶广场举行。届时，游客可前往体验邛茶走廊茶山风情，采摘品尝新茶，感受历久弥新的黑茶文化，感受历史悠久的邛茶走廊。
华西都市报-封面新闻记者刘彬焕
吉尔吉斯斯坦孔子学院赴安调研安化黑茶文化传播
吉尔吉斯斯坦孔子学院赴安调研安化黑茶文化传播
经云台雾寒茶业驻吉尔吉斯斯坦办事处联络推介，吉尔吉斯斯坦奥什国立大学孔子学院中国茶文化推广负责人付东良、郭正一行赴安化调研交流。1月15日，付东良、郭正一行与安化县茶业办、茶业协会方面开展座谈，安化县茶产业领导小组组长蒋跃登，县茶业协会会长李俊夫，县茶业局党组书记唐林可，县茶业局局长陈辉球，云台雾寒茶业董事长龚光明，云台雾寒茶业驻吉办事处张怡安出席座谈。
付东良对吉尔吉斯斯坦茶叶行业现状进行了分析，并介绍了奥什国立大学孔子学院与安化黑茶方面开展茶文化交流互动的设想和规划。付东良提出，茶来源于中国，吉尔吉斯斯坦人民的生活离不开茶，但当地茶叶市场长期以来被印度、斯里兰卡等国占据，鲜少见到中国茶。奥什国立大学孔子学院是中亚地区唯一一所示范孔子学院，目前正致力于在吉尔吉斯斯坦南部地区开展中国茶文化的推广、传播项目，安化黑茶以其巨大的影响力在此项目中贡献突出，希望与安化方面加强交流互动，让吉尔吉斯斯坦人民认识、了解、爱上中国茶，也助力安化黑茶走向世界。
云台雾寒茶业驻吉办事处张怡安介绍，黑茶一直是游牧民族的生活必需品，吉尔吉斯斯坦与安化黑茶有着深厚渊源，近年来公司开拓吉尔吉斯斯坦市场，开发了专门针对吉尔吉斯斯坦市场的产品，效果良好。
蒋跃登对付东良、郭正一行表示热烈欢迎，他表示，孔子学院遍布全球许多国家，是世界了解中国很好的平台。安化是一个开放的县，安化黑茶将加快国际化步伐，目前已经制订了出口行动方案并在稳步实施中，黑茶文化推广宣传是安化黑茶登上国际舞台的重要方面，双方要加强互动，安化方面将全力支持奥什国立大学孔子学院在吉尔吉斯斯坦开展黑茶文化推广和传播。
双方希望在茶文化交流，开设茶文化课程，培育茶专业人才等方面开展合作。付东良、郭正一行此次调研还将参观中国黑茶博物馆、有机茶园，考察安化黑茶企业，进一步了解安化黑茶产业发展。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
