如何鉴别大红袍-茶礼仪网

　　大红袍是武夷岩茶的一个品种，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍价格昂贵，因此在选购的时候要注意鉴别真假，否则买到假茶就得不偿失了。那么，如何鉴别大红袍？下面我们来了解看看。

　　大红袍因受环境、地理位置的影响，此茶产量较少，因此在购买过程中一定要懂得鉴别此茶的好坏。具体方法如下：

　　1、外形

　　大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次。

　　2、气味

　　第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了。闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。

　　3、汤色

　　大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别。

　　优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，光泽一致，清而不浊。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行，先尝滋味，茶汤减少，各碗的容量不一，会导致碗中汤色变得深浅不一。喝入口后有些微苦甘甜的香味，绝不会是苦涩味。

　　4、价格

　　市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷，价格多变的到底哪个才是真实的呢？

　　一般来说，大红袍茶叶的价格都不会太低，最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元以上，所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响。

　　通过以上几个步骤我们可鉴别大红袍伪劣。从2006年12月1日开始实施的武夷岩茶国家新标准，取消了武夷岩茶原料产区的划分和茶树品种分类，增加了大红袍产品的等级划分。该标准把大红袍设立三个级别，分别是特级、一级、二级。具体如下：

　　1、特级大红袍

　　外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润，香气上，锐、浓长或幽、清远，滋味上，岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气，同时，特级大红袍汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。

　　2、一级大红袍

　　外形上呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点，稍带宝色或油润，整体较为匀整，在香气上，浓长或幽、清远，滋味上，岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香，汤色则较清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

　　3、二级大红袍

　　外形、色泽、香气、叶底等方面大大不如前两者，但是在滋味上，仍有岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。外形、色泽、香气、叶底等方面大大不如前两者，但是在滋味上，仍有岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。

　　上述内容就介绍到这里，不同级别的大红袍其品质特征不同，因此鉴别的时候也根据自己要买的茶叶等级来看。大红袍的价格都不低，因此如果看见很便宜的大红袍茶，那一定是劣质的、假的茶叶。

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“茶中之王”大红袍产地—福建武夷山

大红袍是中国的传统名茶，被誉为茶中之王，是武夷岩茶的代表，那么大家知道大红袍的产地在哪吗？下面我们一起来了解一下。

大红袍产地

大红袍，产于福建崇安东南部的武夷山，是武夷山最负盛名的茶，武夷岩茶中品质最优异的一种茶。同时大红袍也是武夷岩茶的代表，在武夷名丛中享有最高的声誉，居武夷岩茶“五大名丛”之首，素有“茶中之王”的美称。

“茶中之王”大红袍产地—福建武夷山

大红袍产地环境

大红袍茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，地域日照短，反射光多，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，得天独厚的地理环境，造就了大红袍的优异品质。

“茶中之王”大红袍产地—福建武夷山

大红袍品质特征

武夷山大红袍，外形条索紧结，色泽绿褐、鲜润，冲泡之后，汤色橙黄明亮，有馥郁的兰花香，香气清高而持久，“岩韵”明显，滋味醇厚甘爽。大红袍非常耐泡，冲泡七八次依然存有香味。

“茶中之王”大红袍产地—福建武夷山

大红袍的制作过程

大红袍，一般采摘新梢芽叶（开面三四叶）为原料，其制作工艺十分精细，基本制作过程包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍的价格大红袍多少钱一斤

最近有些咳嗽，知道喝大红袍有止咳化痰的功效就开始喝，不仅止咳，还可以消除疲劳，让自己面对着电脑不用再昏昏欲睡，有些效果后我就开始兴奋，忍不住赶紧开扒一篇关于大红袍茶叶价格之类的，我知道这可是大家都很重视的一个话题。

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首先先带大家了解一下大红袍茶叶，别以为大红袍茶叶有个红字就是红茶，其实它是闽北乌龙茶，属于岩茶。很多人一说起武夷岩茶，首先想到的就是大红袍，当然啦，毕竟大红袍可是有着“茶中状元”的美誉。

大红袍香气浓郁，滋味醇厚，令人回味无穷，最主要的是它的功效主保健，还能美容变苗条，是不是听着就很赞?

听着很赞就会想买，那我们就赶紧来看看大红袍茶叶的价格!大红袍茶叶的话按品级，几百至上千元的都有。一般市面价格是不到300元左右一斤的，好一些的也有是400多一斤的，另外还有800元、1800、 2600等的大红袍价格。千万不要嫌贵就去网上买茶几元的哦!其实想想也就能知道这世上哪有这么便宜的大红袍茶叶!

不过也不是说选贵的就是最好的，毕竟是有可能被坑的，那接下来就让我来带给大家辨别什么才是真正的大红袍茶叶吧!首先我们先闻一下茶叶的香气，香气高气味正的就是好茶。接着看茶叶的外形，如果色泽匀正，又嫩，条索颗粒紧实，茶碎末少的，就是好茶叶。泡开后的大红袍茶叶汤色是很明亮澄澈的，并且滋味醇和清爽，回甘。

大概就这些关于大红袍的价格、功效，如果对大红袍感兴趣了就赶紧去尝饮吧!