黑茶是六大茶类之一,黑茶也是中国的传统茶,历史悠久。常饮茶对身体有好处,但是不能盲目喝茶。今天小编跟大家一起来看一下怎样正确喝黑茶。
1、喝黑茶得选时间,应选在饭前、后一小时左右为宜。
2、在办公室品饮紧压安化黑茶时,请一定将饮水机的水烧到最高温度,然后再用来冲泡。
3、水温越高,茶气、茶香、茶韵越浓。但要注意的是安化黑茶的第一泡不要喝,应在注水浸泡3秒钟后倒掉,这也就是人们常说的“醒茶”。
4、从第二泡开始,每泡注入开水后,根据自己对茶滋味浓淡的偏好,静置5~10秒后饮用。
5、安化黑茶具有长久保存、越存越香的特点,新茶是人人可得的日常饮料,老茶却又“贵比黄金”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。
6、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子。这些杯子往往带有异味,对茶味有影响,除临时急用外,实在不宜用来泡茶。
7、最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮即环保又不会影响茶汤滋味,飘逸杯是办公室品茶的上佳之选。
8、不要长时间将安化黑茶泡在水中,因为安化黑茶所含营养物质丰富,若泡得时间太长,会导致茶味过浓。
黑茶的适合人群
1、适合大多数人饮用:黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人:黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散,还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身,养颜美容:黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人:茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,黑茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。
5、适合各类癌症病人:黑茶中的金花是一种酵素类菌,因其在显微镜下像一朵朵盛放的金花而得名。能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用,起到抗癌、防癌的效果,在人人谈癌色变的时代,更是价比黄金的珍宝。明火烘焙的步骤能让黑茶中的营养物质充分发酵,使黑茶汤色明亮红润,带有特殊的松香气。
安化黑茶金花茯砖功效
黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,也是中国的传统名茶。黑茶独特的口感以及诸多保健养生功效作用受到茶友们的青睐,那么安化黑茶金花茯砖的功效有那些呢?
1、补充膳食营养
安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分,对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
2、助消化
安化黑茶含有大量的咖啡碱成分,能刺激肠胃,提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。喜欢吃肉的朋友们,不妨多喝安化黑茶,有助于解油腻、消食哦。
3、降脂
相关的流行病学调查表明,长期坚持饮用适量的安化黑茶,对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用,还可以有效地调控体重和体形。
4、延缓衰老
常饮安化黑茶,具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有丰富的抗氧化物质,这些物质都具有清除自由基的功能。
5、防治糖尿病
在相关的含量测定中,测定结果表明安化黑茶的茶多糖含量极高,是降血糖的主要成分。因此,经常饮用安化黑茶,有助于预防和治疗糖尿病。
6、降血压
日本报道指出,茶叶中的氨基酸、茶氨酸等成分,具有抑制血压升高的功效。安化黑茶富含氨基酸,所以,饮用该茶具有降血压的功效。各位高血压患者,不妨试试。
7、杀菌消炎
安化黑茶九大功效中的杀菌消炎功效,主要归功于茶黄素和茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抑制作用,能抵抗流感病毒的侵袭。
8、利尿解毒
安化黑茶含有大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激膀胱,提高肾脏的尿液量,促使体内的有害物质及时排出体外,既能利尿,又有助于解毒。
经常喝黑茶对身体的好处多多,而黑茶中的金花能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;同时其对脂肪酶的活力的抑制,有利于阻止肠道对脂肪的吸收。
安化黑茶的分类
1、三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。
①天尖、一级原料为主,少量拼入二级提升茶。
②贡尖、二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。
③生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。
2、花卷:源于百两茶,后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品,其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。
3、花砖:由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。
4、黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同。
5、茯砖:因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。
6、青砖:以老青茶为原料压制而成,分里茶和面茶,面茶又分洒面和底面。
安化黑茶百两茶的价格,由陈放的时间去决定!
百两茶被人们称为中国茶文化的瑰宝,是一种10分名贵的保健养生茶,而且这种茶已经流传了上千年,它主要出产的中国湖南的安化是安化黑茶中的精品。作为黑茶中的精品,安化百两茶多少钱一斤呢?
安化百两茶多少钱一斤?
关于安化黑茶的价格,我们都知道,它是没有一个具体的标准的,很多市场上的普通百两茶,价格一般都是在35-50元一斤左右,7斤的话,也就是200多元;
而一些高级的陈放了3年时间的百两茶,价格则更加高一些,在200元一斤左右,甚至于的回更高一些,具体的还需要看茶叶的品质,陈放的时间去决定的哦。
相信大家都知道,安化百两茶有越陈越香的道理,因为它属于是一种发酵茶,在后续发酵中不段发酵下,存放时间越长,那么茶叶中的茶多酚含量就回越多,那么它的滋味口感也就会更加的醇、纯、美。
陈放时间下,茶多酚的积淀,促使了百两茶的营养价值非常的高,也正是因为这样,所以才促使了越陈越老的安化茶,有更加的保健价值,同时也拥有更高的价格。
百两茶的挑选方法
1、看外形
挑选黑茶,外形主要是看几个方面,分别是色泽、整碎、净度、条索、含梗量等等;一般来说,优质的黑茶,色泽乌润油润,紧压茶表面完整、条纹清晰,梭角分明;散开以后,黑茶条索匀整,茶里面是没有非茶类物质,有一定的含梗量,闻起来有陈香、没有刺激,不舒适的味道。
2、看汤色
黑茶开汤后,新的黑茶汤色橙黄明亮,陈茶汤色如红亮如琥珀,汤色不浑浊味止。
3、闻香气
不同地区的黑茶,有各自不同的特点,比如六堡茶带有槟榔香、安花天尖带有松烟香,茯砖茶带有菌花香,藏茶带有药香;无论是什么类的香型,黑茶的香气都是纯正内敛的,而不带有其他色杂味。
4、尝滋味
黑茶适合用沸水冲泡,喝起来很醇和甘甜,陈茶润滑,回甘,有醇、顺、柔、稠的口感;喝起来喉咙干燥、咽喉不适的为差。
5、看叶底
黑茶的叶底,主要是看嫩度和色泽,以黑褐色带青色、张力有活性,叶底色泽一致,叶张开展,无乌暗条味好,红绿色和红叶花边为差。
关于安化百两茶的价格就介绍到这里,相信大家对于这种不段陈化发酵的黑茶价格都有了一定的了解,它的价格会随着陈化时间不一样而不一样,大家挑选的时候,可以按照上面的挑选方式去挑选到自己心仪的安化百两茶。