绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
越是简单的事，越不容易做好。
投茶、注水、出汤、斟茶，看似简单，想要一气呵成，泡茶泡到没有一个多余的动作，十年修炼也不够，那么如何泡出一杯好的普洱茶也需要对一款茶或一类茶不断摸索,不断熟悉,随着经验的积累,自己泡出的普洱茶汤也终将令人“惊艳”！
一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶（熟茶及十年以上生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下生茶一般可使用盖碗试茶）
盖碗冲泡法（一般用于十年以下生茶冲泡）
①备具
②称茶
称茶，一是因为茶叶的珍贵，二是为了做人的严谨。
茶量根据个人口味而定，一般100ml水普洱生茶投茶5克
③温洗茶具
温杯是为了保持茶具的温热，减少接触茶汤时的温差，保持茶的色香味
④投茶
用茶匙将茶叶拨入盖碗
⑤润茶
沸水倒入盖碗，稍浸泡后倒去以唤醒茶叶，使之舒展，易于茶汁均匀渗出，挥散杂味
⑥注水
冲泡年份短的普洱生茶，水温不宜过高，可用公杯凉水后温和注入；冲泡熟茶或老茶，则须用沸水
⑦浸泡
冲泡时间因茶的年份和种类而定，根据口味喜好自行调整，一般生茶浸泡时间10-15秒；熟茶可即刻出汤
⑧出汤
⑨品饮
品饮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再品其味
紫砂壶冲泡法（一般用于熟茶及十年以上生茶的冲泡）
①备具
②称茶
称茶，一是因为茶叶的珍贵，二是为了做人的严谨。茶量根据个人口味而定，一般100ml水普洱熟茶投茶6克
③温洗茶具
④投茶
用茶匙将茶叶拨入紫砂壶
⑤润茶
沸水倒入壶中，稍浸泡后倒去以唤醒茶叶，使之舒展，易于茶汁均匀渗出，挥散杂味。
⑥注水
注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。
⑦浸泡
冲泡时间因茶的年份和种类而定，根据口味喜好自行调整，一般熟茶注水后可即刻出汤。
⑧出汤
⑨品饮
茶道讲究天人合一，归于自然，更是一个循序渐进，冲泡过程不能急于求成的慢活。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来选择相对合适自己的事。
普洱茶常识之二十三普洱茶香之辩
普洱茶香之辩
普洱茶香的形成有内部、外部双重因素。
内部因素与茶树生长点的土壤、气候、海拔等有关，尤其与微量元素有关。这些因素会导致茶叶内部物质结构的差异，从而导致茶叶香型、香度的差异。普洱古树茶一山一香，一山一味主要是受内部因素决定。
外部因素与茶叶的茶种、加工工艺、存放方式有关。绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶香气、滋味上的差异主要是加工工艺型成。
至于存放方式则会影响茶的香型、香度之差。
很多书和一些喝茶人喜欢将普洱茶香形容成果香、花香、木香、荷香、樟香等，我自己十分不赞同。因为这种形容词会产生误导。在此误导影响下，喝茶人去按图索骥，去对应的追寻这些香型必然会误入歧途。
请问有哪款茶是真正的苹果香、兰花香、荷香？至于樟香，樟香是什么？有人闻过樟香吗？又有几个人从茶中闻到过樟（花？叶？树干？树根？樟树枯木？）的味道？所以普洱茶香就是普洱茶香，它因产区的不同有山头香，如班章香、冰岛香、景迈香、易武香。
因存放方式和时间的不同会有不同的香型和香度之差。加之每个人的嗅觉有差别，对香的感知会不同，因此你自己闻到什么样的香就是什么香。不要去追寻所谓的果香、花香、木香、荷香、樟香。
孕妇喝普洱茶好吗
喝茶久的人会有茶瘾，一天不喝茶就会混身不对，甚至精神不济。孕育下一代的妈妈都是伟大的，她们放弃自己心仪的化妆品、改变了自己的生活习惯。但有人问孕妇喝普洱茶好吗?相信有茶女性对这个问题都很关心，下面就一起来看看答案。
孕妇喝普洱茶好吗?其实较好是不要喝，因为喝普洱茶会降低血脂的。
1、正值怀孕期，不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此较好少喝茶为妙。
2、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
3、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
4、妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
怀孕后可以每天喝1~2杯蜂蜜水，可以帮助消化增加食欲，而且蜂蜜可以提供给宝宝需要的营养，蜂蜜中含有非常丰富的钙、锌等多种微量元素，是非常理想的天然绿色补品，而且对便秘效果很好。
孕妇喝普洱茶好吗?答案很明确，为了宝宝健康成长，就不要喝。相信很多妈妈能够理解这点的，祝大家生个胖小子或靓姑娘。
谁把古树普洱茶用在了会议上
3月23日吴登清《真心英雄》新书的首发式圆满成功，为了这个准备首发式，吴登清以及家人还有朋友从去年十月份就开始准备了。首发式在盐城电视台西边的温泉宾馆3月23号下午三点钟正式举行。
古树普洱茶是去年的春茶。树龄200年以上。5克的小沱茶，崂山矿泉水是市场最高端的，泡高端的茶品是最佳的选择。水由做水的朋友董冰先生提供。用在了此次新闻发布会。宾馆只能提供自来水，可是泡好茶不能用，太咸了！条件有限，茶艺师陈芹为大家泡的茶汤，生津快、甘甜、润滑、爽口，润喉。喉部很舒服，韵味足。看到各位人士喝了一杯又一杯，我们感到很欣慰。他们会后说茶好喝，从来没有喝到这么好的茶，为何却看不到茶的叶底？我细细讲了喝普洱茶和喝绿茶不一样，古树普洱茶内涵营养物质比其他任何茶类高，从经济的角度说，此茶是最耐泡，最经济实惠。不能把茶直接投入杯中浸泡，需要过滤。才能感受到此茶真正的美耶。
你们说，我们盐城的历史上有谁把古树普洱茶用在了会议上？谷芳斋打破了历史常规。这得感谢我们的英雄吴登清先生，是他完全感受到本斋的茶叶的品质如何。小胡不小心落在他家三个多月的古树熟茶的一玻璃瓶茶水没有油膜，打开时也没有异味，证明还没有变质。大家都感到奇怪，共同的心声就是普洱茶怪不得抗衰老。
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