绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶自认为喝过很多普洱茶，居然在普洱的原产地云南没喝到过好的普洱，当然，我去的都是旅游的地方，由于马上进入云南腾旅游市场顺便也了解了一下当地的茶市场，当地最大的茶厂---高黎贡山茶厂，也只是针对旅游市场，做的茶完全没法喝。说到云南普洱，很多人应该听说过“勐海饼，下关沱”这句话，而这句话背后正代表了中国最大的两家普洱茶厂：勐海大益集团和下关沱茶集团。
这两家茶厂以选料优良，工艺精湛而闻名，但经过本人多年饮茶经历后发现，所谓“选料优良，工艺精湛”是必须有前提条件的，也就是说勐海大益集团和下关沱茶集团专长于生产以台地茶茶青为原料拼配加工而成的优质产品。普洱茶的茶青原料一般分为乔木大树茶和灌木台地茶两类，用台地茶制成的普洱茶口感强烈霸道，但茶韵必须经茶品多年陈化方能显现，而以乔木大树茶为原料的普洱茶香气与茶韵均能在当年新茶中感受体会，由于茶树的树龄与茶叶的香韵有着非常重要的联系，因此以上百年树龄乔木茶树茶青为唯一原料制成的古树纯料茶已经为越来越多的老茶友所追捧，究其原因除了香韵高扬之故外，我认为还体现了中国“天人合一”的文化传统，云南特有的上百上千年的古茶树在长年生长过程中饱含了天地之灵气，日月之精华，每个人在喝古树普洱茶的时候内心或多或少都希望吸收一些蕴含在茶叶里面的灵气精华。
云南省普洱三个主产区（临沧、思茅、西双版纳）都是多山的地区，在这些地区多数山林中都孕育了一定数量的古茶树，因此古树普洱茶多以山命名，如古六大茶山、普洱十八山，可出产古树普洱茶的山头又何止6个18个呢。经过比较已经喝过的10几个有名茶山产的古树茶后，我认为易武山古树茶最适合自己的口味，每次喝易武古树茶的时候总觉得全身有种陶醉的感觉，古树普洱茶的香气是一种“沉香”类型，而“沉香”与“高香”“飘香”类型的茶区别在于，喝过“沉香”茶后香气会马上在你口中化散并停留在舌齿喉之间，每天喝一壶古树普洱茶，也许一天你的口中都萦绕着古树茶香。
每个茶山的普洱口感香气因地域水土差别又呈现出不同的茶香类型，喜欢喝茶的人应该都听过一个评论茶香的词：“兰香”，无论铁观音，大红袍还是普洱，只有档次好一点的等级都冠以“兰香”来形容茶的香气，但在这一点上我却不敢苟同，我认为茶是一种喝的饮料，不是用来闻的，优质的茶叶是可以喝出香味来的，但用“兰香”形容茶香并不恰当，所以我一直认为用可以喝的东西的香气来形容茶香也许更妥当。
因此个人认为易武山古树普洱茶的香气有蜜香的口感，香气柔和而又醇厚，茶韵悠长，浓郁的香气化散开后转为口中久久的清雅香甜之感。易武地区自清代起就为皇家贡品普洱的主产区，亦为古六大茶山之首，易武古树纯料茶至今为普洱玩家茶友所追捧，但可惜的是，当今市场经济的陋习也蔓延到了易武地区，很多当地的制茶企业没有静心做茶，而是利用易武茶名头去追逐暴利，因此大量低劣的易武普洱茶进入市场，造成了茶界认为近几年易武茶品质下降的假象，据我认为易武茶的品质并没有下降，只是低劣茶太多的缘故，所以建议想尝试喝易武茶的朋友最好选准有诚信的易武普洱制造商再消费。
最爱的还是车顺号的普洱，虽然价格不菲，但毕竟是唯一一个受过皇帝御赐匾的普洱贡茶家族，堪称普洱中的奢侈品,一直以来，只是觉得年份是车顺号的缺憾，现在突然明白，原来好料做出来的茶，年份只限于锦上添花！
普洱茶怎么喝才是最减肥
大家都知道普洱茶可以减肥，但却很少人知道普洱茶怎么喝最减肥?普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果。下面就说说普洱茶减肥的喝法。
普洱茶有调理肠胃的功能。甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实!普洱茶怎么喝最减肥，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法临时喝。以下就是小编为你整理的早餐、午餐、晚餐喝普洱茶的减肥而且效果又好的正确方法!
普洱茶怎么喝最减肥之早餐
1、通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)
2、普洱茶10克冲泡250cc的热开水
3、浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)
普洱茶怎么喝最减肥之午餐
1、普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc
2、采少量摄取制
3、饭后再饮用500cc
4、口渴或肚子饿时再饮500cc
普洱茶怎么喝最减肥之晚餐
1、采取少量摄取制
2、饭后饮用普洱茶:20克冲500cc
3、吃过晚饭后，喝一杯温热的普洱茶。
以上就是普洱茶怎么喝最减肥的方法了，晚上禁止吃夜宵。如果是口渴或者是想喝水的话，可以用普洱茶代替。一日三餐的进食要一致。普洱茶的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪。坚持下去，减肥一定能成功的。
陈皮普洱茶这些不为人知的秘密，你知道吗？
天气渐渐转凉，陈皮普洱茶可以说是秋冬必备，前文有对陈皮普洱茶的详细介绍，这里就不多说了。我们再来扒扒陈皮普洱茶的一些不为人知的秘密，可别再被市场上所谓的“正宗陈皮普洱茶”给忽悠了。
不是所有的柑橘皮都能做陈皮
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。最为正宗的陈皮当然还要数广东新会的大红柑的皮，甚至有着“千年人参、百年陈皮”的说法，珍贵程度可见一斑。
陈皮普洱茶≠陈皮+普洱茶
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
坑坑点点并不是“我”的错
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
市面上很多鱼目混珠的陈皮普洱茶，甚至用橘子皮来冒充，冲泡之后口感还不如单纯的普洱茶纯粹。所以，如果你喝到不好的陈皮普洱茶，可别以为陈皮普洱茶就这样，其实只是你没喝到正宗的而已。（文章来源：一道茶网）
普洱茶市场分析：做茶急功近利者必被市场抛弃
这是一个做什么事情都要讲究快的时代，上茶山要快、收原料要快、压茶饼要快、卖茶更要快。但是真要是什么都快了，这茶就会出问题。不知道从什么时候开始，许多茶商竟变得急功近利起来。
本来做一批茶的周期是一个月，现在缩短到20天，更有甚者把很多关键步骤的周期都给省去了，比如茶压出来应该晾晒一阵，为了让产品及早上市，表面干燥后就开始包装销售。结果茶到了茶客手中，温度稍微高些就会长毛变质。
一、当心：欲速则不达
普洱茶是后发酵茶，有些寨子的毛料压制成茶饼，需要经过一定时间的转化才会变得好喝。但是为了迎合茶客，不少茶商在做茶的过程中开始像绿茶化靠拢，这也不是什么新鲜事，关键在于有人卖的好，有人就跟着学。学到最后，整个市场都开始像绿茶化靠拢，这是好事么？一个人这么搞是新鲜，消费者总有尝鲜的。要都这么搞，谁去做最基本的普洱茶？
二、做普洱茶，一定要“稳”
现在普洱茶市场很微妙，牵一发动全身。比如投资茶市场，一旦没有大笔资金进入，必然会一泻千里。过去几年炒高的茶叶遗留一大串问题都等着市场慢慢消化。不同的品牌交织在一起，一损俱损，一荣俱荣。这茶价有多令人胆战心惊，不少人比我清楚。这不也是急功近利所带来的结果么。做茶越着急，市场的不稳定因素就越多。市场越不稳定，产生变数的可能性就越大。以前普洱茶市场是缺老茶、缺古树、缺品牌，现在是库存高、价格高、产量高。
这要再贪功冒进一些，市场的前景令人堪忧啊。2018年做普洱茶，务必力求一个稳字。只有足够稳的茶，才能稳定住市场。品质要稳定，价格要稳定，有了这两个支撑点，茶商才能做的下去。做茶这么着急，再过上大半年，市场不出问题才怪。（
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