聊聊普洱茶的冲泡时间-茶礼仪网

　　普洱茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口（若对茶性不了解，可以先以少量，慢慢对茶品有概念后，再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界）。

　　普洱茶的冲泡是一件非常讲究的事，这不只是因为好的冲泡方法可以让人品味到茶的香醇，而且可以让您享受愉快的过程。所以普洱茶的冲泡，不只是由水决定，而且还有很重要的一点就是冲泡的时间。普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。

　　浸泡时间与茶叶用量、水温及茶叶粗嫩、松紧程度有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性；1~2周后待旧味退去，使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现，泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的1／5茶量即可（散茶需要多放一点，约1／4或1／3的量）。

　　当然，可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口的浓度。

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散茶、茶饼、茶砖同种普洱茶，口味确大有不同！

　　一般来说茶饼的味道会比散茶要重，如果喜欢喝淡茶的人建议饮用散茶，口味略重的人建议饮用茶饼，茶沱等。

　　关于紧压茶的辨别，首要看以下方面：外形要求外形匀整平一；棱角统一，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；色彩以黑褐，棕褐，赤褐色为正常。所以说，买普洱不要以品级和外形作为权衡的唯一标准，应该以查看外形，看汤色，观叶底，品味道等综合质量作为辨别的规范。

　　下面我们来普及下散茶，茶饼，茶沱，砖茶的区别：

　　1.散茶

　　最常见的最普通的就是散茶了，如绿茶以及市面上销售的袋泡茶，不需要或者没有经过压膜固型的茶。

　　2.砖茶

　　砖茶又称蒸压茶，顾名思义就是外形像砖一样的茶叶，，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶，茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶，花砖茶，茯砖茶，青砖茶，康砖茶等几类。

　　3.茶沱

　　茶沱是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶沱连起来，外包稻草做成的长条的草把。因为一个茶沱的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。

　　4.茶饼

　　茶饼有大有小，通常所指的七子饼茶就是这种茶，标准的七子饼都是357克，这跟这批茶叶当时出口到欧洲按磅来计算有关系，七子饼以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准茶依然占大多数。

喝普洱茶到底会降低睡眠品质，还是增强睡眠品质？

茶是人们日常生活必不可少的一种饮品，普洱茶作为我国黑茶的代表，具有很多的功效与作用，然而，近年来有些传言称喝普洱茶会降低睡眠品质。然而，又有研究表明，喝普洱茶可以增强睡眠品质。那么，事实到底如何呢，喝普洱茶到底会降低睡眠品质，还是增强睡眠品质？
品质不好的普洱生茶降低睡眠品质

喝普洱茶到底会降低睡眠品质，还是增强睡眠品质？
普洱生茶

普洱茶树的树龄年份较小或者制作工艺存在问题、品质不好的普洱生茶，其口感较为强烈，苦而带涩，茶气浓郁，茶多酚的含量很高，提神醒脑效果显著，所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而普洱熟茶与优质的生态古树茶是个特例。
普洱茶有助于增强睡眠品质

喝普洱茶到底会降低睡眠品质，还是增强睡眠品质？
普洱茶

一般来说，容易失眠的人都不建议在晚上喝茶，这样会更容易加深失眠症状。但是痰热内扰型失眠的人喝普洱茶反而能有助于入睡。其原因是痰热内扰型失眠者多数常饮酒吃肉或暴饮暴食，造成脾胃损伤。中医认为，脾伤容易导致肝郁，肝胆不疏，郁而致热，生痰生热，痰热上扰心神，故而失眠。这类失眠者在睡眠质量差的同时有头困重、痰多而黄、心烦、恶心、口苦、便秘等症状，治疗这类失眠者应清热化痰，有食积者兼消食化积。普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效，痰热扰心失眠者喝点普洱茶，不仅可以清热化痰，而且对改善睡眠大有帮助。
喝普洱茶不像其他茶那样使人处于亢奋状态，导致失眠，而且还有改善睡眠的作用，但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在睡前一个小时喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡；而浸泡却正好相反。

最古老的普洱茶树

我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。在云南普洱县有棵“茶树王”，高13米，树冠32米，已有1700年的历史，是现存最古老的普洱茶树。

云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米以上，主干直径需二人合抱。在海拔2600多米的镇沅县九甲乡千家寨的茫茫原始森林中，生长着两株罕见的野生“茶树王”。中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，据传已有四千多年的历史。春秋时代关于茶树的传说已屡见不鲜。

目前中国境内最古老的一棵人工栽培的大茶树位于距离昆明市区 300多公里以外的景洪西南方的南糯山中。这是一棵具有八百多年历史的茶树，当地的人称它为“茶树王”。茶树王树高达5.48米，树宽10.9×9.86米，主干圆周1.38米，享有“两人合抱茶树”之称。它们一高一矮，一公一母，最高的那棵树高20.35 米，直径0.9米，树枝主干径0.127米，树干平滑呈灰白色，在离地面5米的地方开始分枝，叶呈椭圆形，长15厘米、宽4.3厘米，树冠成蓬开伞状，树荫占地20平方米。“茶树王”周围簇拥着浩浩荡荡的54亩野生茶树林，相传是“茶树王”繁衍的后代。

经专家测定，这两株“茶树王”分别有2700年、2600年历史，当出世在我国春秋时期，是迄今为止我国发现的年代最古老的野生茶树王。每逢春茶萌发季节，附近几个乡的群众都要进山搭棚采摘野茶，每年可摘茶叶2500多千克。

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