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政和工夫红茶简介政和工夫红茶的产地

2023-10-16 访问量: 14 茶礼仪网

政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期，年产量上万担，后逐渐衰退，几乎绝迹。建国后恢复生产，但产量较少。

福建地区的红茶乃是全国之最，而享誉海内外的政和工夫红茶就是生产与此地。政和工夫红茶是福建省的三大功夫茶之一，其主要产地就是福建省的政和县产区。成品的政和工夫红茶其茶叶非常地肥壮而且重实，而且其毫芽往往呈现出金黄色。非常有观赏的价值，如果冲泡完之后，其茶叶的汤色非常地红润鲜艳，还会飘出一股类似于紫罗兰的香味，入口十分甘甜且醇厚。

那么，政和工夫红茶的产地环境怎么样呢?政和工夫红茶主要产于闽北地区，而且是以政和县的产区为主要产地的。浙江的庆元及松溪地区所生产出来的红毛茶，在经过了政和工夫的加工创制之后也就成为政和工夫茶。

在19世纪时的时候，政和工夫非常地兴盛，其平均的年产量大约在上万担以上。而且经过了几次的衰弱，甚至是几乎绝迹的情况之下，直到建国才开始有了一些恢复，但是产量依然很少。而如今，政和工夫红茶在经过了漫长的发展滞后蜚声国内外，而且还得到了非常过国内外的金奖。

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