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信阳毛尖好处是多少?

2018-03-09 访问量: 110 茶礼仪网

  我们国家被誉为是茶的故乡,因此茶类品种也有很多,但是小编今天为大家推荐的信阳毛尖就是最受欢迎的品种,可是信阳毛尖好处有哪些?关于此类问题,我们继续从下文中来了解,希望能够帮助你更好的了解。

  信阳毛尖好处有哪些?小编得知,信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消炎等功效,可以有效地预防肠道传染病。信阳毛尖茶的抗菌、消炎作用,能提高人的免疫力,起到预防感冒的效果,还能分解烟草中的某些毒素,同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害,当然还有抗菌、抗病毒、消毒等作用,像意外的皮肤损伤出血,就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,对伤口有止血、止痛等效果。

信阳毛尖好处

  每天喝信阳毛尖茶,有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量,从而降低血脂,软化血管。在工作疲惫、瞌睡或者精神乏力时,不妨泡杯毛尖茶来提提神,有助于纾缓压力,提神醒脑。信阳毛尖茶可以有效抑制细胞突变与癌变,有助于抑制癌细胞的生长和扩散,长期饮用还能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率,这就是信阳毛尖好处。

  以上就是信阳毛尖好处,相信大家都非常清楚了吧?当然,如果你也想要购买信阳毛尖,在购买之前多了解这个方面的知识也是最好的。小编揭秘,信阳毛尖不仅好处多,而且作用和功效也有很多。

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2013年信阳毛尖上市,价格略有上涨

  随着2013年信阳毛尖上市,刚到市场的新茶就被抢购一空。为什么刚上市的新茶就如此火爆呢,其实这还的从我们信阳毛尖绿茶的优势说起。但是大家治疗2013年信阳毛尖上市的价格是多少吗?相信这是很多爱茶人士比较关心的问题。针对大家的疑问,我们看看2013年信阳毛尖上市的价格。

2013年信阳毛尖上市

  信阳位于北纬32度区间,是我国最北端的产茶区,信阳毛尖是我国最晚上市的茶叶品种。受产地气候等因素限制,信阳毛尖新茶甚至直到四月才能上市。据调查,市场上有些商家在三月就打起信阳毛尖的名头,4月初,信阳产茶区茶树才开始采摘,采摘后还有制茶过程,不可能会有新茶三月上市。 而对于某些商家打出现场炒茶的噱头,炒茶师傅说,绿茶必须在炒好后存放10天以上,让醛、醇类物质挥发后才可饮用,信阳毛尖作为绿茶的一种是不可能当场炒制售卖的。

  2013年信阳毛尖上市销售价格大约每斤1500元,品质更好一点的每斤可能会达到4000元。今年的信阳毛尖春茶价格与往年相比略有上涨。因为气候原因,第一批采摘的春茶多为小山茶,更加高端和昂贵的高山茶上市稍晚。因此在价格上比之前的稍微略贵一些。

  通过上述的介绍大家对于2013年信阳毛尖上市价格了解了吗,虽然价格上有所上涨,但是茶的品质都是极好的,信阳毛尖茶味醇香是值得一试的好茶,也许你会爱不释手。


刘文新“信阳毛尖的复兴者”

先一步:处处领先占尽商机

16年前,河南省信阳市西部山区的刘文新因家贫而辍学。1989年冬天,17岁的他怀揣着300元钱,来到信阳市贩卖鸡蛋。一个鸡蛋赚5厘、1分,一个冬天挣了300元钱,刘文新感到日子就掌握在自己手里。

刘文新的老家是信阳毛尖茶叶的主产地之一。看到有人在从他老家往市里贩卖茶叶,刘文新敏锐地感觉到:一个鸡蛋顶多赚1分钱,1两茶叶赚2角钱——卖茶叶比卖鸡蛋安全性高、利润大。他扔下了鸡蛋筐,挎起了茶叶篮。

1992年,第一届中国信阳茶叶节举办时,市里建起了幸福路茶叶市场。20多平方米的门店,每月租金500元。正如当年与他一起卖鸡蛋的同行不敢扔下鸡蛋筐,不少经营多年茶叶的商家对门店望而却步时,20岁的刘文新毫不犹豫租赁,成了信阳茶叶市场最年轻的老板。

一样的茶叶门店,当人们还习惯于用报纸包装茶叶时,刘文新用塑料薄膜包装;当别人跟着用塑料薄膜时,刘文新就到广州加工彩印塑料袋;当其他茶商也采用塑料袋时,刘文新店里又摆出了彩印金属盒;当别人也采用金属盒时,刘文新又率先使用木制礼品盒。刘文新处处比同行先行一步。

刘文新的“先一步”不仅在茶叶的包装上,更在产品的品牌上。成立文新茶叶公司后的3年,他向国家工商局注册了“文新”牌商标,使信阳毛尖有了自己的品牌,2002年取得中国农科院有机茶认证。“文新”目前是河南省名牌农产品和著名商标。

高一眼:从卖茶叶到开茶楼

1998年的茶叶节上来了许多的国内外宾客。正当这些贵客为信阳毛尖赞不绝口时,市里却没有一家可以让宾客品茶的茶馆,更不用说茶艺表演了。刘文新就在自己的门面房里,挂几幅字画,铺上红地毯,摆一套台湾茶具营造气氛。他把表演功夫茶的茶道,演绎成“信阳毛尖”的表演,尽管有些牵强,却有情趣,毕竟是有人第一次将“信阳毛尖”用艺术的手法表现出来。这次茶艺表演,一举提升了“信阳毛尖”的鉴赏价值。从此,刘文新就有一个创办茶艺馆的梦想。2000年,28岁的刘文新开办了信阳市第一个集文化、休闲、品茶为一体的茶艺馆。

看到开办茶艺馆有钱可赚,精明的信阳人跟随而来,信阳市冒出了30多家茶艺馆。刘文新又一次比同行先走一步:卖茶就是卖文化,要让信阳毛尖香飘万里,必须弘扬信阳的茶文化,提升“信阳毛尖”的文化价值。

信阳毛尖真假辨别,六个方法教你买好茶!

信阳毛尖为中国十大名茶之一,产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”信阳毛尖成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。那信阳毛尖真假如何辨别呢?

信阳毛尖真假辨别方法

第一、毛尖茶树一般分布在海拔近千米的高山深谷之中,在云雾中成长,一般是清明前开始采摘,主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶,需要凌晨时分上山采摘,雨天及阴天均不采摘,这样才能保证茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入,那么就不是纯正的信阳毛尖了。

第二、正宗信阳毛尖外形细秀匀直,看起来茶色纯正,上面还遍布白毫,大小均匀,是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直,但颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶的现象;同时叶片大小不是很均匀,也没有白毫。这样的茶叶不是添加色素就是经过其他处理的劣质茶叶,大家在购买的时候要特别留心一下。

第三、如果我们在外形上面看不出来,可以通过冲泡观看汤色的方法来辨别真假。因为芽多而嫩,一般大家看到的芽上面都有白毫,而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰。信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫,这是正常的。很多茶友对这种浑浊表示不理解,感觉很不满意,其实这叫白毫展显,并不是真正的浑浊。而有些茶叶的汤色发绿,这样的茶叶可能就是经过色素处理的;还有一种茶叶的汤色浑浊发黄,一般是因茶叶保存不当或者是陈茶的缘故。

第四、喝茶我们主要是看口感,正品毛尖在冲泡之后带有本身固有的馥郁清香,送到鼻端嗅闻的时候,茶香清高纯正,使人心旷神怡,入口后浓醇爽口,回味无穷。但是很多假毛尖,味道不是很浓,喝起来平淡涩口,甘爽的味道比较差。

第五、茶叶冲泡之后,我们来看一下叶底。如果叶底柔软,黄绿鲜明,亮丽成朵,看起来全是完整无损的,闻起来还有茶叶清香,这就表明是正品毛尖。如果冲泡之后的叶底肥厚度不是很好,耐泡性比较差,残留很多断碎的茶叶片,看起来大小不一,而且茶叶上几乎没有什么味道,这样的茶叶就可以断定是假毛尖了。

第六、一般来说,染色的茶叶往往显得过于鲜艳。您购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果汤色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

看过上述六个方法的讲解,相信您一定能够从鱼龙混杂的茶叶市场中,辨别出正宗的信阳毛尖。然而如果每次买茶都要仔细辨别一番,不是过于繁琐了吗?