买正宗信阳毛尖你知道多少？-茶礼仪网

　　茶，作为一种包含情感的饮品，其市场更易鱼目混杂，买正宗信阳毛尖似乎对于一个平常百姓来说不是一件简单的事，买正宗信阳毛尖我们应该对其有一个基本的辨识，而后才能成功买正宗信阳毛尖。

买正宗信阳毛尖

　　买正宗信阳毛尖，以下几步。

　　1.用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

　　2.用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

　　3.信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

　　00001. 4.看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。

　　5.滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶;如果平淡涩口，多为粗老茶。

　　6.评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

　　具备识别信阳毛尖的基本知识，我们才能成功买正宗信阳毛尖，你学会了吗?今天跟小编一起畅游了信阳毛尖的知识，相信今后你对信阳毛尖一定不会陌生！

有用+10

赏

你知道信阳毛尖泡几次吗?

　　说到河南，未必立即就能想到信阳，但说到信阳，肯定首先想到的是信阳毛尖。这足以说明信阳毛尖的知名度。想必爱茶的朋友都知道，信阳毛尖作为中国十大名茶之一，其口感在茶中属于顶尖地位。但未必所有人都知道信阳毛尖泡几次，本文未大家介绍了这方面的内容。

　　信阳毛尖泡几次以及怎么泡，首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的信阳毛尖茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以八九十度为宜，既可即时饮用，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。

信阳毛尖泡几次

　　我们需要知道信阳毛尖泡几次以及茶之品尝要讲究的冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经四十五秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长十五秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。

　　通过上面的介绍，想必喜欢喝茶的朋友都了解了信阳毛尖泡几次，信阳毛尖可以放一次茶叶冲五到六次，在茶中属于耐喝的品种。以后大家在冲泡信阳毛尖的时候，就可以掌握好次数，避免冲泡次数过少，从而造成浪费，也可以防止冲泡次数过多而影响口感。

信阳毛尖黑茶绿茶健康才是硬道理

信阳毛尖网长沙站讯：近日，长沙红星年货购物节即将开演，湘茶作为传统年货，战鼓已经擂响。一边是后起之秀安化黑茶，一边是传统状元湖南绿茶，台下的消费者其实不在乎你们的输赢，只在乎你们的健康。

全国各地掀起安化黑茶热，图为千两茶吸引年货采购者的注意。

黑茶高举健康宝剑

黑茶名牌企业怡清源负责人介绍说，成品黑茶，色泽油黑，汤色橙黄如琥珀，口感浓醇。据史料记载，在公元10世纪前后，以牛羊肉等为主食的边疆兄弟民族。由于黑茶在特定区域边销，甚至一度被部分人误认为是粗茶的状况，www.xywww.com。其实，安化黑茶中的“三砖”，包括茯砖、黑砖和花砖，最为市场所接受，其中茯砖茶做工精细，技术复杂，信阳毛尖茶，非一般黑茶可比。

着名茶叶专家刘仲华谈到：“黑茶具有降脂、减肥、暖胃、清理肠道等多种功效，对人体健康有利，常喝黑茶能控制‘三高’和体重。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。”特别是黑茶砖发酵后有机物产生的“金花”（即冠突曲霉），能繁衍许多对人体有益的特殊微生物。

黑茶正因他的保健菌效迅速崛起为时尚保健饮品，在年购节上凭着“健康”这把宝剑黑茶似乎胜券在握。

绿茶手持“有机大刀”

在绿茶看来，要想在年购节上大获全胜，黑茶还有过绿茶这一关。在部分茶叶专家看来黑茶堪称新秀，绿茶仍居主流。数据显示，怡清源在其黑茶品牌“野尖”等销量翻番之时，旗下绿茶产品如“野针王”等销售亦表现良好，同比增长30%。

黑茶、绿茶各有功效。湘黑茶是发酵茶，消食去腻功能强；绿茶属不发酵茶，保留鲜叶内的天然物质更多，其中茶多酚保留85%以上，营养成分更丰富，抗氧化功能强。

在茶叶专家曹文成看来，黑茶与绿茶各有所长，在竞争中可以“比翼齐飞”，各领风骚。

提醒

过年喝茶有讲究，先黑茶后绿茶

过年期间暴饮暴食和生活不规律容易导致身体不适。从养生角度讲，建议经常喝一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，喝什么茶比较理想呢？

第一杯茶，去油减肥喝黑茶。茶专家表示，首先最好是选助消化、去油脂、解酒功能较强、暖胃的黑茶，最后一天是不是该犒赏一下自己。黑茶性温和，暖胃不伤胃，同时可以降血脂、血糖、血压，此外还能去油腻减肥。

第二杯茶，提神醒脑喝绿茶。长时间打麻将、频繁参加社交聚会和作息不规律造成的疲劳，http://www.xywww.com 湖南保靖县产学研结合开发黄金茶，让人情绪低落。对此，茶专家建议，可以多喝点绿茶。绿茶中含有咖啡碱，咖啡碱对人有兴奋作用，并具有鲜爽味，可使人心怡气爽，解除焦虑。