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其他茶一直很喜欢喝茶，至于茶的文化，我懂的还不是很多。最近，我迷恋上了一种叫做信阳毛尖茶1915的茶叶，喝起来口感很是爽滑，还有它独特的颜色，更是深的我的喜爱。亲朋好友一来，总是忍不住拿来炫耀一番。朋友喝了也是非常的喜欢，关于信阳毛尖茶1915名字的正真来历，我们都很关注，它是一个等级吗，还是1915年出产的，迷惑了，让我们通过一篇文章一起来了解一下吧
其实信阳毛尖茶1915是个只是个包装不是等级。1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，这是信阳毛尖获得的最早的一个世界茶叶盛会的最高奖励。也就是因为这个信阳毛尖茶1915的名声开始被大家传颂。它只是个声誉，一个包装，至于里面包的什么茶什么等级的不是很分清楚。
原来信阳毛尖茶1915只是当时的一个称号而已，就相当于今天的茶叶盒，而并非是一个信阳毛尖的品牌名称，更不是什么一个等级标准。信阳毛尖19115礼盒装价格仅在几十元。包装和里面的茶叶是可以任意搭配的不存在包装里体现茶叶等级标准，因为具体茶如何，哪个等级还真不好评估，因为大家知道包装可以任意买，里面装的什么茶叶就难说了。
一直喜欢的信阳毛尖茶1915，竟然具体的是什么茶还不知道呢，这可急坏了我们，经过我们向卖家做了深刻了解以后，才知道我们喝的是信阳毛尖2015新茶，这回总算是安稳了，不然这么好的茶叶恐怕下次买到的就不是这个茶了。茶文化的博大精深，真的需要我们慢慢的去了解，去品味。
信阳毛尖的历史有多长
茶，是文化组成的重要因子；
茶，是文化兴衰的见证物；
信阳毛尖，是大别山区一颗灿烂明珠。
对信阳毛尖的关注，是一次毛尖茶文化的纵深梳理与展示；
对信阳毛尖的关注，是一部信阳茶产业里程碑式的宏大典藏。
1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘出茶叶，考证距今已有2300多年。
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大茶产区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。
茶是僧人无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，在茶事实践中，茶道与佛教之间便找到了越来越多在思想内涵方面的共通之处。
因此，信阳茶的发展历史是一部生活史，又是一部集经济、宗教、文化于一体的文明史。
地理上的信阳南襟全楚，北屏中原，扼楚豫咽喉，确实是千年楚风豫韵浇灌成长起来的城市。
茶叶是信阳的一半灵魂。
信阳毛尖能入选中国十大名茶决非夸口而得，是在山水的滋养与呵护下自然生成的。正所谓：名山名水出名茶。
在信阳很早就有“浉河中心水，车云顶上茶”的说法。
“四望千佛育仙茶，龙潭滋润萌翠芽。焙揉毛尖煮浉水，品茗信阳不归家。”当代文人许厚洪曾在他的《七绝·茶恋》中，吟咏赞叹信阳毛尖的高雅品性。
特有的皇天厚土和甘冽的淮河水养育了一代代勤劳朴实的信阳人，信阳人承地气而隐忍，厚积文化之根而勃发。
茶，已经成为老区人民致富的主要途径，茶产业、茶旅游、茶都的打造将使信阳成为豫南巨龙，巨龙一醒，醒的就是中原魂。
信阳毛尖的鉴别方法如何辨别信阳毛尖的档次和质量呢
信阳毛尖，在现代社会日益发展，人们的生活水平在逐渐提高，信阳毛尖不失为一种选择，然而市面上鱼龙混杂，产品质量也是差距甚大，我们必须要有具备辨别事物的能力。那么信阳毛尖到底该如何鉴别呢？
一、干看评外形
如何辨别信阳毛尖的档次和质量，当然最普遍的方式了，要考验你自己的嗅觉和视觉能力，看看聪明的你是否有这么强大的能力呢？用你自己的本事、智慧来进行分辨。首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。如何辨别信阳毛尖的档次和质量其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
如何辨别信阳毛尖的档次和质量 ，可以通过湿看识内质湿看，来进一步验证你的判断是否正确，要发挥你巨大的才能潜力了，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
(1)嗅香气
如何辨别信阳毛尖的档次和质量，还可以通过嗅觉进行判别的。茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
(2)看汤色
如何辨别信阳毛尖的档次和质量，可以运用物理方法，根据汤的颜色进行分辨，看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
(3)尝滋味
如何辨别信阳毛尖的档次和质量，味蕾感受是非常关键的，滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶;如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
(4)评叶底
如何辨别信阳毛尖的档次和质量，相信你会有一定的数了吧，接下来可经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
以上对如何辨别信阳毛尖的档次和质量的介绍，相信也是比较清楚了。希望对你会有一定的帮助吧，对于茶叶本身的档次和质量内心都会有一个所谓的评估了，不至于被人给忽悠了，毕竟自己才是自己人生的主宰，是最靠得住的人，要相信自己，肯定自己。到茶叶网，您还可以咨询更加专业的人员。
信阳毛尖的由来典故
茶文化阅读9月5日赏：信阳毛尖是我国河南著名特产，中国名茶之一，。信阳毛尖炒制工艺独特，分生过、熟锅、烘焙三个工序，用双锅变温法进行。信阳毛尖还具有强身健体，促进脂类物质转化吸收的作用。储藏时要密闭冷藏置干燥、无异味处，以冰箱冷藏为佳。
很多茶叶有着它们独特的由来典故，那么信阳毛尖是怎么由来的呢，下面就让我们来看看吧。
相传很久以前，信仰官府、财主经常欺压老百姓，人们因为这样因此不但吃不好、穿不暖，还有人得了瘟病。其中这里边以一个叫做春姑的姑娘看着乡亲们因瘟病死去，万分焦急。她四处寻医问药，因劳累染上瘟疫晕倒在小溪边。醒来，神农氏送她一粒茶树种子，并告诉她：种子须在十天内种进泥土。为赶时间，神农氏将春姑变成画眉鸟飞回家乡种下茶籽。春姑耗尽心力在茶树旁边化成一块鸟形巨石。茶树长大后，一群画眉用尖嘴啄下一片茶叶，放进瘟病人嘴里，病人痊愈，自此有了信阳茶。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
