绿剑茶冲泡方法-茶礼仪网

　　绿剑茶茶叶的冲泡一般只需要备具，备茶，备水经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来，冲泡的好也不是易事。要根据绿剑茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。

　　一、茶壶泡法

　　洁净茶具。准备好茶壶，茶杯等茶具，将开水冲入茶壶，摇晃几下，在注入茶杯中，将茶杯中的水旋转倒入废水孟，洁净了茶具又温热了茶具。

　　将绿剑茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定，一般每克茶冲50~60毫升水。

　　将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用手腕抖动，使水壶有节奏地三起三落将壶注满，用壶盖刮去壶口水面的浮沫。绿剑茶茶叶再壶中冲泡3分钟左右将茶壶中的茶低斟入茶杯，绿剑茶就冲泡好了。

　　二、盖碗泡法

　　准备盖碗，数量依照具体情况需要而定，随后清洁盖碗。将盖碗一字排开，把盖掀开，斜搁在碗托右侧，依次向碗中注入开水，少量就可以了，用右手把碗盖稍加倾斜盖在盖碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转盖碗三圈，将洗杯水从盖和碗身之间的缝隙中倒出，放回碗托上，右手再次将碗盖掀开斜搁于碗托右侧，其余盖碗同样方法进行洁具，同样达到洁具和温热茶具的目的。

　　将干茶依次拨入茶碗中待泡。一般来说，一只普通盖碗大概需要放2克绿剑茶干茶。

　　将开水冲入碗，水柱不可直接落在绿剑茶茶叶上，应在碗的内壁上慢慢冲入，冲水量以七八分满为宜。

　　冲入水后，将盖碗迅速稍加倾斜，盖在碗上，盖沿与碗沿之间留有一定的空隙，避免将碗中的绿剑茶茶叶闷黄泡熟。

　　三、玻璃杯泡法

　　依然就准备茶具和清洁茶具。一般选择无刻花的透明玻璃杯，根据喝茶的人数准备玻璃杯。依次冲入开水，从左侧开始，左手托杯底，右手捏住杯身，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入废水盂，这样既清洁了玻璃杯又可让玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。

　　投茶。因绿剑茶干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐取茶时，应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐，将绿剑茶茶叶倒入茶杯中待泡，有条件的使用茶则更好。

　　绿剑茶茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法即上投法，中投法和下投法。上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青，细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶，如特级龙井，黄山毛峰等。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶等待至70摄氏度时再投放。中投法：投放茶叶后，先注入1/3热水，等到茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实的绿茶，如竹叶青等。下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。此法适用于细嫩度较茶的一般绿茶。

　　水烧开后，等到合适的温度就可冲泡了。拿着水壶冲水时用手腕抖动，使水壶有节凑地三起三落，高冲水将水高冲入杯，一般冲水至七成满为止，冲泡时间掌握在15秒以内。同样注意开水不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以免烫坏绿剑茶茶叶。

　　嫩茶玻璃杯杯泡，茶壶泡中低档的绿剑茶。玻璃杯因透明度高所以能一目了然地欣赏到佳茗在整个冲泡过程中的变化，所以适宜冲泡名优绿剑茶：而中低档的绿剑茶无论在外形内质还是色香味都不如嫩茶，如果玻璃杯冲泡，缺点尽显，所以一般选择使用瓷壶或紫砂壶冲泡。

有用+10

赏

郴州碧云如何采制？有何功效？

采制

五盖山米茶在明朝时期成为宫廷“贡品”，而郴州碧云是在米茶之后采摘一芽一叶初展的嫩芽作为原料，在每年的清明谷雨期间采摘。同样采摘的标准不采摘雨水叶，雾水叶，虫伤叶，紫色叶。在采摘的时候还需要对嫩芽的保存完整。不要折伤茶青、不要使茶青受晒，不要紧压茶篓中的茶青。保证茶青的外形完整。经鲜叶摊放、杀青、清风、动揉、初干、做条、提毫、足火八道工序制成。

功效

郴州碧云茶属于绿茶，有绿茶的功效和作用，其生长环境较好，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，鞣酸，叶绿素，维生素等营养成分。茶叶内不但含有较多的营养成分还含有药效成分。茶叶内含有的茶多酚有抗癌症，抑制细菌的作用，郴州碧云的功效有：抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。

历史荣誉

郴州碧云创制于1980年。1981年被评为郴州地区名茶、1982年被评为湖南省优质名茶、1990年再次被评为省级名茶。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

绿茶粉减肥方法

绿茶粉能减肥吗？相信很多女性朋友会问这样的问题吧，下面让我们一起来学习一下吧。

绿茶粉

绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，最奇特的是，绿茶粉还能用来减肥，那么，绿茶粉怎么吃减肥?什么人不能吃?

绿茶粉能减肥

1. 绿茶粉+酸奶

做法：先将一平匙绿茶粉倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶(最好为较稀薄的乳酸饮料，优酪乳亦可)，冲入少许，搅拌均匀后，倒入整瓶酸奶即可。

功效：减肥塑身、美丽肌肤

2. 绿茶粉+柠檬汁

做法：纯柠檬汁与开水1:1稀释，加入2汤匙的绿茶粉即可，可于饭后饮用。

功效：加快新陈代谢、排除多余水分

3. 绿茶粉+大黄

做法：用沸腾开水冲泡即可饮用。

功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、消除赘肉，常饮此茶还可抗衰老。

以上几种绿茶粉减肥品既好喝又有很好的减肥功效。但是，孕妇、哺乳期妇女、经期女性不建议饮用，12以下儿童建议少喝。

绿茶粉减肥品虽好，但不易见效，想要快速见效，还是服用艾丽减肥药。临床研究结果表明大部分使用艾丽减肥药的患者减重效果显著，特别是腰围明显减小，每月减重均速符合世界卫生组织安全标准。可见，艾丽减肥药减肥效果还是值得信赖的。

闻香溯源哪里的绿茶最好

绿茶是目前最受大众欢迎的茶品之一,绿茶不仅气味香醇,口感回味甘纯,还有很多养生功效.很多人都想知道,到底哪里的绿茶最好?绿茶当中,哪里的绿茶是名茗?在选择绿茶的时候,可以怎样选择哪里的绿茶最好?现在小编就带你闻香溯源,认识哪里的绿茶最好!

哪里的绿茶最好

绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、平静猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，向来就著名，多为贡品。我们云南的昆明十里香、宜良宝洪茶、昭通大观翠华茶、墨江银针、绿春玛玉茶也都是上好的绿茶。

【一】、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，汗青上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，此中多以为以产于狮峰的品格为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅狷介，汤色葱茏黄莹；叶本相嫩成朵。

【二】洞庭碧螺春与西湖龙井纷歧样，它的精美之处在于“早、嫩、净”这三大亮点。要做到这三点就必要在谷雨前后采摘完，此中以明朗采摘制作的茶品最为宝贵。洞庭碧螺春在每年的春分前就开始采摘，会以春分为标记，延后少许时日，但必须在谷雨前摘完。

由于洞庭碧螺春采摘的都是嫩茶叶，这也给我们区分洞庭碧螺春的品格提供了一个很好的参考，一样通常白毫较多的，品格就会越好。“三鲜一嫩”便是对上品碧螺春的最好表现，而“三鲜”指的是碧螺春的茶色豁亮、茶香淡雅、茶味清纯，“一嫩”顾名思义便是指碧螺春冲泡后的茶芽显得娇嫩青绿了。

【三】、白毫银针：素有茶中“玉人”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针屹立，上下交织，非常雅观；汤色黄亮清亮，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。

【四】、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的形貌。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀森林立。很高的欣赏价值。

【五】、黄山毛峰：产于安徽黄山，重要漫衍在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件非常良好，茶树得云雾之润泽，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品格。黄山毛峰采制非常精致。制成的毛峰茶形状细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

【六】、武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作要领介于绿茶与红茶之间。其重要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品格奇特，它未经窨花，茶汤却有浓厚的鲜花香，饮时甘馨适口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受本地群从的喜好，曾有“百病之药”佳誉。

【七】、安溪铁观音：产于福建安溪，铁观音的制作工艺非常庞大，制成的茶叶条索紧结，光彩乌润砂绿。好的铁观音，在制作历程中因咖啡碱随水分蒸发回会凝成一层白霜；冲泡后，有自然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的光阴茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。

【八】、信阳，位于河南南部，东邻安徽，南接湖北，三省亨衢，说得上是江淮河的战略要地，由于地理位置的缘故原由，使得信阳成为了豫南经济、文化、教诲、物流的中央，也是豫皖地域的中央都会。在这里也盛产着我们的“淮南第一茶——信阳毛尖”。

信阳毛尖，又名“豫毛峰”，自古以“细、圆、光、直、多”的形状且茶汤带有“香、浓、绿”等特点而著名。此中的“多”指的是白毫多。凭据这一特点，信阳毛尖一样通常都要在谷雨前采摘完并制作成干品。由于信阳地理位置的缘故原由(高海拔多处在300至800的地域)，是一个自然的资源宝库，也作育了信阳多出优质茶叶的特点。固然也有一些劣质产物，对付怎样去区分信阳毛尖的品格，品茶是一个不行或缺的关键，品格上乘的信阳毛尖黑白常耐冲泡的，并且香味长期，在“开汤”(品茶的专业用语)时间，品格上乘的信阳毛尖可以冲泡5泡后香气仍旧，且茶味不减；

【九】、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山川秀美非常相宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索奇丽，香浓味甘，汤色清亮，是绿茶中的佳构。【十】、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，此中以六安、金寨、霍山三县所产物最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色青翠，香狷介，味甘鲜，耐冲泡。此茶不但可消暑解渴生津，并且另有极强的助消化作用和治病成果，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有成果，因而被视为珍品。

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