太平猴魁（绿茶、尖茶）有什么样的特点？-茶礼仪网

　　太平猴魁特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。

　　太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

　　太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

　　太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。

有用+10

赏

柠檬和绿茶一起喝有什么好处

　　绿茶是我国的国饮珍品，绿茶茶叶内所含营养物质丰富。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，两者搭配不仅口感独特，其功效作用也很多，那么柠檬和绿茶一起喝有什么好处吗？

　　1、柠檬绿茶能减肥瘦身

　　柠檬绿茶中含有一些茶碱和咖啡因，还有一些维生素c，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人体内的洪荒蛋白酶，可以促进人体对蛋白质的吸收与利用，同时也能减少脂肪细胞在人体内的堆积，能让身体内积存的脂肪转化成水排出体外，从而也就起到了减肥瘦身的重要功效。

　　2、柠檬绿茶能保护牙齿去除口臭

　　柠檬绿茶中含有一些微量元素氟，它是保护牙齿的重要物质，柠檬绿茶中还含有一些儿茶素，这是一种天然的抗菌物质，它能减少人体口腔的牙斑菌和牙周炎的发生，另外柠檬绿茶中还含有适量的丹宁酸，这种物质也具有一定的杀菌作用，它能抑制人类口腔中细菌的繁殖，可以有效去除口臭。

　　3、柠檬绿茶能美白养颜

　　绿茶中含有的茶多酚，是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质，还可以修复紫外线对皮肤的损伤，而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素，有美白的作用，所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。

　　4、柠檬绿茶能杀菌

　　绿茶中的水溶性活性物质茶多酚，有杀菌、抑菌的作用，而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。

　　5、柠檬绿茶能保护心脑血管

　　绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量，促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂，还能防止血栓的形成；柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用，还能提高凝血功能和血小板的数量，有保护心脑血管的作用。

　　6、柠檬绿茶能抗衰老

　　自由基对细胞的损害会是细胞出现老化的现象，就会导致机体的老化，那么绿茶中的茶多酚和柠檬中维生素，都具有抗击自由基的作用，可以阻止因自由基而导致的衰老。

　　柠檬绿茶中含有一定数量的酸性物质，那些胃酸过多的人群不能饮用，不然会引发胃部不适，另外柠檬绿茶性质寒凉，那些脾胃虚弱的人群也不适合饮用，不然会引发腹泻或者腹痛，对身体健康十分不利。

　　柠檬绿茶冲泡建议：柠檬绿茶不仅可以热饮，在夏天来一杯柠檬绿茶加冰更提神。绿茶用热水冲泡好之后，放在装满冰块的杯子里，使他快速降温冷却。把柠檬切成一片一片的；然后把柠檬片放到已经冷确的绿茶里，盖上盖子，快速的摇动绿茶跟柠檬，约十五秒到二十秒就成了。然后在加一点糖调味。不要用柠檬汁会太酸不好喝。记得完成之后要把柠檬取出来，要不然放久了会苦苦的。

传统绿茶——蒙顶茶蒙顶茶的功效

我国是一个产茶大国，根据不同的制作工艺和发酵程度，可以分为绿茶、红茶、黄茶等等，其中绿茶是我国产量最大的茶叶。蒙顶茶是大家经常听到的一种茶叶的名字，那么你知道蒙顶茶属于绿茶吗？蒙顶茶又有哪些功效吗？

传统绿茶——蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。

据古籍、古碑和清代《四川通志》载，自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，至今已有二千多年历史。茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。

蒙顶茶的品质特点为：外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。

蒙顶茶的功效

明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”也清楚地表明了蒙顶山茶是唯一中性茶这一无可比拟的功效。

常饮蒙顶茶，对身体健康大有裨益。

在暑热天喝蒙顶茶，可以起到定心安神、消暑去热的作用。这是因为蒙顶山绿茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。所以，人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶，自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。

蒙顶茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

如何冲泡蒙顶茶？

蒙顶茶属于绿茶，因此冲泡的时候要注意茶水比例为1:50，同时水温控制在80对左右，当然也可根据个人的口感进行适度调整。

冲泡蒙顶山茶的时候，要掌握好出茶的时间。对于单杯冲泡的蒙顶茶，基本上，1分钟左右时间，茶叶已基本舒展，个人认为已可以出茶。用功夫法冲泡的话，对于不熟悉的茶，一般第一泡出茶时间可掌握在15——35秒，单丛出茶还要更快些。品完第一杯，即可初步判断下一泡出茶的时间。有经验的茶人也可以通过闻盖香，看汤色来决定出茶时间。通常随着冲泡次数的增加，出茶时间也依次累加。

以上就是关于蒙顶茶的介绍，四川的蒙顶山除了盛产蒙顶茶外，还拥有着世界茶文化圣山的至尊地位，主要是蒙顶山“禅茶”中所独创的十八道献茶技艺——龙行十八，它是融茶道、武术、舞蹈、禅学、易理为一体的茶技。

“卧龙”、“汉相”两大品牌绿茶为消费者健康保驾护航

《本草拾遗》载：“诸药为各病之药,茶为万病之药”；《本草纲目》曰：“茶苦而寒,最能降火,火为百病之因,火降则百病清也”；李白《茶续》中也说：“还童振枯,扶人寿也。”

当今,茶叶中具有独特的防病健身功效的茶多酚受到了科学家的广泛关注;日本学者誉之为“健康、美容、长寿、防癌的佳品”，我国的专家称之为“四增三抗食品”（增体质、增美容、增智力、增寿命;抗癌、抗衰、抗肥胖），美国医学基金会主席J.H.Weisburger便说:“茶多酚将是21世纪对人类健康产生巨大效果的化合物!”

一、卧龙绿茶的品质亮点

卧龙茶业基地，位于汉中市西端，北屏秦玲、南横巴山，汉江最大的支流“漾家河”从这起源。松竹参天、鸟鹤群居、四季花香、山泉溪流交纵、漫射日光长照、终年云雾潦绕，夜雨洗尘的特殊气候在这里充分体现，且远离城镇、工业、人流、车流等污染源。这里，土壤肥沃显微酸、天然富含锌、硒、镁、钼、铁、钙、钠、氟等元素，森林覆盖率高达70%。独特的环境，旖旎的风光，造就了超同系绿茶独特的品质，体现在“安全性高、实用性强、冲泡后汤色清澈明亮，在水质稳定、没有污染的环境下持续数天汤色不变，叶底柔嫩匀整，滋味嫩鲜香醇、回甘。另因茶树在生长中常年汲取同化同生植物“金银花、野菊花、鱼腥草、莞茽，柴胡、泉胡、天麻”，还有周边悬崖上的“红豆杉（癌克星）、灵芝“等几十种名贵中草药材的精华，构成了产品独有的养生、防疾、克顽之特性。

二、卧龙绿茶的主要成分

A:天然硒（硒：世界医学公认的癌细胞催眠剂）。硒，公司茶业基地土壤中天然富含的微量元素之一，通过茶树同化吸收于茶叶中，具有无形灭绝人体潜伏的癌细胞功能，缺硒可能引起某些地方病发生。

B:茶多酚：具有防止血管硬化、动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变、清除人体积累的毒素，防止自由基侵害人体大脑健康发育等药理功效，公司“卧龙”、“汉相”两大品牌绿茶中茶多酚含量较同类产品高2倍以上。

C:其它成分：

①氨基酸：人体必须的营养成分，卧龙茶业基地气候温和，无强光直射，氨基酸鲜活素物质聚合量较同系绿茶高；

②维生素：大量的菸酸维生素B5、B1，核黄素维生素B2、叶酸维生素B11和维生素C、维生素E、维生素K等，每人每天需饮5杯；

③矿物质及微量元素：人体健康不可缺少的，如氟元素护齿，锌、硒、铁、磷、钾、钙、镁、锰等人体必须的有益成分；

④咖啡碱：黄烷醇类促进肾上腺素垂体的活动，阻止血液中儿茶酚胺的降解和生物合成，中枢神经的兴奋剂，可使人保持耐力的作用，卧龙茶业基地土质属微酸性腐殖质较高，茶叶中咖啡碱适量。

⑤卧龙公司两大品牌绿茶，高含脂多糖、多糖复合物、脂质二苯胺、a一氨基丁酸，具有防辐射，增加白血球数量，降血糖、血压的作用…………。

三、卧龙茶业主要产品：

（1）“卧龙”有机系列：①芽茶类：“卧龙茗、卧龙云雀（曲形）”；②毛峰类“卧龙春”；③炒青类“卧龙青”；价格：130-3999元/斤；另有订单产品：5999元（50kg/年）、9999元（15kg/年）、19999元（5kg/年）和古树新芽（展品1.3斤/年）。

（2）“汉相”牌“汉中仙毫”690—1880元/斤；③炒青类：汉中炒青69—99元/斤。该产品有效利用卧龙有机茶园夏秋及全县优胜的绿茶鲜叶，生产适合群团消费的中低价产品。