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西九华山信阳毛尖是特级信阳毛尖

2018-03-09 访问量: 214 茶礼仪网

  在河南信阳,出产着一种全国有名的绿茶,被评为“绿茶之王”,那就是信阳毛尖。常喝信阳毛尖的人都知道,要说到哪种信阳毛尖好,小编负责的告诉大家,西九华山信阳毛尖是信阳毛尖的特级茶种。当小编亲身体验了西九华山信阳毛尖的甘美之后,才知道什么叫做享受。

  在固始县九华山,位于河南省固始县陈淋子镇以南15公里处的豫皖两省结合部的大别山山麓,平均海拔500米以上,山中坐落着千年古刹妙高寺,因佛门将安徽的九华山与河南的九华山相提并论,故有西九华之称。 这就是西九华山信仰毛尖的产地名称由来。

西九华山信阳毛尖

  西九华山土壤和气候条件十分适合茶树生长,西九华山茶的优质品质与其独特的生态环境是密不可分的。由于高山气候之缘故,昼夜温差大,而方圆百里人烟稀少,茶园无病虫害之忧,无农药和工业污染之虑,是难得的天然有机生态茶园。此为西九华山信阳毛尖的产地特点。

  现在当大家品上一口西九华山信阳毛尖的时候,是不是有一种去西九华山一游的冲动,毕竟只有亲身去了西九华山,亲自喝到了由西九华山的水所泡的信阳毛尖茶,才是真正的西九华山信阳毛尖,在此,小编不得不感叹一句,好水配好茶啊。

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信阳毛尖是名茶吗口感怎么样?

  关于信阳毛尖是名茶吗这个问题我们其实不用多做考虑,答案是肯定的,它是我国的名茶,它和西湖龙井、碧螺春等一样都是十大名茶之列的好茶,很多不懂茶的因为没有这方面的知识所以选择上难免有所排斥,下面让小编为我们介绍一下。

  信阳毛尖颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,所以看到这样的茶叶,就可以对信阳毛尖是名茶吗这个问题有了大致的了解了。

信阳毛尖是名茶吗

  对于信阳毛尖是名茶吗这个问题我们可以从外形上鉴别,信阳毛尖新茶陈茶鉴别 外观外观:新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显,给人有生鲜感觉;陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。

  通过以上的介绍我们不难看出,信阳毛尖是好茶吗这种问题我们不需要否定,信阳毛尖无论是从外形上还是在冲泡出的味道上都是上品,所以我们在平时选购的时候,如果遇到销售者推销信阳毛尖的时候就可以完全放心的购买,因为它是十大名茶。

到哪里找那么好的信阳毛尖?

到哪里找那么好的信阳毛尖?

信阳毛尖,我国历史名茶,属于绿茶。信阳毛尖属于针形特种炒青绿茶之一,产于河南信阳地区。

信阳毛尖茶区年平均温度15℃,年降雨量1100毫米,无霜期223天,年相对平均湿度77%,年日照1940~2180小时;土壤肥沃,结构良好,PH值4.0~6.0。

信阳毛尖茶树是双子叶植物,灌木,叶互生,单叶,革质,平时说的信阳毛尖都是茶树出来的新叶,也就是芽头,这样的芽头采摘回来未经发酵,直接经杀青、揉拧、干燥等典型工艺做成信阳毛尖绿茶,之所以叫毛尖,就是因为芽头多是信阳毛尖的品质特点。

信阳毛尖品质好端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序。

到哪里找那么好的信阳毛尖?

信阳毛尖之所以好,因为其采摘和加工技术非常特殊,造就了不同其他茶叶类自己独特的风韵气息。

谁知杯中茶,叶叶皆辛苦。一斤特级信阳毛尖干茶,里面至少有10万个信阳毛尖芽头在里面,而这些芽头都是采茶姑娘辛苦的用纤纤玉手一个个的冲茶叶树上采摘而来。

一个熟练的采茶女工,一天在茶山采摘工作10个小时能采4-5万个信阳毛尖芽头,需要两天时间才能采到制一斤纯芽的青茶,而一斤一芽一叶的干茶如果一个人大概需要1.5天才能采摘完成。

特级信阳毛尖就更难得,采摘回来的青茶在严格的一个个的挑选,把芽头单独找出来加工才是特级信阳毛尖,而一斤普通的正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。加上加工成本,普通信阳毛尖干茶叶一斤成本将近200元。

信阳毛尖的采摘要求严格,信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头),茶青从萌芽到采摘,时间控制在48个小时,确保茶叶的嫩度才能保证信阳毛尖的功效与作用。

采摘信阳毛尖有三不采,无芽茶青不采,既然家毛尖,就是芽头占有多,如果没芽头是不采摘的,也不叫信阳毛尖,而是信阳茶叶;老叶、小脚叶不采;过了春天不采不卖。

饮誉中外的茶叶信阳毛尖名品介绍

信阳毛尖茶叶是河南省闻名特产,中国名茶之一,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇异气魄威风凛凛而饮誉中外。信阳毛尖茶行业知名品牌企业代表有五云茶业,文新茶叶,上上席茶业,蓝天茶叶,霖露茶业等

工艺特点:

上等优质质料是炒制名茶的基本。信阳毛尖品格好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺奇异,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法举办。信阳毛尖初制后,经人工拣剔,拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上贩卖的“精制毛尖”。

品格特点:

信阳毛尖的色、香、味、形均有奇异本性,其颜色鲜润、干净,香气雅致、清爽,味道鲜爽、醇香、回甘,从形状上看则匀整、鲜绿有光芒、白毫明明。形状细、圆、光、直、多白毫,光华翠绿,茶叶知识,冲后香高耐久,滋味浓醇,回甘生津,汤色豁亮清亮。

文新 信阳毛尖 报价:1850元

该产物茶光直,白毫满披,茶叶呈雀舌状,冲泡后汤色清亮豁亮,嫩黄绿 色,中国十大名茶,香气高远,有浓烈的花果香,滋味醇厚,饮唇齿留香,自喉漫溢满身,满身神 清气爽,叶底完备。

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