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其他茶近期，岁月知味推出的易武【老树白茶】受到了市场热捧，许多刚刚接触这个新品类的朋友们，在后台给小编留言：什么时候出一篇关于冲泡的指南？今天，我们终于推出这篇文章啦！
【老树白茶盖碗冲泡法】
盖碗冲泡适合三五好友一起品尝。择一日闲，取一静雅处，怡然自得品饮白茶，不失一乐。
盖碗冲泡法，讲究的是控制水温、茶和水的比例。先讲水温。易武老树白茶树龄高，可以用100度沸水冲泡。其次是茶与水的比例。参考岁月知味专用盖碗（150ml）,投茶量为7克。当然，每个人的口感偏好不同，因人而异，不能一概而论，可以适度调整。
【最简单的冷泡法】
白茶有一个很明显的优点，就是可以用冷水泡。先投茶还是先放水均可，只要让茶全部被水浸湿。旅行的时候，这种泡法比较适用。
出门在外，人在旅途，无茶不欢，奈何又苦于无精妙茶器具，此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可，轻松简单自然。把大约2到3克的【老树白茶】先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖静待释放，1个小时后即可品饮，如果实在等不了或没有耐心，出门时提前把茶泡上，带在路上喝，非常方便。
夏日里要制用冰凉冷饮，只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上几个小时，或外出办公，回来即有一杯夏日里的健康冷饮。
【老树白茶煮茶法】
煮茶在中国有着比较悠久的历史。中国人在唐代及其之前，饮茶方式主要就是煮茶喝（具体方式仍有不同，但道理相通）。
煮泡就比较适合家庭形式的饮用。【老树白茶】树龄高，内含物更丰富，也更耐煮。通过先投茶，然后加水，慢慢煎煮的方式，易武的【老树白茶】也别有一番滋味。陈年【老树白茶】煮起来味道更浓厚，药香更显。
另外，由于易武白茶的内含物足够丰富，盖碗冲泡完之后还可以继续煮泡。在加入85℃左右的热水后再煮一下，煮出来的茶汤味道也比较好。
福鼎探索仓单融资项目“白茶宝”
原标题：福鼎探索仓单融资项目“白茶宝”
本报讯 （记者 王国萍 通讯员 雷顺号） 企业将福鼎白茶原料或成品存储进入茶叶专业仓库，由福鼎市昌泰仓储物流有限公司开具单据，企业凭借单据可在银行贷款。日前，由福鼎北京商会牵头联合福鼎市农村信用合作联社打造的仓单融资项目——“白茶宝”启动，首期获得授信金额2亿元。
据介绍，福鼎白茶原料存放越久，品质越好，故而不会贬值，适用于金融操作；但另一方面，福鼎白茶企业的设备更新、品牌推广需大量资金，融资需求旺盛。但要以白茶原料为抵押来融资，白茶的价值鉴定是一道难题。针对这难题，福鼎星产业集团投资约2000多万元，建设占地总面积20亩的福鼎昌泰茶叶仓储项目。项目建成后，将成为全国首个大型福鼎白茶仓储陈化基地。昌泰仓储物流有限公司从茶叶进入仓库之前便建立仓储档案，并全程跟踪记录，打造福鼎白茶集专业仓储、现代物流、等级评定等于一体的综合平台。
喝白茶可以减肥吗？
喝白茶能不能减肥？
白茶是颜色为白色的茶叶，是福建的六大特产茶叶之一，主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)。不过，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，此二者都属于绿茶哦。喝茶减肥是生活中很常见的一种减肥方式，那么，喝白茶可以减肥吗？白茶有减肥的功效吗?
从理论上来讲，喝白茶是可以减肥的。
外文媒体曾有报道称古老的中国白茶能防治肥胖症。科学研究也表明，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
发胖的人坚持饮白茶，可有助于减肥，因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能。而且，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，夏季常喝白牡丹茶水，还能有效预防中暑哦。
喝喝白茶可以减肥吗的最佳时间
饭后半小时或一小时喝白茶效果较好。
饭前和睡前不适合饮白茶。饭前喝等于空腹喝白茶，会对肠胃造成刺激及损害，而睡前喝白茶则会让人精神兴奋，影响睡眠，从而导致发胖。
饭后半小时或一小时较好，这时食物已经开始消化，肠道对食物的脂肪开始吸收，这时饮用白茶可以刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收，帮助食物消化和把脂肪排出体外，减少对脂肪的吸收。
喝喝白茶可以减肥吗切忌冲泡水温过高
注意啦，要想尽量保持白茶的神奇瘦身功效，那么冲泡白茶的水温不宜过高，以85摄氏度为宜。因为白茶属于轻微发酵茶，过高的水温会破坏茶叶中的营养物质。
喝白茶可以减肥吗也不可过量：一天喝多少白茶为宜
喝喝白茶可以减肥吗也不可过量喝，不然会对身体造成伤害，一般一天饮用白茶的量最多在五克左右，老年人更不宜喝太多，分二、三次冲泡较适宜。
居住在西藏等高原地区的人，一日饮茶20～30克也不多，对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。
反之，体弱多病的人，心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶，孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
喝白茶可以减肥吗效果相对要优于绿茶
营养学研究发现，喝白茶的瘦身效果比喝绿茶更好。
因为白茶是在茶树尚未成熟时采摘的，再加上属于轻微发酵，所以保存了大量的抗氧化剂，其中含量丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的功效都非常明显。
白茶黄酮含量高可抗氧化，低自由基、氨基酸含量高可提高免疫功能，防糖尿病、防中暑、预防夜盲症与干眼病，水土不服喝了白茶免疫细胞干扰素分泌量增加5倍。白茶黄酮高，比如一杯绿茶含4杯橙汁，一杯白茶则含12杯橙汁。
提醒：喝喝白茶可以减肥吗只是辅助性质
其实，并不是说只要喝白茶就一定可以减肥，任何事物都不能绝对化。最有效的减肥方法还是要控制饮食加运动，再加上白茶的辅助效果。而且，白茶的功效也不限于此，对于女性茶友来说，美容养颜这一点，也同样不可忽略。
冲泡白茶的技巧介绍
冲泡白茶掌握了相关的技巧，泡出来的茶也会可口美味，泡白茶的时候应控制好茶叶分量，温度要求在90到100度，通常第一次泡5分钟，第二次泡3分钟就可以。接下来一起来学习下白茶如何冲泡会更加的可口美味。
如何分辨白茶的品质：
1、香气
香气以毫香浓郁、清鲜纯正的品质好，淡薄、生青气，发霉不新鲜、有红茶发酵气的品质差。
2、味道
白茶滋味鲜美、酵爽、清甜品质好，粗涩淡薄为差。
3、汤色
汤色以橙黄明亮，浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
4、外形
叶底嫩度以匀整、毫芽是上品质，带硬梗、叶张破碎、粗老为次，色泽以鲜亮品质好，花杂、暗红、焦红边品质差。
白茶如何冲泡需要注意事项如下所示：
1、量的控制
白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的控制
泡茶的水温要求在90到100度。
3、冲泡时间
第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，泡茶要随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶如何冲泡技巧如下所示：
1、投茶
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡
冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤
出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。
喝白茶注意事项：
1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等，如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果比较好。
2、白茶性寒凉，对于胃“热”的人空腹时适量饮用，胃中性者，可以随时饮用，而胃“寒”的人在饭后饮用。
3、饮用白茶不要太浓，150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上，第一泡用3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。
以上就是关于白茶冲泡的内容介绍，希望可以给你提供帮助！
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
