绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶老白茶的神奇功效：
1、老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、老白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
4、老白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时老白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
5、老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
上述几个方面就是老白茶所具备的神奇功效，接下来看看老白茶的存储方法。
白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。一般说来，北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。
南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40～50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。
老白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，所以老白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：
1、常温保存，老白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏，密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
老白茶的泡法：
一、盖碗泡法
1、投茶：根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。
2、洗茶：即醒茶，使茶的状态和口感变得更好，不可用太滚的水猛冲茶叶，而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。
3、冲泡：需用高温的水冲泡，也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水，水流的高度要低，不能对着茶叶直冲。
4、出汤：第一泡的出汤时间看醒茶的程度，醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤。醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时，碗要端平，手要拿稳，出汤时不能犹豫，一定要快，尽快将茶汤沥干。
二、紫砂壶冲泡
1、温具：用沸水冲洗茶具。
2、置茶：投茶量大约占紫砂壶的三分之二。
3、醒茶：用开水洗茶1-2次，以此唤醒茶的香气和味道。
4、冲泡：用100℃的沸水冲泡为最佳。
5、出汤：浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。
6、分茶：将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。
7、品茗：闻香，观色，品味。
本次内容就介绍到这里，但是提醒大家，虽然爱喝老白茶，但是也要适量，过量服用老白茶易损伤身体的精血，长期如此，导致食欲减退，甚至呕吐。并且也不可空腹饮用老白茶，这样对胃粘膜会造成一定的刺激，并且茶水没有任何阻挡，直接进入肾脏，影响身体健康。因此，一定要适量饮用。
白茶逆势上涨购茶投资需谨慎
11月，芳村茶叶城茶商由于“续租费”罢市事件终于告一段落，这场茶城与茶商的闹剧，在一定程度上，给原本就因为“遏制三公消费”而行业受损的茶市添了一丝寒意。但同一时期，在秋茶市场上，一黑一白，却成为今年茶市最大的黑马，尤其是30年的老寿眉竟卖到1.2万/斤，顿时，白茶成为当前低靡经济下的投资热点。
从鲜为人知到成功逆袭
什么是白茶？以“喝早茶”闻名的许多老广东都只知道“寿眉”，但过去茶桌上的“寿眉”，也不过就是白菜价，甚至鲜为年轻人所知。尤其是这几年，茶市基本被“普洱”、“大红袍”、“铁观音”所占据，对白茶很多人比较陌生。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎，主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶性清凉，具有退热降火的功效，特别适合夏季饮用。过去，东南亚侨胞对白茶需求量很大，所以，白茶以前主要是外销。那为什么如今白茶可以逆势上涨？
聊起上涨原因，答案各式各样，“可能和它具有降血脂血压等保健功能有关。听说还被专家证实具有抗辐射的功能”，一位品茗爱好者说。“当然也跟品牌背后的推广有关”。近来，各种新闻、广告都在宣传炒作白茶和它的保健功能。据了解，几年前，福鼎白茶入选上海世博会中国十大名茶，一时名声大噪。
专业人士透露，白茶类似普洱茶可以长期储存，时间越长口感越好，具有收藏价值，“只要涉及收藏，这类茶品就会脱离消费品，更像是金融产品。这种投资保值功能炒作得多了，价格也会出现大范围的浮动。”
投资不要盲目跟风
白茶热不断升温，经销商更是把“一年茶，三年药，七年宝”挂在嘴边。“老白茶受人追捧，一些商家便开始鱼目混珠”。记者采访时，一位白茶经销商透露，一些商家见白茶如此走俏，常常会成批量的购买年份低的白茶，若遇到”门外汉“便转手以次充好高价卖给消费者，这种行为，伤害的不仅是消费者，更是整个市场。所以，这个时候，更需要消费者要擦亮眼睛。
白茶价值真的有这么大？其实未必！收藏人士提醒，购茶须理性，切勿盲目投资。无论是白茶的药用价值、口感，还是升值空间，都是相对的，就好比过去一些人炒作普洱，盲目跟风必然会有物极必反之时，如今白茶还在上坡路，理性的投资和消费固然是好的，尤其是真正的品茗爱好者和对行业有所研究的专业人士，将质量上乘的白茶作为收藏和投资，未必不好，但对于不了解茶叶本身和对白茶市场欠了解的投资者来说，还是必须要认清市场情势，谨防吃“哑巴亏”。
关于白茶的保存方法你知道吗
白茶在茶叶市场是比较受欢迎的，它强大的药理和保健作用也为人们所认可。热衷于养生保健的人，大多选择饮用白茶。但是，关于白茶的保存方法你知道吗?没有喝完的白茶如何保存才不会让其功效流失?下面小编就为大家介绍白茶的保存方法，希望对我们日常在白茶的保存上有所帮助。
白茶保存的温度是常温就是可以的了，切忌让太阳直射哦，光照是会使茶叶内去发生光化学的反应的，从而是会影响茶的品质的，特别在夏日，建议大家进行一个冷藏哦。这个储存白茶的方法其实是最简单的，白茶的吸异性以及吸湿性是很强的，所以摆放的环境一定要防潮和防异味哦。
暖水瓶保存白茶其实也是一种方法呢，这个办法也是很简单的，只要在没装过热水的暖水瓶里，把白茶的茶叶给倒进去，然后摆放好。暖水瓶里面的温度正好是白茶保存所需要的温度，所以其储存效果是很显著的。平时可以将白茶放在罐子里去保存的，这样可以是可以防压碎，而且装白茶的罐子是要求进行密封的。
用一个干净的小布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰其实是非常强效的一种干燥剂，是可以持久的保持白茶的清香的。
通过上面小编的介绍，大家对于如何保存白茶应该已经很清楚了。想要做好白茶的储存，防止白茶的功效流失，储存方法就很重要了。所以，喜爱喝白茶的朋友，一定要认真了解上面对于白茶的保存方法的介绍，正确的储存白茶。小编在这里也要提醒大家，最好少量购买，喝完再买。避免保存不当，引起茶叶失效的情况，反而不美了。
林建：福建人的白茶情怀_白茶情怀
6月23日，是本次茶博会的最后一天，展馆内依然有不少人来到会场参观。1510tea终于邀请到十分繁忙的福建品品香茶业股份有限公司的董事长——林建（以下简称林），在品品香展位对他进行了专访。
作为福建福鼎人，林建一直把推广白茶视作己任，带领品品香在这条路上不断奋斗。采访中，林建谈到了品品香的企业，谈到了中国白茶，还谈到了自己对家乡茶叶难以割舍的情怀。
关于白茶——情怀和健康
1510tea：品品香的产品是以白茶为主，为什么会坚持只做白茶为主产品线呢？
林：我是福建福鼎人，是中国最重要的白茶产地之一，从小到大对于白茶都有一种特殊的情节，也可以理解为是对家乡的热爱。选择做茶叶，也就是因为这种对家乡白茶的情怀，所以首选肯定是做白茶。在我平时生活中，也几乎都是喝白茶，比较少喝其他茶类。
其次来讲，白茶有很多自己独特的品质。本身白茶有四个特点：一是品质安全；二是保健功效很好；三是泡饮方便；四是便于存茶。所以从主观和客观上来说，做白茶肯定是不二选择。
1510tea：一直听说有句话说白茶，“三年成药，七年成宝”，肯定很多网友也希望知道白茶是不是真的有这么神奇的功效。那么林总怎么看这句话呢？
林：在我们家乡福鼎有句老话叫“一年茶、三年药、七年宝”，这句话肯定是有根据的。在福鼎民间，茶农会把自家产的白茶晾干包起来，置于灶台上。因为灶台上有足够但是又不算太高的温度，还有厨房里的湿度，经过两三年存放，遇到家里人口腔溃疡、伤风感冒等疾病，拿出来煮开后加入蜂蜜、白糖等直接饮用，很快就可以治好。能够保存七年的白茶，药用效果更好。所以这个说法肯定是有的，后来经过科学检验，白茶里的很多成分对于驱寒、降火确实有很好的效果。
关于企业——品牌的基础是品质
1510tea：说起老白茶，很多网友都说市面上越来越难买到纯正的老白茶了，大多数标榜的老白茶都是用老白茶掺入新白茶制成。那么品品香面对这种消费者的质疑，会怎么样去回应呢？
林：这个得从品品香的定位讲起，品品香要做中国白茶第一品牌，那么我们就决定做两件事：第一是要有好的品质；第二是要用一杯茶关爱千万家。基于这个定位，我们是严格控制产品质量的。
因为中国所有人都可以做茶，但没有一个标准。市场中确实有些人为了利益，把新茶回水充当老茶，或者把新茶直接掺入老茶里一起出售。但是这个情况在我们品品香是绝对不被允许的。因为我们要维护品品香的品牌形象，我们要给消费者一个好品质和好服务的承诺。
1510tea：在品品香的产品线里面，我们也看到了有机茶系列。开发有机茶，品品香是出于市场带来的压力，还是其他什么原因呢？
林：任何一个品牌要发展，都要考虑其核心竞争力的问题。那么多的白茶企业都在出产白茶，那么品品香怎样能够脱颖而出呢？那自然是要有突出的核心产品。其实从十几年前，我们就开始进行有机茶的工作了。从原材料产地、工艺都在进行这个努力。1999年，我们就通过国家有机茶认证，然后建立了有机场基地。
有机茶是很难做的，特别是对环境非常挑剔。在海拔低于300米的地方是几乎不可能做有机茶的，会有害虫影响茶叶品质，但是又不能使用农药，所以其实我们也是放弃了之前建立的几块有机茶基地。不过为了加强品品香的核心竞争力，我们是一定要做好有机茶的，即使只占到所有产品线里的十分之一，我们也会做有机茶。给消费者最健康的茶叶，是我们品品香对消费者的基本承诺。
1510tea：之前有网友提过，白茶的压饼工艺会对白茶的陈化速度和口感有影响。品品香也有压饼的白茶产品，那么品品香是怎么看这个问题的呢？
林：其实在我的概念里，茶叶还是保留原汁原味、保留最原始的状态更好，特别是白茶这种讲求自然的茶叶。但是压饼也有自己的好处，压饼可以让产品标准化。通过我们品品香几年的实验，当年的新茶是一定不能压饼的，两年以上的老茶才适合压饼。在压饼试验中，我就发现其实压饼对于老茶的品质是没有影响的，在85度左右的环境下进行操作对茶叶里的营养物质没有损耗。而且压饼后的老茶发酵速度会更快，而且口感上会更加甜一些。所以消费者不用担心这个问题，这也是我们品品香对于茶叶品质的基本要求。
1510tea：品品香已经推出了袋泡茶，似乎有意识的将品品香白茶打造成为类似于立顿的快速消费产品，更加适用于办公室人群，是什么促使品品香有这样的想法和行动？
林：首先必须要强调的是，品品香的白茶跟立顿的茶叶是有本质区别的。我们使用的茶叶等级是高级白牡丹，而不是使用低等级的原料。只是为了饮用方便，我们将原料切碎再装入从日本进口的环保包装袋。坦白地说，我们袋泡茶的干茶外形是不怎么好看，但是味道却跟我们的传统产品一样纯正。做袋泡茶的目的是为了贴近消费者，让更加便捷的方式融入消费者生活中。得让消费者喝得起、也喝得到品品香的白茶，才是品品香的成功。
关于营销——渠道共享，资源共享
1510tea：想了解一下品品香未来的一个时间段内，在品牌扩张上、经销商数量上希望达到一个怎样的计划？会主要采取哪些方式去达到这个目标？
林：从品品香本身出发，我们是一个产品品牌，而不是一个渠道品牌。渠道不是我们的优势，所以我们也不会去把渠道作为重点。我们对很多经销商提出了一个理念——渠道共享，资源共享。
我们要寻找的是一种经销代理模式，别人有渠道，我们有产品，为什么不能合作呢？我个人认为开一家门店来出售单一产品是挺浪费的，所以我们希望通过其他经销商的门店代理我们品品香的产品，用资源共享的方式来进行销售。这样我们就可以把重点放在产品开发上。也就是说，我们对更多的销售平台开放了我们的产品渠道。我们全力做好产品，保证每一杯茶的品质，销售方面就利用合作共赢的方式来实现。我想，只要品品香有好茶，有合适的经销渠道跟我们合作，在保证我们企业、经销商、消费者都能获得实在利益的基础上，我们的销售是不会存在问题的。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
