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茉莉花茶又叫茉莉香片，最早起源于福建福州。茉莉花茶的发明，体现了制茶人的巧妙的心思和精湛的技艺。
炎炎夏日，茉莉花茶将开未开之时，采回来处理后就与茶叶混合在一起，让花骨朵在缓缓开放的过程中，利用茶叶独特的多气孔结构充分吸收香气，此工艺称之为“窨制”。
茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。也有最后再把鲜花与茶叶混合一次，让茶充分吸香之后分离去除花，但不进行烘焙，称为“提花”，目的在于让香气更加鲜灵。
玳玳花茶是什么？有怎样的功效呢？
大部分的人可能听得比较多的是菊花，枸杞，金银花之类的花茶，对于玳玳花茶您有听说过吗？下面给大家讲讲玳玳花茶。
玳玳亦称回青橙，芸喷鼻科，柑桔属，玳玳花茶桔属，常绿灌木，枝楞、颀长，叶互生，革质，卵形，春夏(4~5)月开白花，喷鼻气浓烈，果实扁球形，昔时冬天为橙赤色，翌年夏日又变青，故称：“回青橙”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。(头一年的果实留在树上过冬，次年开花结新果，陈果皮色由黄回青，两代果实统一棵树上，所以叫玳玳。)
秋天适合喝什么花茶？推荐四款润燥花茶
秋天非常干燥，比较适合喝一些花草茶，因为不少花草茶都有养肺润燥的效果。
1、菊花茶
菊花茶具有多种保健效果，不仅可以清热去火还可以赶跑秋燥，所以秋天喝菊花茶也是不错的哦，而且常喝菊花茶对眼睛也非常好。
2、桂花茶
桂花茶可以温补阳气，滋润肌肤、活血润喉，而且它香气浓郁，非常适合秋季饮用，被称为“秋燥克星”。
3、茉莉花茶
平时饮用茉莉花茶可以排解忧郁和郁闷，让人感觉精神振奋，而且它还不错可以清肝明目，驱风散寒，特别是秋天的时候，因为秋天的气候原因，人们很容易会发生慢性气管炎或其它的呼吸道疾病，喝茉莉花茶对于这类呼吸道疾病有一定的帮助，所以秋季可以多喝茉莉花茶。
4、玫瑰银耳
玫瑰花富含维生素，可以调理肺、肝、胃等，而银耳是非常滋润的，玫瑰和银耳茶的搭配可以止咳养肺，润肤润燥，特别适合秋天饮用。
秋天润燥不妨多喝以上四款花茶，都有不错的滋润效果哦！
茶叶功效：抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是不少女性爱喝的茶品种。
一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此，女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用紫砂壶泡上花茶的方法来消解郁闷。
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