文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>安吉白茶属于什么茶类?

安吉白茶属于什么茶类?

2019-03-22 访问量: 33 茶礼仪网

安吉白茶属于什么茶类?

 

 

安吉白茶属于烘青绿茶,创始于1980年,是现代名茶,产于浙江省安吉县。

 

有用+10
分享

冲泡白茶最适合用哪种温度的水?

  一款好的白茶,不管是原料还是制作工艺都是精良的,而且保存的时候也不能出现问题。

 

  这样的白茶,泡出来的茶汤不易苦涩,是比较耐泡的,最适合用100℃的沸水来进行冲泡。

  在高温之下,白茶中的内含物质能够较好地析出,让白茶充分地展示出自己的口感和香气。

 

  白茶的芳香物质按沸点高低有所区分,在沸水冲泡时,高沸点和低沸点的芳香物质都会析出,使白茶的香气更加馥郁清纯。

 

  同时,由于好的白茶制作工艺较好,因此没有受到破坏,白茶中的一些内含物质在芽叶中保存得较为完好,在低温之下不能完整地析出。

  因此,茶友们如果想要检验一下自己的白茶是不是好白茶,就可以使用沸水冲泡一下,看看茶汤是不是苦涩的。

 

  质量好的茶,香气落水,口感清润爽口,而且回甘清甜,喝完之后齿颊留香,让人身心舒畅。

 

  如果冲泡出来的茶汤过于苦涩,估计就是买到的白茶质量较差一些了。

 

  这种质量比较差一些的白茶,适合的水温自然和质量好的茶不同。

 

  有些白茶适合用85℃的水来进行冲泡,有些则是90℃,各不相同。

  比如平地白茶,由于生在以黏土为主的环境里,土壤的透气性较差,得到的白茶自然质量较差一些,用沸水进行冲泡时,茶汤就会过于苦涩,相较而言,85℃的水更适合一些。

 

  所以在买茶的时候,茶友们要多听一听茶商茶农的建议,这些人对自己的茶自然比较熟悉,知道应该用什么温度的水来冲泡最好。

 

云元谷曼丞老曼峨勐海古树白茶

原文标题:彩云之南·秘境白茶丨云元谷·曼丞·老曼峨勐海古树白茶

2019年,有机年,有机普洱茶,曼丞白茶启动,大发酵升级2.0,品牌升级2.0:“云元谷”定位“经典云南茶”全面推进。

2019年10月10-14日

厦门国际会展中心;展位号:A3T027;

云元谷,砥砺奋进,共创未来!

诚邀大家、大乘者共随、共享,携手共赢!

彩云之南·秘境白茶丨曼丞·老曼峨

自然塑造丨曼丞·白茶

自然造物,各个茶区的海拔,土壤,气候,温度等造就了不同的风味特点,地理原料决定白茶风味,曼丞白茶以简单自然的工艺方式传递各茶区茶叶原始本真的味道。

地理风味白茶,云元谷曼丞,

彩云之南,秘境白茶,味有不同,为您不同。

【产品名称】老曼峨

【产品类型】古树白茶

【产品原料】2018年古树头春

【商品规格】300克/片,7片/提,2提/件

【生产日期】2019年7月29日压制

【生产厂家】勐海元谷茶厂

【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司

【统一售价】1500元/片

千年古寨老曼峨地处勐海茶叶主产区布朗山的中心地带,已有900多年的种茶历史,长久以来深受口味较重的茶友青睐。

不可复制的原生地理风味

优选勐海1200-1800米海拔小微古茶区原料

勐海阳光晒出来的好白茶

勐海气候条件优良,四季如春,温湿度稳定利于白茶的萎凋,晾晒。

谷法制茶 工艺考究

谷法制白茶标准制茶,由云元谷熟练茶技师手工精心制作而成,品质上乘,洁净健康。

阳光滋味,曼丞-至诚之心只为一杯好白茶。

原料考究,阳光晒青,

长时间萎凋,不炒不烘,

工艺严谨,保留茶叶原始味道,

具有普洱茶自我陈化的效果,

逐步由青叶香转化为蜜糖香,

茶汤冰糖甜。

教您如何品尝银龙白茶

银龙茶叶其自主研发的福鼎白茶“离地清洁化生产新技术”、“阳光房生产新技术白茶”和“白茶自动化复工萎凋新工艺技术”等十二项专利技术及配套设施,通过科技成果鉴定,为国内领先新技术和填补国内空白,成为福建省首家高新技术茶企业,产品被认定为“福建名牌”,生产的白茶被评为中国农产品金奖。2008年,公司被北京奥运会中国茶馆选为福鼎白茶唯一专供茶,并荣获“中国白茶推荐品牌”。本节小编就教您如何品尝银龙白茶。

1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶形似兰花,翠绿显金黄色。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底明艳成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香。

5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。敬告:白茶极易吸收异味,需密封冷藏保存,方能保证色、香、味俱佳。茶叶从冰箱取出后,待自然升温,茶叶与外界温度相当时再启封,切勿立即启封,启封后应尽快饮用。