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平水珠茶简介

平水珠茶简介

平水珠茶是浙江独有的传统名茶，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品，其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月，在西班牙马德里举行的第23届世界优质食品评选会上，特级珠茶荣获金质奖。此前，在1981年获国家优质产品银质奖。

平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。

平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”称著。这一地区历史上就出产过不少名茶，如会稽的“日铸茶”、山阴的“卧龙茶”、诸暨的“石笕岭茶”、余姚的“瀑布茶”等，都是古代名茶中的珍品。据说，珠茶是由日铸茶演变而来。宋· 吴处厚《青箱杂记》称:“越州日铸茶，为江南第一。日铸茶芽纤白而长，味甘软而永，多啜宜人，无停滞酸噎之患”。日铸茶产于绍兴东南会稽山脉的日铸岭，相传古时欧冶子于此铸五剑，其岭下有寺名资寿，其阳坡朝暮常有日，产茶奇绝，故谓之日铸茶。宋代起日铸茶就列为贡品，不少文人墨客也为此吟诗赞赏。

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两年大手笔整合，“大悟绿茶”品牌越擦越亮~

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茶山姑娘采茶忙~

4月3日，湖北日报记者在湖北大悟绿茶集团公司看到，全体员工抢抓季节，保质保量生产春茶，一派忙碌景象。总经理徐炳峰告诉记者：该公司已生产5000多公斤明前绿茶，全部采用“大悟绿茶”地理标志商标与新包装，投放北京、武汉等地市场，供不应求，销售均价显著高于去年。

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收茶大嫂拣茶忙~

去年初，大悟籍著名企业家余兵国抱着感恩乡亲、回报家乡的赤子之心，响应国家精准扶贫号召，大手笔回乡投资创业，投资4.5亿元，组建大悟绿茶集团公司。公司按照大悟县委县政府出台的《关于深化茶产业供给侧改革的意见》，实施整合战略，通过整体收购、入股、联营、联合四种方式，整合大悟绿茶资源。成功收购芳畈福源茶场、吕王车筒沟茶场、三里柏园春茶场、悟道茶三里加工中心及所属袁冲茶场等七家茶场，面积达到2万亩。现已拥有七个茶叶分公司，总资产达到1.5亿元。

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加工车间制茶忙~

通过大手笔整合，“大悟绿茶”地理标志品牌越擦越亮。公司协同相关部门制定了“大悟绿茶生产技术标准”，开展标准化生产，实行“统一标准、统一质量、统一品牌、统一包装、统一销售”，逐步使全县绿茶资源形成统一整体优势，初步解决了大悟绿茶品牌繁多、质量参差不齐、规模小而分散等产业发展难题。

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“大悟绿茶”换了新包装~

目前，大悟绿茶集团公司正在大悟高铁新城公司总部基地建设茶叶博物馆、茶文化欣赏厅、茶产品展示厅、茶叶技术培训中心、茶产业研发中心，仓储中心等一系列为大悟绿茶配套服务设施和机构，打造现代茶产业创新高地。公司福源茶场“绿之梦·农业大观园”旅游项目正在规划建设。网上销售渠道与一批大悟绿茶专营店也正在紧锣密鼓建设之中。预计到2020年，可实现产值3亿元，带动全县10万亩茶产业实现标准化生产，帮助3000农户精准脱贫。