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太平猴魁茶的购买需要注意那些问题?

2019-03-23 访问量: 36 茶礼仪网

太平猴魁茶的购买需要注意那些问题?

 

 

太平猴魁茶的购买误区

 

1. 不是所有的猴魁都叫太平猴魁。正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量很少。

 

  其它地区所产的都称为魁尖,其制作工艺与太平猴魁基本相同,外形也十分相似,经常有不法商家以假乱真,但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。

 

2.并不是形越大越好。真正的太平猴魁并不是茶形越大越好,很多人觉得叶片很大很好看,送人感觉很有面子。其实一般叶片太大的,都是机制的猴魁,非核心产区常用这种制法。

 

  优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法,茶形都相对较小,所以说太平猴魁的茶形越大越好并不是绝对的。

 

 

 

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太平猴魁茶的购买需要注意那些问题?

 

 

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这些你可能并不知道的绿茶知识

  绿茶作为我国最早的绿茶,发展到今天已经超过了千年的历史。今时今日的绿茶,除了是一道风味俱佳的茶品之外,也是一道养生之品。今天我们围绕的就是绿茶的养生知识来给大家做一下介绍。

  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适合茶树新梢为质料,经杀青、揉捻、枯燥等典型技术进程制成的茶叶。

绿茶

  其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、枯燥而制成,清汤绿叶是绿茶质量的共同特色。中国出产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是中国的绿茶主产省份。

  绿茶是什么茶?最后还是要总结性的说一句,这绿茶相对其他的加工茶也来说,更为简单一些,最大的区别是在其天然不经过发酵方面,让鲜叶中的有益物质得以最大化的保留,从而形成了今天的养生保健功效。

双井绿茶的冲泡方法

  双井绿是绿茶的一个品种之一,内质香气高香持久,滋味鲜醇爽厚,是不错的茶品。但是,要喝到一杯好喝的双井绿茶,冲泡的时候就要注意技巧,正确的泡饮茶汤滋味才会更好。接下来,就给大家介绍下双井绿茶的冲泡方法。

  双井绿茶的冲泡方法

 

  1、茶具准备:茶壶,茶匙,茶杯,双井绿茶2到3克。

 

  2、投茶:用茶匙把3克双井绿茶送入茶壶中。

 

  3、冲泡:将优质的矿泉水倒入壶中,不过水温要保持在80~90摄氏度之间为宜。

  4、分茶:将茶汤倒入杯中,汤水到杯身的七分处就好。

 

  5、赏茶:茶泡好后,我们可以观看茶叶芽叶舒展,肥壮厚实,洁净完整。

 

  6、品茶:滋味鲜浓爽厚,茶香芬芳。

  双井绿茶的保存方法

 

  1、茶叶罐储存法:可将双井绿茶装在密封容器内,如茶叶罐。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之。

 

  2、冰箱储存法:将双井绿茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中,放入冰箱冷藏室中,冰箱温度控制在0-5度最佳,保存注意与其他带有味道的食物分开保存。即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。

  保存禁忌:

 

  一忌潮湿:茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

 

  二忌高温:茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

  三忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

 

  四忌氧气:茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

 

  五忌异味:茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  本文就介绍到这里。双井绿茶营养价值高,经常品饮具有提神消疲、美容护肤、降脂减肥等方面的功效。不过,要注意每次取饮之后存放好,茶叶很容易受到环境因素的影响而变质,因此为了品尝到品质好的双井绿茶,一定要注意保存好茶叶。

枸杞决明子绿茶——清理肠道延缓衰老

枸杞决明子绿茶是很适合我们去服用的一种养生饮品,在平时我们坚持服用可以很好的帮助促进健康,而且对于现代人来说就更适合,可以帮助我们提神醒脑,提神还可以很好的抗辐射,对上班族很适合,那么枸杞决明子绿茶要如何去泡呢,一起看看吧。

枸杞决明子绿茶的材料

12克的枸杞,10克的熟决明子,8克的绿茶。

枸杞决明子绿茶的做法

首先我们需要把这几种材料都准备好,然先将枸杞用水过一遍,把枸杞清洗干净,然后将枸杞、决明子、绿茶都置于杯中。倒入沸水,盖上杯盖,闷10分钟,即可饮用,泡好之后会有清香飘出,我们可以通过这样的方法来分辨是否泡好。

枸杞决明子绿茶的食用功效

枸杞决明子绿茶是非常健康的一种养生中药材,可以帮助我们很好的促进健康,这样对我们帮助也是会有很大帮助的,首先枸杞决明子茶具有平喘、养肝、明目、养颜的作用。在决明子里面所含的a-羟基,可与体内的微量金属元素结合,成为络合物,有助于人体吸收、补充微量元素,而且还能很好的促进我们肠胃,起到清理肠胃的效果。而且比起现成的各种营养、保健品,枸杞决明子茶的营养更加容易被人体吸收,对于吸收能力较弱的老人家,不妨通过枸杞决明子茶,来补充体内所需的营养成分,枸杞决明子绿茶的抗衰老效果也不错,很适合老年人服用。

我们选择服用枸杞决明子绿茶对健康是有不少帮助的,因此在平时很多人都会去服用些枸杞决明子绿茶,这对我们健康是有一定帮助的,能很好的改善肠胃不适,帮助我们促进消化,同时还能通过枸杞决明子绿茶来抗衰老,对老年人很适合服用。