春茶季绿茶上市, 要如何冲泡绿茶
正值春茶陆续上新之际,新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。
冲泡技巧以玻璃杯为例:
1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
另外,我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法,常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等,用哪种方式最合适呢?
1.上投法
主要冲泡细嫩绿茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实,如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉 。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2.中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法:
1 ) 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2 ) 待绿茶茶叶舒展后,加满开水。
3 ) 绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3.下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶,如太平猴魁、龙井茶。
方法:
1)投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
2) 拿起冲泡的玻璃杯杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
3) 待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。 等待茶叶溶出茶汤。 使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
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喝绿茶可以抗辐射抗辐射效果最好的茶
因此一些老百姓纷纷抢购碘盐,抵御辐射。有人会问喝绿茶可以抗辐射吗?其实,在我们的生活中防辐射的天然佳品,乃绿茶。
电视网络最佳饮料
科学实验和临床证明,茶叶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑、电视、手机等辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人,其血液中白细胞总数低于4×10g/升,坚持口服浓茶1个月后,白细胞数量显著上升。一般人只要每天喝三杯绿茶,就能够消除电视微量辐射对人体的影响。
数据测试,连续看电视4-5小时,人的视力会暂时减退30%,特别是收看彩色电视,引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西,而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的,经常在暗光下看电视,视杆细胞的视紫红质大量消耗,从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。因此,边看电视边喝茶,不但能消除电视辐射的危害,还能有效保护和提高视力。
现在都市白领上班都开电脑。长时间电脑辐射对身体影响极大,容易导致很到疾病的发生。可怕的是,很多白领并没有意识到这一点,也没有有效的保护措施。如果每天3杯绿茶,就能够有效减轻甚至消除电脑辐射的影响。
6大茶类 绿茶防辐射效果最好
美国夏威夷大学研究显示,多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。研究发现,茶叶中含有较多的脂多糖,而脂多糖可以改善机体造血工能。脂多糖可改善机体造血功能,人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体免疫力,成为有效的自由基清除剂。茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。台湾的研究表明,饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加,效果可达90%以上。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物,还可能通过与细胞的作用,提高DNA分子和染色体的抗辐射性。
众多茶类中,防辐射首选绿茶。因为绿茶的制作工艺不同,它是不经过发酵,整个工艺对茶所含的多酚类化合物的流失最少,所以绿茶营养成分保存最好,抗辐射效果最好,因为这个多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分。
“原子时代的饮料”
1945年,日本广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人群中受到了不同程度的核辐射,多数患了白血病或者其它的癌症后相继死亡。但是,事后调查发现,三种人受到了核辐射却很少患上白血病或者其它癌症:茶农、茶商和长期饮茶者。这一现象被医学界称为“广岛现象”。可见,长期饮茶具有抗辐射的作用。
有人用绿茶和茶叶中提取的多酚类化合物喂饲大白鼠,再用致死剂量的放射性锶-90进行处理。结果发现,茶叶可以吸收90%这种危险的同位素,而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间快。进一步的实验还发现,茶叶中的多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用,饮用足够数量的浓绿茶,可使生物体内积累的锶数量显著低于允许水平。我国近些年研究表明,饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加,效果可达90%以上。
以上就是对喝绿茶可以抗辐射吗?的解答,所以说在喝茶防辐射上绿茶还是不错的选择。
黄金芽茶叶价格表
黄金芽茶叶价格表为您介绍黄金芽特级价格、黄金芽雨前茶价格、黄金芽头采价格、黄金芽明前茶叶价格。
茶叶等级 | 净含量 | 价格 |
雨前一级黄金芽茶叶 | 500克 | 380元 |
雨前特级黄金芽茶叶 | 500克 | 580元 |
明前特级D黄金芽茶叶 | 500克 | 880元 |
明前特级C黄金芽茶叶 | 500克 | 1000元 |
明前特级B黄金芽茶叶 | 500克 | 1280元 |
明前特级A黄金芽茶叶 | 500克 | 1500元 |
明前贡品C黄金芽茶叶 | 500克 | 2000元 |
明前贡品B黄金芽茶叶 | 500克 | 2500元 |
明前贡品A黄金芽茶叶(头采茶) | 500克 | 3000元 |
明前高山精选黄金芽茶叶(头采茶) | 500克 | 5000元 |
绿茶美容澡
对于茶叶的美容作用,人们并不陌生,但用茶叶进行泡浴,还不多见。近来,世界各地均已兴起了各种茶浴,十分受欢迎。尤其是一些茶叶盛产之地,更是以具有浓厚地方特色的茶浴吸引人们的眼光。
茶浴的受宠,主要源自它的抗氧化作用,可以达到增进肌肤抵抗力以达到抗衰老和紧实肌肤的目的。
茶浴对于工薪阶层是一种很好的选择。在购置茶叶时,可以选用粗老绿茶。这类茶叶所含茎梗较多,口感较新茶要差。但是这类茶叶所含的各项成分要比新绿茶高,泡出来的茶水比新茶要浓,同时价格比起新绿茶要低许多,因此用来泡茶浴正好可以发挥其所长。
洗茶浴的方法很简单,先将茶叶用锅蒸煮,然后将茶水倒入浴缸或浴盆中,补充适量热水,将水温调整至适宜温度时便可入浴,或躺或坐自便。