介绍下西湖龙井茶有哪些优势？-茶礼仪网

　　西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代的时候就已经出来，在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品，明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。

　　西湖龙井，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井茶介绍

　　西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

　　西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之名，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵后而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。所以平时生活中爱上火朋友这是福音哦!不是因为是西湖龙井才喜欢，而是真的喜欢西湖龙井，不知你可懂我的心情，不懂也没有关系，喝茶，喝西湖龙井茶陪着我就好。

有用+10

赏

西湖龙井本周全面开采！快来龙坞感受茶香四溢

入春的杭州时晴时雨，对于龙井茶来说，又到了最佳的冒芽季节。

西湖龙井本周全面开采！快来龙坞感受茶香四溢

这两天，在西湖龙井茶最大原产地——龙坞茶镇的茶山上，采茶女们陆续背上背篓开始上山“试采”。新鲜的龙井青叶，随着春风摇曳，随着采茶女一捻一摘的轻盈手法，落入竹篓里，开启生命中新的旅程。

本周，这里将全面开采龙井茶。

西湖龙井茶，向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。而为了达到这样的标准，龙井茶采摘必须十分细致，要求苛刻。高级龙井茶，在清明前后手工采摘，一斤西湖龙井一般需要四至五斤青叶。

关于龙井茶素有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。清明前采制的龙井茶，称为“明前”龙井，为龙井茶极品，产量很少，异常珍贵。据悉，目前采摘的皆为龙井43号。

一旦开始全面开采，明前龙井也将集中上市。这时候来龙坞，既可以赏景，也可以品茶，感觉当然是极好的！

据悉，西湖区农业局已完成西湖龙井茶农用防伪标识（简称“茶农标”）的信息关联及发放工作，共发放茶农标149万余枚，涉及4个镇街53个产茶村社6000多户茶农。

茶农直销的西湖龙井茶上贴有茶农标，上面印有二维码，手机扫一扫可以查询真伪，也可以关注“西湖龙井茶”微信公众号进行查询。

怎样辨别西湖龙井如何鉴别西湖龙井茶新鲜

怎样辨别西湖龙井如何鉴别西湖龙井茶新鲜

1981年为融入销售市场对龙井茶的要求，“湘湖旗枪”更名为“浙江省龙井”茶，1985年之后，我省各茶区竞相发展趋势龙井茶生产制造，均称“浙江省龙井”茶，年产量在5000吨上下。

西湖龙井的鉴别技巧介绍：

1、汤色香味不一样:西湖龙井冲调后香味强悍，如同栗子香中透着兰花香；浙江省龙井是一股很清爽的嫩香，稍显飘浮。

2、假如买的西湖龙井茶并不是新茶，它会有哪些特点呢？西湖龙井茶次级品茶特点：外型：绿而无油亮，老叶多，或稍呈淡黄色。白毫少，样子稍弯或扁而不结。干茶香气低。叶底：叶底断碎，呈深绿色;或稍呈棕褐色，有点儿发醇的情况。冲调：汤色带黄或暗黄。味道刺激性中含苦与涩。有菁嗅味。

西湖龙井有几种冲泡方法技巧？

1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后，满油沸水。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼。

2、烫杯：用开水冲淋茶器，一是清洁茶器；二是提高茶器的溫度。目地是，为了防止冷的水杯，在宣布冲泡的那时候，消化吸收水的热量而危害煮茶的品质，且能使荼叶的香味较大程度地获得激起。天地万物都遵照热涨冷缩的效用，茶器也畏冷，非常是冬季，忽将滚热的沸水冲进，就会造成极大的温度差，茶器也非常容易被惊破。

西湖龙井的药用作用是什么？

1、抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果，西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤产生。荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即行身亡，因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

2、龙井茶具备有利排尿功效:荼叶中的咖啡碱和茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

西湖龙井和普洱的特质西湖龙井茶和普洱茶哪个更高档

西湖龙井茶和普洱茶哪个更高档？西湖龙井和普洱茶是不同种类的茶。普洱茶可分为熟茶和生茶，也可分为6个品种，包括普洱红茶、普洱绿茶、普洱青茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶。普洱茶的上品是普洱生茶，被陈放保存了很多年，而西湖龙井中最高档的是特级西湖龙井，让我们一起看看两款茶的区别！

特级西湖龙井的描述

1.特级龙井：品质特征

春茶特级西湖龙井和浙江龙井，外观平整光滑，苗锋尖切段，芽比叶长，色泽浅绿，体表无细毛。汤是淡绿色(黄)明亮的。清香或嫩栗香味，但有些茶有很高的火香味；味道是新鲜或是醇厚的。叶子的底部是绿色的，仍然完好无损。清明节前收集的龙井茶在明朝前被称为明前龙井，绰号为“女儿红”“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”

2.特级龙井：采摘要求

芽和叶初步发育，芽和叶的夹角度小，芽比叶长，芽和叶均匀饱满，芽和叶的长度不超过2.5厘米

3.特级龙井生产区

西湖龙井分为一级生产区和二级生产区。主要生产区域包括传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞，五个核心生产区域。

4.特级陈年普洱生茶

生茶比熟茶更浓，更刺激。新做的或陈放不久的生茶有苦味，汤的颜色较浅或黄绿色。长期储存会越来越多醇香，市场价格也会逐年上涨。因此，业内人士认为，普洱生茶比熟茶更有收藏和投资价值。

被广泛认为在茶叶市场具有较高投资价值的品牌有大益，老同志、陈升、龙润、七彩云南等。

7542

大益集团的7542是“88青”的本身，也是“评判普洱生茶质量的标杆产品”。7542因其卓越的储存和转化质量、厚度和层次感，已成为大多数收藏者的最大库存，也是初学者收藏普洱生茶的基本收藏。

红印

红印圆茶是20世纪50年代勐海茶厂最早的圆茶产品，因为包装茶饼的棉纸正面印有中国茶叶公司的标志，中间的“茶字”是红色，被市场消费者称为红印普洱茶或“红印”。

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