绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雨前四级西湖龙井是西湖龙井中的一种，主要是雨前茶的一种分级。这个如果需要了解更多分级信息的话可能需要大家自行去查阅相关的内容，因此这个分级可能还是比较复杂的。我们今天主要是看一些基础的内容，话不多说，马上开始吧。
社前，是指在春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节(3月20日左右)，也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的雨前四级西湖龙井更加细嫩和珍贵。
我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶，就应该是社前茶了。因为古时交通不方便，在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安(西安)，少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制雨前四级西湖龙井。
看完上述分享之后不知道您对于雨前四级西湖龙井是否有了一定的了解了呢?如果觉得这些内容没办法让您在这方面的疑问得到很好的解答的话，可以去龙井茶的产地和茶农面对面沟通的话可能会解决掉您心中很多关于这种绿茶的疑问。
西湖龙井绿茶芋圆子香甜诱人
材料：芋头1个(约250克)、红薯1个(约250克)、红薯粉1杯、砂糖2小匙、西湖龙井绿茶粉1小匙、细粒冰糖1大匙。
做法：
1、芋头及红薯洗净去皮，切块。分别用电饭锅蒸熟。
2、芋头趁热加砂糖，并用大汤匙背面将其压成泥状。红薯亦趁热压成泥状。
3、芋泥稍放凉至不烫手时，即加l小匙西湖龙井绿茶粉及半杯红薯粉揉和成团。薯泥稍凉时亦加半杯红薯粉揉成团。
4、两种团均揉成长条状，再切成小块。
5、锅内放水煮滚，将前述两种材料一起投入，煮至浮出水面即可。
6、用3杯水加入冰糖煮滚成甜汤。再将前项两种芋圆捞至此甜汤中，即可食用。
注：
1、红薯粉可酌量增减，以圃不黏手为原则。团太干硬亦可加水揉和。
2、芋泥中若加太多西湖龙井绿茶粉，则做成之芋圆会千硬且宥苦味。
中国各类茶叶的功效与用途西湖龙井等绿茶有8大功能
中国是茶叶的发源地，是一个茶文化相当发达的国家，茶叶在我国自古就有很多的功效，下面我们一起来了解一下各种茶叶的功能吧。
西湖龙井等绿茶的八大功能
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
花茶的功效
花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
因花茶品种繁多，功效不同，所以我把我知道的花茶种类告诉大家，希望大家能针对自身来购买调理的品种。
治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳：
1、黄菊花--降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效。
2、薰衣草--头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情。
3、野菊花--平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。
4、合欢花--宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等。
5、迷迭香--有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良好的功效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、柠檬草--具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高-血压、头晕等的功效。
明目去火：
1、黄山贡菊--疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用。
2、野菊花--风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目。
3、野菊米--平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。
4、杭白菊--镇静、解热、抑制多种病菌。
5、金银花(野生金银花)-预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力，清热解毒。
对胃有好处的：
1、金盏花--养肝明目，消炎，养胃，解暑。
2、桂花--滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
3、苦丁茶--健胃。
口腔疾病、嗓子：
1、薄荷--清凉解毒。对口腔保健，咽喉康复起到良好的作用!
2、胖大海--是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品。
3、玉蝴蝶--对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用!
4、百合干--对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果。
5、甘草--祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒!
养肾、滋阴壮阳的：
1、莲子芯--补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
2、竹叶茶--通小便，养肾,常饮此荼，终身明目。
排毒养颜的：
1、干荷花--排毒养颜，调节内分秘。
2、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华!
3、桂花--滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
4、山桃花--容颜不老，人面依旧笑春风!
5、藏红花--排毒养颜，养血补血，理气健胃治痛经。
6、芦荟--排毒养颜，美白肌肤。
减肥的：
1、野生苦瓜茶：降糖、便秘、开胃消食、养颜美容。
2、瘦腿茶：柠檬草+马鞭草+迷迭香。
西湖龙井属于哪种茶
西湖龙井属于哪种茶
这不用多说，当然是绿茶了，龙井茶是绿茶的著名代表之一。它产于浙江杭州一带，因属于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村而得名“龙井”。由于产地不同,又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶的传统制作工艺相当考究。一斤龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上等的龙井茶叶。经过以上工序炒制的龙井，形状扁平光滑;色泽嫩黄似糙米色;汤色碧绿清莹;滋味甘鲜醇和;香气幽雅清高;又较好地保持了天然营养成分，具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效，素有“绿茶皇后”之称。
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西湖龙井为何得名绿茶之首
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
