绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国的茗茶非常多，其中就包括了我们非常熟悉的西湖龙井，因为生产地是西湖，所以得此美名，浙江西湖龙井因为颜色绿、香味浓郁、味道甘甜、形象美观等优势，受到了更多朋友们的选择。除了这些特点之外，浙江西湖龙井的特点还表现在其他方面，一起了解下吧。
西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级浙江西湖龙井全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，浙江西湖龙井的茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
通过上述的介绍，我们可以发现浙江西湖龙井的特点还是非常显著的，这些特点也更加容易被人们接受。同时因为西湖龙井的生产地是不同的，所以也可以分为很多的级别和种类，不同级别和种类的西湖龙井价钱和口感都是不同的，也有不同的粉丝喜爱。
‘龙井商标’给茶友带来好处
“今年上市的龙井茶有一个新变化：包装上将有‘龙井茶证明商标’字样的标签；以后云南龙井、贵州龙井、安徽龙井等叫法都会被禁止。”这是昨天召开的龙井茶暨浙江省茶叶品牌发展与保护会议上传出的消息。
根据核准，“龙井茶”证明商标的权利主体为浙江省农业厅经济作物管理局，受地理标志证明保护的生产地域则涵盖了“西湖产区”“钱塘产区”和“越州产区”共18个县(市、区)。
浙江省工商行政管理局副局长吴干冰说，近年来，龙井茶被假冒、仿制情况日趋严重，曾有50多个县市生产的茶叶都称为“龙井茶”，严重损害了龙井茶的声誉和消费者、茶农的利益；这次“龙井茶”以证明商标的形式成功注册，确立了“龙井茶”品牌使用的专属性，为全面提升“龙井茶”品质，弘扬浙江茶文化，推进浙江茶产业发展提供了契机。
目前，浙江省共有茶叶类证明商标10只，省著名商标53只，驰名商标10只，包括耳熟能详的安吉白茶、余杭径山茶、桐庐雪山云绿等。
浙江省龙井茶一些相关信息：
龙井茶原产地浙江杭州西湖,这里生产的龙井茶才是真正的极品，具体位置在西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井这一范围内的茶地为西湖龙井茶基地，保护面积为168平方公里。而市场上所谓的“浙江龙井”主要是越州龙井和钱塘龙井，每年的产量在5000吨左右，而正宗西湖龙井的产量只有区区300吨左右。据行内人士透露，现在市面上所谓的西湖龙井大部分都是“浙江龙井”，要喝到正宗西湖龙井，不仅要掏得起钱，还要练就一双“火眼金睛”。
西湖龙井四大品牌
西湖牌、贡牌、御牌和狮牌素来被称之为西湖龙井四大品牌。西湖牌致力于做优质正宗的西湖龙井茶，声名远播。贡牌是“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的西湖龙井。御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，品质纯正，狮牌虽为后起之秀，但品质也是优中选优。
西湖龙井四大品牌是什么
西湖龙井四大品牌分别是西湖牌、贡牌、御牌和狮牌，西湖牌始创于1949年，创办前是国营茶叶厂，所以属于西湖龙井原产地老字号企业。旗下的茶叶品质极佳，而贡牌西湖龙井产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖，所以品质和影响力自然是优中选优的品牌，深受消费者青睐。
御牌有得天独厚的地理优质，它的总部设立在风景秀丽的西子湖畔，所产的茶都是正宗的西湖龙井。狮牌创建于1985年，属于后起之秀，它以标准化的操作，确保品质最优化，也是西湖龙井茶品牌中的最佳代表之一。
浙茶集团涉案“狮峰牌”西湖龙井茶叶全线下架_西湖龙井
近日，本网食品频道系列报道了“浙茶集团狮峰牌西湖龙井茶叶涉嫌非法加工”的事件之后，引起了广大消费者的密切关注。经过记者调查，发现浙茶集团此次涉案的狮峰牌西湖龙井茶已经全线下架。
涉案狮峰牌龙井茶已全线下架
据了解，浙茶集团此次涉案的2克充氮保鲜小包装的狮峰牌西湖龙井茶叶，主要用于浙茶集团天猫旗舰店的线上销售。在2013年以品尝装的规格进行销售，2g*3包，促销价26元；2014年是以高档礼盒装的规格进行销售，总重160克，促销价488元。
登录浙茶集团的天猫旗舰店狮峰茶叶官方旗舰店，记者发现以上两种规格的充氮保鲜小包装西湖龙井茶叶已经全线下架。打开高档礼盒装的商品页面，商品交易信息一栏显示为“此商品已下架”。根据商品销售的评价记录显示，最后的评价日期为2014年4月9日，依据评价内容，此次交易日期为3月31日。
根据商品详情介绍，记者了解到此款涉案的狮峰牌西湖龙井茶的原料采摘自高山群体种，精选上等特级原料，干茶等级为特级……而作为浙茶集团网上销售部门，狮峰茶叶官方旗舰店表示店内的产品严格遵守龙井茶国家标准GB/18650，所有茶叶原料均来自原产地茶园基地，以保证茶叶品质正宗。
随后，本网记者电话联系了浙茶集团副总经理兼国内贸易部经理的王兵，他告诉记者：“我们要求下面下架了，因为上次这个委托加工的事情，我们先暂时不销售了，等待处理结果之后，再考虑重新上架或者其他。”
对于已经销售出去的狮峰牌西湖龙井茶叶，王兵副总表示，消费者如果想退货，主要由集团下属的相关部门处理，“网上销售都有规则的，店里买的话，哪里买就到哪里处理。”王兵说。
关于浙茶集团涉案的狮峰牌西湖龙井茶全线下架事宜，作为浙茶集团主管部门的浙江省供销社茶叶处处长吴骁表示不知情。
质监加大监管打击力度
那西湖龙井的品质如何保证呢？杭州市质量技术监督局邵新华局长告诉记者：“目前，的确有些（茶叶）企业存在以次充好的现象，我们也在加大打击力度。”
截止目前，关于浙茶集团狮峰牌西湖龙井的非法加工案件，因为涉及时间跨度较长，数量较大，杭州市质量技术监督局西湖分局还在调查取证中。
以上图片均来自网络，若有疑问请联系1510tea茶叶网。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
