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其他茶大部分人的概念里面其实都是喜新厌旧的，只是个中的差别在于有的人敢于承认，而有的人则是打死不认。这种倾向性其实在喝茶的时候也是会有所体现，御梅西湖龙井新茶相比之下明显比老茶更受欢迎，究其原因，到底是为什么呢?马上来看看吧。
人们喜喝新茶，御梅西湖龙井新茶更是受到很多人的欢迎，这是因为大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，但从营养和保健角度看，新茶陈茶孰优孰劣?对此国家级评茶师、福建省茶业协会副会长、上海天山茶城董事长苏锦平介绍，茶叶的色香味和其本身的成分有很大关系。
所谓御梅西湖龙井新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
了解了这些内容之后不知道大家对于御梅西湖龙井新茶为何更受欢迎是否已经有了自己的看法了?如果说觉得自己的看法是更为准确的话，欢迎您将您认为的不错的想法分享到我们的网站上，让更多的人看到您身上所具备的这些创意。
每年西湖龙井上市的时间是多久?
西湖龙井每年上市的日子，对于茶客来说都是一件大喜事。在杭州，每年西湖龙井上市的日子，都是在四月初左右，每年都有开设专门的开茶节，这个节日的开幕，预示着当年西湖龙井新茶的上市。
西湖龙井每年上市的日子是多久?前面我们已经回答过了，西湖龙井茶上市时间在四月初，清明节之前，第一批上市的茶叶我们都称之为明前茶，也是绿茶之中最为翘楚的茶叶，随之而来上市的就是雨前茶，这也算是绿茶之中的极品茶。
每年西湖龙井新茶上市，消费者都会大排长龙，场面非常火爆。如果你有幸成为第一批品尝到当年西湖龙井的茶客，那么小编还是要提醒一句，西湖龙井新茶的饮用最好在储存半个月之后，因为新茶中的刺激性物质较多，贮存半个月就可以让其氧化掉，对于肠胃的刺激性较小，保健养生功效更佳。
西湖龙井新茶之所以那么受欢迎，是因为明前茶以鲜嫩而著称，营养价值最为丰富，但真正是因为这西湖龙井未经过发酵，鲜叶中的天然物质更多，对于身体的刺激性也不小，所以不要意味贪图新鲜。
雨前龙井和西湖龙井的区别
其实说到喝茶，很多人都很喜欢，但是对于一些平时不怎么关注茶叶的人来说可能就不会很了解茶叶的相关的知识了，比如雨前龙井和西湖龙井到底是什么?这两种茶叶是不是一样的呢?如果这两种茶叶是不同的话，到底有什么区别呢?一起来看看吧。
龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。雨前龙井和西湖龙井是一种茶叶，只是级别会不同。
民间传颂的"雨前龙井"，就甚是清香。 "雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树"一叶一芽"的时候，俗称"称一旗一枪"，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云："玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。" 不过，谷雨后就变差了。雨前龙井和西湖龙井
是不同的，龙井的茶农有句俗谚语："早采三天是个宝，迟采三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
以上就是小编对于雨前龙井和西湖龙井的介绍，不知道大家对于茶叶的知识了解得透彻没有，总的来说呢，雨前龙井其实就是在谷雨前所采摘的茶叶，也是西湖龙井茶，只是在采茶制茶时，大家为了便于分辨茶叶的时间和茶叶的品质，所以在叫法上会有要求。
2019西湖龙井茶叶价格，比往年略高
在杭州，传递真实西湖龙井茶，老底子的味道
又到一年春茶季，开茶节、炒茶大赛一项项茶事活动都紧锣密鼓地来了。昨天，在西湖区龙坞茶镇，一年一度的炒茶大赛又开始了。
几十只炒锅一溜排开，竹篓里盛放着新鲜的西湖龙井，依次准备就绪。只听裁判一声令下，炒茶师傅们将茶叶抖入锅中，全凭一双手在光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制。
来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的22名选手现场展开手工炒制技艺比试。最终，在2018年师徒联赛中，葛维冬、孙德伟(龙门坎村)，计昆荣、计俊玲(大清社区)，黄祖华、潘国林(长埭村)分获冠军、亚军、季军。
西湖区农业技术推广服务中心副主任官少辉说，今年龙坞的龙井茶已经全面开采，去年的春茶总量是在200吨左右，今年产量预计比去年多一成左右，群体种的茶叶每斤价格在2000元上下，比西湖景区的要便宜一些。
另外，西湖龙井开茶节近日也在双峰村拉开序幕。大家最关心的，莫过于今年茶叶的品质、口感、产量、价格。
茶叶的产量，总是与天气分不开。“今年开采这段时间，天气还不错，有利于龙井茶的生长，3月22日有过一段时间霜冻，但影响不大，预计总体产量与往年基本持平，西湖风景名胜区西湖龙井茶产量预计在140吨左右。”西湖风景名胜区管委会社发局新闻发言人姜新兵说。
今年3月中旬，早熟的龙井43就已经开采了，目前龙井43已在产区内全面开采、群体种也已陆续开采。
至于价格，相比往年会略高一些。姜新兵说，龙井茶销售价格包含很多方面，其中包含一部分劳动成本，今年采茶工的日工资在130—150元左右，加上其他的一些人工等成本，价格会上涨些，目前西湖景区核心产区的龙井茶，收购价大致在2000—3000元一斤。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
