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西湖龙井详细介绍

2018-03-11 访问量: 116 茶礼仪网

  西湖龙井是我国非常著名的一种绿茶,而他自身的特色也非常迷人,西湖龙井茶历史悠久,能走到今天是我们不可忽视的,当然,作为中国的传统文化,我们就要去了解,去探索它其中的奥妙,下面就一起了解西湖龙井。

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的

  西湖龙井出来小编为大家介绍的,他其实还有很多功效,比如说我们经常熬夜的人都知道他能提神,西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称。他能提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。

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御梅西湖龙井新茶为什么更受欢迎

  大部分人的概念里面其实都是喜新厌旧的,只是个中的差别在于有的人敢于承认,而有的人则是打死不认。这种倾向性其实在喝茶的时候也是会有所体现,御梅西湖龙井新茶相比之下明显比老茶更受欢迎,究其原因,到底是为什么呢?马上来看看吧。

  人们喜喝新茶,御梅西湖龙井新茶更是受到很多人的欢迎,这是因为大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶,但从营养和保健角度看,新茶陈茶孰优孰劣?对此国家级评茶师、福建省茶业协会副会长、上海天山茶城董事长苏锦平介绍,茶叶的色香味和其本身的成分有很大关系。

御梅西湖龙井新茶

  所谓御梅西湖龙井新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

  了解了这些内容之后不知道大家对于御梅西湖龙井新茶为何更受欢迎是否已经有了自己的看法了?如果说觉得自己的看法是更为准确的话,欢迎您将您认为的不错的想法分享到我们的网站上,让更多的人看到您身上所具备的这些创意。

介绍正宗西湖龙井茶品牌的历史

  正宗西湖龙井茶品牌自古以来都是一个绿茶的响当当的牌子,而这个牌子的发展也是经历了一个比较常的时期,具体要追溯显得有些年代久远。不过我们今天还是可以和大家分享几个和这个品牌有关的历史方面的内容,一起来看一下吧。

  佛在世日,多为仙灵所隐”,遂于峰前建寺,取名灵隐。灵隐产茶,历史久远。唐贞元中,陆羽考察茶事到杭州,住在灵隐寺,曾作有《天竺、灵隐二寺记》,表明灵隐寺在唐时已经产茶了,但正宗西湖龙井茶品牌始于何时?陆羽未曾谈及。北宋苏东坡知杭州时,根据考证认为灵隐一带种茶,始于南朝,是由南朝诗人谢灵运在下天竺寺翻译佛经时,从浙江天台山带来茶种开始的。

正宗西湖龙井茶品牌

  与灵隐寺一墙之隔的韬光寺,位于杭州西湖西面崇山峻岭间的巢沟坞内。由于韬光寺紧邻灵隐寺,故历史上有.“韬光和灵隐,两寺本是一山门”之说。韬光寺创建于唐代穆宗长庆年间(82l~824年),由韬光禅师所建,初名韬光斋,后改名韬光寺。内有时任杭州太守白居易、初唐四杰骆宾王等历史名家的题壁。寺中有涌芳阁、炼丹台、观海亭、维摩}同、金莲池等胜迹,这些都是正宗西湖龙井茶品牌的一些传说。

  我们今天要和大家分享的内容就是上面这些了,如果大家觉得还有很多关于正宗西湖龙井茶品牌的历史想要去了解的话,建议您可以到当地的图书馆或者是档案馆去检索相关的书籍,因为这些书只有可能是会在图书馆里,这点大家应该还是明白的。

西湖龙井茶的传说

很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅屋后面的18棵老茶树。因为缺少肥料,每年只能从老茶树上采下来很少的茶叶,而且茶叶的质量也不好。

老婆婆的生活很清苦,可她是一个心地善良的人。每天,老婆婆都用从老茶树上采下来的茶叶沏茶,让过往的行人在这里歇歇脚、解解渴。有一天,一位老爷爷来到老婆婆这里喝茶。他看到茅屋外有一个破石臼,就指着它对老婆婆说:“这可是个宝贝,把它卖给我,行不行?”老婆婆笑着说:“这哪里是什么宝贝啊,你就把它搬走吧。”老爷爷连声说“谢谢”,就去找人帮忙来搬破石臼。

老爷爷前脚刚走,老婆婆紧跟着就忙活起来了。原来,破石臼里面有堆放了很多年的草啊,土啊,动物粪便什么的,已经很脏了。老婆婆可不愿意把这样一个脏东西送给人。所以,她赶紧把破石臼里面的东西都埋在了老茶树下面,又把破石臼洗得干干净净的。老爷爷回来了,他看看破石臼,问老婆婆:“这里面的东西哪儿去了?”老婆婆领着老爷爷来到老茶树前,把刚才做的事情说了一遍。老爷爷笑呵呵地说:“我说破石臼是宝贝,是因为它里面盛的东西才是真正的宝贝呢!瞧,你把宝贝都埋在老茶树下面了,我也就放心啦。”说完,老爷爷潇潇洒洒地走了。

后来,这18棵老茶树长得枝繁叶茂,采下来的茶叶嫩嫩的、香香的,用这些茶叶沏的茶水味道可好了。再后来,龙井这一带都种上了茶树,这里出产的茶叶就是大名鼎鼎的“龙井茶”。