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常见的菊花有什么营养,喝菊花茶有什么好处?

2019-03-26 访问量: 29 茶礼仪网

常见的菊花有什么营养,喝菊花茶有什么好处?

菊,在我们国家已经有三千多年的栽培历史了,在中国历史文化里面,菊一直被认为是高洁的象征。历史上喜欢菊花的人有很多,最出名的人应该就是陶渊明了,并且我们从小也学了不少关于菊花的诗词。而在我们日常生活中,相信很多人都看到过别人用菊花泡茶,不少药店里面也都有菊花茶出售。菊花更是中国十大名花品种之一,可是你知道菊花有什么营养价值吗?

菊花可以说是一种特殊的神经强壮剂,可以帮助增强毛细血管的抵抗力。当工作完以后,感觉疲劳了,可以尝试泡一杯菊花茶。坚持喝菊花茶,可以使头脑保持清醒的状态。菊花茶还可以使人镇静安神,多喝菊花茶可以使情绪稳定。

菊花中还富含维生素和其他微量元素,比如铁和硒等,这些都是人体必需的营养物质。此外,菊花的花瓣中还含有丰富的氨基酸,品种达17种之多,比如谷氨酸和脯氨酸。这些营养物质对人体都很有好处,也是菊花可以清热解毒的原因之一。

常见的菊花有黄菊花和白菊花两种,两种不同颜色的菊花各有各的功效。一般情况下,黄菊花经常被用来当做治疗风热犯肺的辅助药物,而白菊花会被用来帮助清肝明目。不得不说,这菊花虽外表普普通通,功效还是其他一些植物不可比拟的。

菊花的味道相对于其他花茶来说,味道可能苦一点。但不可否认的是,菊花茶是一种营养价值和药用价值都蛮高的东西。经常喝菊花茶,对身心还是很有好处的。在这里,我特地提醒一下,菊花茶属于凉性东西,经常性气虚胃寒的人并不适合食用菊花茶。喝菊花茶的时候,也可以适当加上枸杞等物。

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菊花茶种类不同 功效大不同

  许多人都知道喝菊花茶能降火、明目、清心。其实菊花茶种类不同,功效是不一样的。今天我们就来详细的了解一下不同菊花茶种类有哪些功效吧!

菊花茶种类

  不同菊花茶种类的功效介绍。

  明目用贡菊

  贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

  清咽用杭菊

  杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

  降火用滁菊

  滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。

  消炎用野菊花

  与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。

  看了以上的介绍,你是否对菊花茶种类不同,功效不一样有了大致的了解了呢?小提示:只要在杯中放入1—2朵七彩菊,用水浸泡2—3秒钟,茶汤立即有了甘甜的味道,连续浸泡一天仍有清香。

普洱菊花茶既是好茶又是好药

普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有茶、减肥茶之声誉。

菊花是中国常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明,菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。

中医认为菊普茶也作药,主要用于肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的帮助。此外,普洱茶经过独特的发酵,能产生一定的化学物质,可以分解脂肪,降低血脂,起到减肥的作用,而则能养肝护目。因此,普洱茶加菊花尤其适合上班族饮用。

冲泡菊花加普洱茶时,可以先用热水冲洗普洱茶,然后换水浸泡,再放入少量菊花。不过,脾胃虚弱的人不要大量饮用。

功能效用篇:

普洱茶功效小常识

菊花茶的功效

你知道菊花茶冲泡了之后为什么会变绿吗

菊花茶,味甘苦,性微寒。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用,是老少皆宜的茶饮品。但是菊花茶冲泡一段时间会变绿,这是什么原因呢?下面一起来看看菊花茶会变绿的原因吧。

你知道菊花茶冲泡了之后为什么会变绿吗

菊花茶冲泡后变绿的原因:

1、菊花茶白色变绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。

2、菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒副作用,与菊花茶的品质无关。

3、由于菊花茶冲泡时间过长,茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用,一定要倒掉。

4、菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。

菊花茶白色变绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡。同时,尤其是进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体。

杭白菊中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快。

一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。

喝菊花茶不要随意加糖

不少人喜欢喝菊花茶时加上冰糖,但是,专家提醒不是人人都适应这种喝法的。有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。

专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时加少许蜂蜜,口感会更好,不过,味苦的野菊花最好不要饮用。

菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。