绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、看外形
干茶：呈褐红色均匀一致，带有润的较好，干茶花杂不匀暗灰色的较差。
泡后叶底：褐红柔软为正常优质的熟茶。暗红透青绿、红而不浓欠明亮、有异物的较差。
2、看内质
汤色：红浓色较好。黑褐，红艳的较次。黄白（发酵过度，已“烧心”）的较差。
品味：汤质有油质感，喝入口中有陈味，感觉醇厚，滑口，甜度高的较好（新熟茶有渥堆味）。有回甘生津（发酵度轻）的稍次，有霉臭味或其他异味的较差。
普洱茶是用来喝的，好喝才是最重要的。外形汤色虽然能看出一些东西，但只有真正喝入口中才能品味出自己是否喜欢，每个人的口味不一样，入了口才能知道是否适合自己。
普洱茶功效的“长寿基因”
小时候，常听大人说，连体的香蕉不要吃，我们总会说，那是迷信。但现在科学已经证实，有遗传基因的存在。50年前，人们还不清楚什么是遗传基因，但潜意识已经感觉到有遗传基因的存在。目前，科学界已经证实有遗传基因的存在。
中国著名的乌龙茶专家张天福老先生，今年102岁，仍然健康，而且耳不聋、眼不花，每天与常人一样喝茶、品茶，还经常会客人，谈茶论道，有时候还去茶山看茶情。厦门大学的郑启五教授常说，张老除了长寿之外活的质量很好。我认为这就是“长寿基因”的作用，在张老身上拥有饱满的“长寿基因”。
科学界已经证实，我们常见的疾病，如糖尿病、痛风、高血压、高血脂及癌症等等，除了个人的生活环境和习惯所影响之外，更主要的因素是因为家族的遗传基因在作怪。
科学界对遗传基因的研究和攻克，近几年来取得了重大的突破。科学界除了明确和清楚地认识到遗传基因的存在，而且已经找到了基因的密码，并做到了采集的阶段。他们认为，一旦基因的密码已经完成了采图，解决这些遗传病的日子将会为期不远。这是相当令人振奋的消息，届时人类不但可以更为长寿，可以活到100岁，而且质量会相当良好，不用被那些常见的糖尿病、高血压等等这些令人相当厌烦的疾病所困扰。科学界对于遗传基因的攻破和解决的成就，已经成为21世纪人类最大的喜讯。
在云南，如今还存活着不少相当古老的大茶树。勐海巴达山的原始森林中有一棵1700年的古茶树，镇沅县哀牢山千家寨有一棵2700年的古茶树，澜沧县富东乡邦威村有1000年栽培型的古茶树，云县香竹菁有3000年的古茶树。这些古老的茶树，经历过千年以上的岁月，并没有受到自然灾害的破坏，不但长寿，而且存活的质量非常良好，至今枝叶茂盛，生机盎然，屿立在云南的土地上。很多人在问，这到底是为什么？现在唯一的解释，就是这些古老的大茶树，它们具有特殊顽强的长寿基因。
在云南，不仅拥有世界上最古老的大茶树，几百年、甚至上千年树龄的古茶树和历史遗留下来的成片的古茶园也多的无可胜数。最著名的那是澜沧县惠民乡的景迈千年万亩古茶园，这是千多年前遗留下来的至今保存的最为完美古茶园，又是面积最为辽阔一望无际绿色如大海洋的古茶园。在这里生长着至少都是几百年以上的大茶树，可以看到大茶树的枝干都是白斑苍苍，给人一种相当古老的感觉，令人震撼。世界上竟还会留存着这么古老的茶树林，是云南人之福，这是人类的瑰宝。
我曾经跟西双版纳州勐海县的拉祜族第一代高级农艺师曾云荣说过，云南省政府应当保护这些古茶树。但他说，在云南这种古茶树太多太多，采也采不完。但没想到，事隔多年，不少港台同胞到云南，深入茶区，就是专门采购这些古树茶。如今古树茶的价格不断暴涨，最典型的例子就是班章茶区，古树茶从十年前的每公斤只要10块钱，如今已涨到1000块钱，十年时间涨了100倍。有当地人说，这是港台人在炒作，甚至于当地有些专家排斥古树茶，认为这些古老茶树，生机已经处于衰退阶段，远不如新茶树的机能那么旺盛。他们之所以产生这种错觉，是因为他们忽略了这些古茶树具有一种罕见而且相当珍贵的稀有物质，现在我们暂时给它一个解读，那就是“长寿基因”。
不要小看这种特殊的基因，虽然我们现在还不知道它到底是什么东西，但是有一点是肯定的，一旦这些物质被发现和破译，它的意义将是深远的，对人类社会的奉献也是巨大的。因此，有一点需要提醒的，是当你在品饮这些古树茶之时，在享受它的香气和特有的口感之余，另一种更有价值的物质已经悄然进入你的驱体，将自然界稀珍的物质渗入你的基因之中，使你变得更加健康和长寿。
老班章古树普洱熟茶为什么这么贵？
自从老班章受到追捧以来，就形成了“普洱茶之王”的美誉。这么几年来可谓是炙手可热，价格从2000年的10多元钱1公斤，上涨到现在的上万元1公斤。可谁曾想早在上世纪90年代的时候，老班章这个哈尼族村寨的村民还住在茅草房里，过着极为朴素简单的生活。
那么老班章到底是什么时候才开始火起来的呢？
这个可追溯到2010年后掀起的古树茶热潮事件上，因为古树茶的畅销，老班章村一跃成为了西双版纳最富裕的村寨。据统计，近半年来单凭茶叶流入老班章的资金，每年不低于1亿元。
从2010年以后，每年的春茶采摘季，老班章就成了众多茶商茶人争夺的高地之一。只要有古树茶的地方，就一定堵得水泄不通、人来人往，找不到停车位是常有的事情。即使每年的价格都在上涨，但是茶商们还是不远万里前来寻好茶。
近些年，喝普洱茶的都要喝古树普洱，而喝熟茶的都要嚷嚷着喝古树熟茶。喝古树熟茶谈何容易？原因有以下几点：
1、一般的古树茶上千一公斤，做出的熟茶能卖上千一公斤吗？
古树茶本身资源就稀缺，拿来做普洱生茶的料都十分有限，更别说普洱熟茶了，经过发酵之后的古树熟茶非常难以辨别其原料的真伪，你跟我是老班章古树熟茶，一方面除了以价格作为参考，其余的就只能靠口感来做一个初步的判断，即使是，估计也是有所拼配的，算不上纯料老班章古树熟茶，因为代价极大，很少有茶商会去涉足。
而且一般的古树茶上千一公斤，做出的熟茶能卖上千一公斤吗？而且一旦发酵不成功，口感较差，就会没了销路，另一方面会造成古树茶资源的严重浪费，这些都给古树熟茶的制作造成了一定的阻碍。
2、好喝的熟茶却很少，古树熟茶自然成为众人的期待
回归到熟茶本身来说，这个市场具有很广阔的路子。喝普洱茶的老茶客都会选择古树茶来喝，普洱熟茶的发烧友自然是更加追求古树熟茶了。
通过人工渥堆发酵，使得生茶快速变“熟”，对人体具有更好的保健作用，减少了很多新生茶带来的刺激感，逐渐地被原来越多的人所接受和追捧。
南茗佳人普洱熟茶《初九》小龙珠（图与文无关）
但是走进熟茶市场你就会发现，好喝的熟茶太少，而且它们不像生茶那样能喝出古树和小树、台地的口感差别，所以很多茶商茶人就开始走古树熟茶的路子，来拓宽熟茶的销路，更有甚者提出了老班章古树熟茶或者其他名山古寨熟茶。
能做出好的古树熟茶自然是对普洱茶行业的贡献，但是如果原料根本就不是老班章的，岂不是对茶友的莫大欺骗。
3、古树熟茶价格不低，老班章古树熟茶不可能更便宜
说起古树普洱熟茶的名山头，老班章是近些年知名度最高的。普洱茶小树茶的价格低，产量大；而古树茶原料有限，生态环境不可复制，价格也就高。就更别说老班章古树茶了。
其次，真正的老班章熟茶有着独特的口感、个性鲜明的滋味。茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，从口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
南茗佳人普洱熟茶《华年》茶汤（图与文无关）
爱普洱茶的人，现在都能以品饮到老班章古树普洱熟茶为幸事。喝过的茶友都说：老班章古树熟茶是从2泡、3泡、4泡......直到20余泡茶汤才开始慢慢变淡的，这正是老班章古树普洱熟茶的“粗枝大叶”使得它如此耐泡，茶气十足。
很多人不知道，早在2000年－2006年间作为普洱茶行业的龙头——勐海茶厂就生产了很多批以老班章为主料的“白菜”系列产品，存放到现在受到资深茶人的认可和业界的广泛好评。它率先完成了一个老班章的体系，使得老班章有迹可循、有法可依。
总之，市面上说自己是古树熟茶的价钱一定不便宜，老班章古树熟茶的得再三确认才能判定。喝到好的熟茶不易，喝到老班章古树熟茶更是不易。（本文经综合整理发布）
鉴别普洱茶膏的四点方法
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。普洱茶饮用起来更加方便，减少了泡茶过程的繁琐，但是普洱茶膏也好好坏之分，如何鉴别普洱茶膏好坏呢？接下来小编教大家从4个方面来看。鉴别普洱茶膏的四点方法
1.注意普洱茶膏的陈化周期：普洱茶膏的陈化期大约是60年，如果超过这个期限，茶膏的品质会逐渐下降的:膏体也产生风化或霉变。所以不能相信市场上所谓的“老茶膏”的说法。
2.要注意观察膏体的外观如果膏体是黑色，表示生产时间不长；如果膏体表面泛出一层白霜，表示已出产一段时间，白霜愈重，陈化时间愈长。不过能否依据挂霜的多少来明确年份，这是一个非常难的课题，因为挂霜的多少除了有时间因素外，也与存放方式有关，裸露在自然条件下，挂霜既少且慢；反之，在密闭的条件下则挂霜很快；三是当膏体的外观呈现灰色，则是变质的表现，这样的茶膏冲泡后，汤色一定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物。注意不适合饮用。
3.观汤色，注意通透性与亮度这是鉴赏茶膏很重要的一个环节；汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质较好；反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，证明杂质较多，提取的手段相对落后，大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种。
4.注重口感的醇厚度滑感及特有的沉香味很多茶膏的汤色呀红色，也通透，但是缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少，是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏，至使茶膏缺乏后陈代的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强“内含物质多”且滑感甚佳（果胶含量高），有淡淡的一股中药香（沉香）。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。
现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段，其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用，使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生，相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。
普洱茶膏的冲泡过程大约为六个步骤：
准备(公道杯与品茗杯)—投入茶膏(1~2克左右)—冲水(水量不能太多，以水杯三分之二为宜)—轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)—分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)—品茶。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
