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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
不过普洱茶有生、熟茶之分，不同体质的人，不同时间喝生熟普洱茶也有一定的讲究，否则不仅达不到养生功效，还会损害身体健康。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶有明确的地理标识，只有使用云南大叶种晒青毛茶为原料制作成的茶才能称之为普洱茶。
现普洱已成为茶市的热销茶品之一，主要因其独特的保健功效与醇厚的口感，普洱的功效有很多，那普洱茶清肠效果好吗？我们都知道喝茶有利于消化、利尿等功效，对于是否能够清肠大家可能不太了解，到底可不可以，效果如何呢？
一方面，生普洱茶是发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，其主要成分是丰富的茶多酚。茶多酚具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。饭后1小时喝生普洱茶最佳，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。值得注意的是，普洱茶叶中含有咖啡碱。
如果空腹时期大量饮用，茶水会直接进入脘腹，导致肠道吸收过多的咖啡碱，致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。因此，空腹不宜多喝生普洱，以免损伤肠胃健康。此外，生普洱性属寒凉，胃寒、肠胃不好者也不宜空腹饮用。
另一方面，熟普洱茶是经过特殊工艺发酵过的，其富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质。熟茶中减少了生茶中对肠胃刺激物，因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶能有效、快速达到清肠排毒，缓解便秘的功效，所以建议大家饭前选择喝熟普洱茶。值得注意的是，女性朋友在特殊时期，包括生理期、怀孕期、孕妇临产期、产妇、更年期均不宜过量饮用普洱茶，以免影响身体健康。
对于普洱茶清肠效果好吗？这也需要看个人体质来说，普洱是有一定的清肠功效。但是，普洱茶清肠只能起到一定的辅助作用，并不能达到彻底清肠的功效。
在喝普洱茶清肠时，不仅要根据体质，还要选对生熟普洱茶的饮用时间。另外，也建议有需要进行清肠排毒的朋友们，也可选择科学、专业、清肠效果更加彻底的方式。
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会收藏普洱茶的三大技巧！
收藏普洱茶，首先是因为普洱茶耐得住久藏，且越陈越香。好的普洱茶往往在岁月的流逝中慢慢升值。但收藏普洱茶不能盲目，你一定要先了解一些基础知识。普洱茶收藏过程是要经历三个阶段；欣赏、购买、收藏，而做投资时必须注意五大关键；喝的到、看得懂、买得起、藏得住以及卖得掉。
1、会欣赏——喝得到，看得懂
要如何提高品茗功力？什么是品味好茶的途径？其实，品茗就是要多喝、多看、多问、多读、多比较，其中又以多喝茶为最重要的功课，比如老茶与新茶的对比冲泡。
因为多喝茶品，才能培养味蕾敏锐度、口感判断力、解析力，那么，要怎么提升自己的品茶水平呢？选出1-3款想试的茶品，如特定年份、特定茶厂、特定编号批次相互比较。接下来静心品茶，用心留意喝茶时的感官感受，身体反应，将茶品的香气、口感、特色加入你的味觉记忆库中，或记在笔记上。味觉记忆库累积的东西越多，你的品茗功力越能提升，辨识力也就越好。
这时，拿一些你喜欢的茶与朋友分享，加深培养解析力的同时，你的口感判断力会渐渐提升。多向懂的朋友请教心得，吸收知识再转化为自己的养份。
2、会购买——会品茶，买得对
在具备品茗功力后，要如何利用慧眼押对宝，也就是挑对好的茶品。并具备胆识在对的时机出手，如此完善规划，才能降低风险。那么如何挑选对的好普洱呢？
其一，鲜明的风格，在同系列及同年份茶品中独树一帜；其二，难以取代的口感，上等佳茗口感岂能模仿；其三，良好的品牌形象与易于辨识的标志，品牌形象关系市场认同度，独特商标、年份、批号批次、标示及防伪辨识尤其关键！一些大品牌，品质稳定靠得住，风格鲜明独特，口碑好的普洱，是入门的最佳选择。
3、会收藏——藏得住，卖得掉
看到好的茶品，下手要快、准、狠。
但买到看好的茶品后，更要藏得住，它需要的是眼光及见识，这样才能提升收藏的质与量。藏得住也就是不会因为目前市场波动，而动念头将茶品在不对的时机抛售，要知道，好茶品的价值只会涨不会跌，如果因为一时的诱惑而卖出，之后要再买回来，其代价将会是好几倍。
其次，收藏的活力也是相当重要，当收藏者不断审视自己的收藏内容，并且具备一定的购藏实力，就会选择售出某些茶品，以换取可购得更佳茶品的资金，并且提升自己的收藏内容，当你的收藏脉络逐渐完整成熟时，把茶叶转手出去，就是考验收藏家眼力及眼光的时候了。
以前普洱茶长期处于低价格的原因
以前普洱茶长期处于低价格的原因，简而言之：
（便宜，是相对今天而言；习惯了以往价格的人，会认为昨日的普洱茶价才是正常）
１．云南以前是穷乡僻壤，因此制作出来的毛茶，成本非常低廉；
２．整个中国的经济尚未发展，因此物价亦很低廉，包括人工；所以各地厂商才可以利用世界工厂进行生产，在过去十年，促进全球经济；
３．以前不知道普洱茶或认为它是臭暴茶的人十分多，于是需求普洱茶的人很少；供大于求，价格涨不起来，很正常；
４．普洱新茶，以传统的台地茶制作，短期内根本不好喝（指十年八载），要存放很久才叫好喝；因此，香港传统的消费者是抗拒的，青ｂｂ，有甚么好喝？由于需要由茶商储存一段日子，方可出售，所以，就算有好几个有眼光的茶商，加起来的资金要吃下整个云南的普洱茶，根本不可能，于是以前普洱青饼在没有人要的情况下，只好贱价卖给愿意存放它的茶商（当年的８８青饼１０港元一饼卖给香港某茶庄，就是这个原因）。也就是因为普洱茶不值个钱，所以没有人愿意参予制作好茶，多年来一直如是（当然，在一九八五年前是仍是公家生产，不容许私人订制，这是历史）。
５．而且以前的普洱旧茶选择很少，因为经过香港的入仓技术后，只有：轻湿、中湿和很湿，可以选择。所谓的干仓货只是刚好湿不到，或者是因为某些原因，偶然的情况下没有入仓，今天才有少量乾仓的旧茶。也就是这些稀少的「陈年普洱茶」给人们尝到了，于是就努力想把这种口味复刻。
６．以往，普洱茶饼才只有写着云南七子饼茶，消费者根本不懂分，以为全部都是一样的。结果，喝到烂的云南七子饼茶，就以为普洱茶很烂（因为以往烂的普洱茶，真的很多）。
因此，早年的普洱茶爱好者、藏家，大家都仿佛习惯了普洱茶应该是如此的低价，一千多港元的正真四十年红印圆茶（在１９９０年代初时）；甲乙级蓝印圆茶也是几十年的古董，也才值几百港元；更不是说中茶简和中茶繁，茶商积压着一千支中茶繁，没人要，都不知如何是好。
当市场逐渐打开，价格突然翻倍，就有点莫名其妙。所以．．．当价格升温，用一个词就以为顺理成章地把整个价格提升解释了．．．炒作。
由于被归究是"炒作"，就会有预期下跌的心理，因为炒作是站不住脚的。
比如：中国的猪肉价格升温．．．．ｏｋ．．一句炒作就似乎解释了一切。但可曾想过，中国人富起来了，吃肉多了，但当农夫的养猪户数目却不变，那么猪的供应一紧张起来，价格就叫高，不是很正常的市场反应吗？但偏偏市场很受用「炒作」这个词。
谈回普洱茶，今天的光景不同了，由于普洱茶逐渐受到世人的重视（约莫２０００年到２００３年）。相信不少爱上普洱茶的，都是因为朋友请喝了一口陈年普洱茶才深深爱上它，于是，普洱老茶就受到追捧和重视，这衍生出两个经济效益：
Ａ．多了人喝陈年普洱茶，但可惜当年因为不好卖，制作量少，因此，今天老茶的价格才被抢高；
Ｂ．由于旧茶不够，带动了优质新茶制作市场。当年一些茶商见普洱茶有所作为，而且也明白，普洱旧茶是由新茶而来，于是订制一些优质的普洱茶，这些茶起初都受到市场质疑，但今天，时间证明了它们的价值（例子：９９绿大树，它是好茶，但值不值今天这么贵，是另一回事；至少它亦曾经是十元人民币一片的出厂价。另外一个例子，９９易昌号，当年没有人知道它是甚么，浮云当年买易昌号，除了茶质不错，包装也好，便宜，便买一大堆。）于是在一九九九年起，整个普洱茶市场就发展出两条路线；（ｉ）台地常规货；（ｉｉ）栽培型野生茶系列。
如果不是普洱茶热起来，至少可以养家，我相信茶商不会故意制作或复刻古董茶，制作出大量的栽培型野生茶系列，诸如２００３顶极易昌号及２００４云南正山．普洱圆茶－易武这些优质货色：
也就是这个原因，开始使普洱茶市场百花齐放，迎合了各人的口味。以往，普洱茶那会跟你分山头？告诉你这是「正山普洱」已算是给你面子，「正山」乃指六大茶山，因为以往香港的普洱茶有渗入越南菁青的。
于是就有不少茶商由其他茶类转投普洱茶阵营，而且普洱茶的新茶厂，也急速增长，这是对于消费者是一件好事，但同时也是一件坏事
以往没有接触到陈年普洱茶的，既然发生了，都没办法，市场不会因为你没有喝过陈年普洱茶而给你一个优惠价去买一饼，唯一可以是多参予茶会，与友人一起喝。当然．．．还有一种选择．．．不喝陈年普洱茶或普洱茶，也一样可以。
当年狠下决定，存下了一大堆，今天当然不愁没茶喝。那么，以后呢？还该不该今天起自存茶呢？
普洱茶的药理保健及减肥功效
你知道吗，普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
总体上看。经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
茶叶中抗衰老（即抗氧化，清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E）。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力（清除人体内自由基能力）依次为EGCG%26gt;EGC%26gt;ECG%26gt;EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶（新出厂生茶）效果更好。
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。不过生茶经过长时间的存放自然发酵，其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样。
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
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普洱茶减肥： 普洱茶的药理保健及减肥功效
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