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导读：在茶业界，普洱茶一直被视为“可以喝的古董”茶，加之“越陈越香”“越陈越值钱”诸如此类的普洱茶观，使得普洱茶制品逐渐脱离其本质属性，迈向了非理性的收藏与投资价值属性。而在诸多普洱茶制品中，价格最为昂贵的普洱茶制品要数普洱茶老茶，那么，普洱茶史上有哪些老茶呢？我们一起走进“普洱茶老茶讲堂”，听听业界人士是如何道说普洱老茶的。
普洱茶老茶讲堂第一讲：敬昌号老茶怎么样？
图为：敬昌号圆茶
2017年5月28日，仕宏2017春拍“足吾所好”古董级普洱茶及佳茗专场上，一筒七片百年敬昌号圆茶，成交价超过470万港元，夺得该场高价头魁！百年敬昌，历尽岁月洗礼，如今以标杆品质，向世人展示它的骄傲。鲜有人知的是，这百年老字号的背后，竟还有这样一桩传奇故事......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第一讲：敬昌号老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第二讲：99易昌号老茶怎么样？
图为：99易昌号
99易昌号是昌泰茶厂刚建立的时候，在易武生产的第一批茶，包括宋体和篆体两个包装版本，批次等级分为珍品、精品、正品。后来，又有所谓的昌泰第一批沱，即歪沱出产，也归于99昌泰号系列。99易昌号原定单饼重量为400g，但由于厂家制茶经验不足，没有考虑到茶菁水分的比例，干燥后成品重量只在330g—380g之间。所以，包装不同、饼身不平、重量不均，就构成了99易昌号的特色......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第二讲：99易昌号老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第三讲：中茶绿印8582老茶怎么样？
图为：1985年首批8582原件
很多茶友应该都听过生茶配方的标杆——7542。其实，还有一个生茶配方同样可与之抗衡，它就是著名的8582。历史上首批8582出现于1985年，即1985年中茶绿印8582，是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。这批茶精选3-8级茶菁进行拼配，选料肥壮，口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧，但市面上十分罕见......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第三讲：中茶绿印8582老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第四讲：天价宋聘号老茶怎么样？
图为：北京东正春拍上的蓝标宋聘（一筒七饼）
“宋聘号”这个词，对于经常喝普洱茶的人来说，那可真是如雷贯耳。的确，在茶人中最为津津乐道的，就是打开后贵得可以吓死隔壁二大爷，却又能让一个茶人瞳孔放大、口舌生津、肾上腺素急速分泌的，百年宋聘极品！百年宋聘圆茶，引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先，是历年老茶拍卖会上的最大焦点。2009年中国嘉德四季拍卖会上，“红标宋聘圆茶”拍出50.4万元/饼的高价。2016年5月15日，北京东正春拍“紫器东来——茶·器专场”，一筒七饼总重2287g的蓝标宋聘，拍出了880万元的落槌价；而一饼百年红标宋聘圆茶，则拍出了260万的价格......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第四讲：天价宋聘号老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第五讲：红印老茶怎么样？
图为：50年代红印圆茶
“红印”一名的来源，主要是由于外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆吉祥之感，同时代表红色江山的生生不息，所以被称为“红印”。红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格，茶纸均为手工长纤维棉纸，及手工朱砂拓版印刷；字版为纯中文繁体字字样，并无中英对照；其内飞为纯八中标志内飞，“八中茶完全埋在茶饼中央”。饼型为旧式压模制造，都是有脐臼圆形饼茶......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第五讲：红印老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第六讲：福元昌老茶怎么样？
图为：福元昌圆茶（一筒）
百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。从大自然里款款走来，一片叶子与水的亲吻，衔接了茶韵，铸造了经典。福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。对于福元昌，不管你是期盼还是想象，这唇齿间的传奇注定成为传说......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第六讲：福元昌老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第七讲：同庆号老茶怎么样？
图为：同庆号圆茶筒身（图片摄于杨凯《号级古董茶事典》）
同庆号创始于清乾隆元年（1736年），堪称手工制茶的真正百年老字号。创始人为石屏人刘汉成。同庆号茶庄的总店在石屏，叫“云南石屏同庆号”。同时，在易武山大街设立茶厂，为“易武同庆号茶厂”。两百年来，同庆号先人就在易武山种植茶园、收购茶菁，将制好的普洱茶成品运回石屏总发行，然后一部分即时销售，大部分送进仓库存放，长期陈化。同庆号还在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法，其中“六选”为：选春茶、选嫩尖、选产地、选净度、选滋味、选香气......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第七讲：同庆号老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第八讲：号称下关沱茶鼻祖的永昌祥老茶怎么样？
图为：永昌祥发行的银元
在普洱茶历史上，有这样一家商号，它在巅峰时期，曾雇佣了大约一个城市10%的人口。这个数字放到今天来看，可谓是榜上有名的龙头企业。然而令人奇怪的是，邓时海《普洱茶》一书对此却只字未提。它就是滇西著名商号永昌祥......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第八讲：号称下关沱茶鼻祖的永昌祥老茶怎么样？》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第九讲：发明内飞、战乱被捕，以他命名的普洱茶闻名天下！
图为：同昌圆茶内飞
在普洱茶界，只要一说起“同昌黄文兴”，总会引来阵阵叹赏之声。殊不知，在这经典老茶的背后，还有一段不为人知的传奇人生，以及一个被历史湮没的百年老字号……黄文兴是“同昌号”茶庄的大公子，其父黄家珍，系清朝士绅；叔父黄席珍为清末武状元。因为尚武，黄文兴后来改名为“黄备武”，是易武山有名的“三武”之一（另外二武包括同泰昌庄主朱小武和同兴号庄主向绳武）。普洱圆茶的内飞就是黄文兴发明的......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第九讲：发明内飞、战乱被捕，以他命名的普洱茶闻名天下！》一文了解。
普洱茶老茶讲堂第十讲：普洱茶史上最大冤案，首张英文内票沉睡40年
图为：福禄贡茶内票
这是世界上第一张写有英文的普洱茶内票。可它的主人福禄贡茶，却为此“含冤”沉睡了40多年，从而造成了普洱茶历史上最大的“冤案”。1955年，福禄贡茶由泰国曼谷运到香港。由于内票上印有“BANGKOK”（曼谷）的英文字样，茶厂地址还写明了是“泰京嵩越路”，因而被误认为是泰国普洱茶。当时，非云南地区的边境普洱茶就是低等普洱茶的代名词。所以，香港茶商们都对这批福禄贡茶不感兴趣。1959年，香港“陆羽茶楼”才以较低的价格勉强买下这批茶，用旧报纸随便一垫，就放在仓库一角......详情请点击《普洱茶老茶讲堂第十讲：普洱茶史上最大冤案，首张英文内票沉睡40年》一文了解。
普洱老茶讲堂第十一讲：“天价普洱”88青究竟有多贵？
图为：陈国义珍藏88青饼
所谓“88青饼”，是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现，后被普洱教父白水清收藏推广。88青饼堪称标准化配方茶标杆，引导了后期七子饼茶的风向标，茶人无不以拥有一片88青为傲......详情请点击《普洱老茶讲堂第十一讲：“天价普洱”88青究竟有多贵？》一文了解。
普洱老茶讲堂第十二讲：倚邦大街这家茶庄，1930年开拓泰国分公司，创造海外普洱茶帝国！
图为：鸿泰昌普洱茶
鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄。鸿昌号于1926年初创于倚邦，最初以倚邦小叶种茶为原料，加工精品普洱茶，年产量在6吨左右，主要销往四川等地。当时，倚邦茶叶发展势头迅猛，倚邦大街上还有陈会明、杨聘号、崔梅祥、盛裕祥等10多家茶庄，年产普洱茶共70多吨。20世纪30年代，国内政局不稳，众多茶庄纷纷开疆拓土，转向外销。鸿昌号率先在泰国设立了一家分公司，在“鸿昌号”中间加个泰字，取名为“鸿泰昌”茶庄......详情请点击《普洱老茶讲堂第十二讲：倚邦大街这家茶庄，1930年开拓泰国分公司，创造海外普洱茶帝国！》一文了解。
普洱老茶讲堂第十三讲︱百年同兴号：与宋聘相当，典型贡品风范！
图为：同兴号普洱圆茶
同兴号茶庄原名同顺祥号，或称中信行，于1733年创立在易武镇上。约在1897年，向质卿接管同兴号茶庄。民国初年，向质卿被推选为易武商务分会会长、易武石屏同乡会会长。随后，他带领儿子向绳武置办骡马，在滇南各地进行盐茶的贸易。他还提倡同乡商人共同筹款，建造了石屏会馆。随着向质卿声望的不断扩大，加上茶品品质十分优良，同兴号受到越来越多人的青睐。同兴号采摘易武春季嫩尖茶菁，“名曰新春正印细白尖，并未掺杂别山所产”，生产普洱圆茶，产品以销往沿海地区为主。1921年前后，同兴号年产普洱茶达500担之多，成为易武大街上声名赫赫的大型茶庄，与宋聘号、同昌号、福元昌形成四强之势......详情请点击《普洱老茶讲堂第十三讲︱百年同兴号：与宋聘相当，典型贡品风范！》一文了解。
普洱老茶讲堂第十四讲︱薄棉纸水蓝印，经典勐海味，它是公认的88青饼接班人
图为：97水蓝印茶饼
7542是勐海茶厂所有编号茶里面，数量较大，品质稳定，市场接受度较高的一款茶。从大口中73青饼、80年代厚纸7542、88青饼，到92青饼、93青饼，再到96紫大益、97水蓝印，几乎每款7542都是市场偏好的名茶。7542唛号中，首两位数字75代表配方研发年份，4意为茶饼主要采用4级茶菁为主，2是勐海茶厂编号。1976年，中国土产畜产进出口总公司云南茶叶分公司下发了一个普洱茶编号文档，即《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。7542唛号便由此而来。多年来，因为茶质、口味、供应与价格都相对稳定，7542成为最亲近民众、最受广泛认同的商品茶......详情请点击《普洱老茶讲堂第十四讲︱薄棉纸水蓝印，经典勐海味，它是公认的88青饼接班人》一文了解。（本图文据普洱藏家系列文章汇编而成，更多有关普洱茶老茶的讲解，敬请关注发布的【普洱老茶讲堂】系列文章）
揭密普洱茶离地发酵的前世今生！
普洱茶这个古老的行业，每一项技术的革新应该都是在深入了解本行业，积小的改进成为大的升级革新，最后才能成为技术突破带来产品品质的升级。
离地发酵是业内比较新颖的发酵方式，近些年来开始普遍应用，区别于传统渥堆发酵接触地面，离地发酵使用一定的材质，比如木板、竹筐、竹篮、木槽等等，使堆子离开地面发酵，适用于小堆子和古树茶发酵。
长久以来，传统渥堆发酵存在两个问题无法解决：堆味、较差的卫生状况。特别是接触地面，堆子底部集聚水分，导致底部茶叶与水分长期接触腐烂产生腐败气，这是堆味的重要来源之一；传统渥堆接地操作，茶叶与地面反复接触，人踩、灰尘侵袭，底部的水分溢出，一些企业的堆子甚至污水横流，致使很多人对熟茶反胃，传统渥堆发酵一直无法解决这两个问题。
于是，离地发酵应运而生了！
最早的离地发酵应该在2007年以后就有了，而最早浮出水面的是2010年后，不否认有些人在2007年前就搞出了离地发酵。不过希望不要事后诸葛亮，在离地发酵大行其道的今天冒称自己最先搞出了它，你藏着掖着不拿出来，谁也不清楚，和你老婆躲被窝说你是先行者那没用的，必须以公开的信息为准，因此就最先揭密离地发酵的企业来说，勐海云元谷是第一个吃螃蟹的人，代表作品-御风，业内已经基本知晓。
就技术水平而言，除云元谷外，天弘茶业是离地发酵的又一个倡导人和集大成者，这二者离地发酵最重要的两家公司，行业的先行人，我们应该向他们致敬。
但是，离地发酵虽然解决了传统渥堆熟茶堆味重、卫生不佳、以及燥火感强烈的问题，随之也产生了一些弊端：堆温低，平均比传统渥堆要低5℃以上，导致发酵出来的熟茶香气不高；失水过快，离地以后，堆子的水分更容易顺木板、竹筐流走；还存在温度不均匀的问题，部分会造成叶底花杂；气韵不强，缺失地气，浓强度不足。
问题虽然不少，但是离地发酵的应用前景还是很广阔的，针对这些问题，一些企业对离地发酵进行改进，采取发酵车间加温措施、安装增温设备；增强木板竹筐的保水性，缩小发酵材质之间的缝隙和空隙。这两个方面解决了，温度不均匀、香气不高、气韵不强的问题都可以解决，到时候离地发酵又将进入一个新的发展时期。
尊重每一个创新，大的改变才会发生，相信离地发酵的每一点滴微小的改金终将量变引起质变，最终实现渥堆发酵技术的腾飞，我们翘首以待！
三伏天来了，普洱茶能有效防暑降温？
今天，“三伏天”正式来袭！热在“三伏”，全年中天气最热、气温最高、阳气最盛的日子，最突出的就是热热热，而且还是又湿又热，走在街上，简直就是“焗桑拿”。今天是入伏的第一天，按照中国历法来说，是真正暑天的开始。
今年“三伏”长达40天
初伏10天：7月17日至7月26日；中伏20天：7月27日至8月15日；末伏10天：8月16日至8月25日。
三伏天，教你防暑小常识
进入闷热潮湿的三伏天，走在大街上就像进了桑拿房，最高气温也直奔35℃以上，人也更容易中暑。因此，在三伏这段时间内要注意防暑降温，保养好身体。那么如何防暑降温健康度过三伏天？
预防中暑不喝糖饮料
很多人觉得，烈日炎炎，16℃的空调和冰冻的冷饮降温最好。殊不知，当人运动或刚经历室外的高温，突然喝下冷饮或者马上吹冷空调，大脑会“误认为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作，如此，汗毛孔散热困难，余热积蓄，更容易中暑。
高温天气里，不论运动量的大小，都需要增加液体摄入，不能等到口渴时才喝水。如需在高温环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2—4杯温水（500—1000毫升），水温不宜过高，少量多次饮用。最好不要饮用含酒精或大量糖分的饮料。这些饮料会导致失去更多的体液。同时，还应避免饮用过凉的冰冻饮料，以免造成胃部痉挛。
喝茶排汗
茶叶中的茶多酚会引起人体肌肉的收缩，神经系统收敛，这个过程会让人体产生大量的热能。普洱茶较其他茶叶的茶多酚含量更多，特别是存放多年的普洱茶，其茶气渗透力更强。
一杯热的茶，能更好地帮助人们主动出汗，逼出因长期待在空调房里而积存的寒气，达到养生的效果。普洱茶同时具备消食、解腻、降脂、止痢的作用，成为人们防暑佳品。应注意，在饮用普洱茶解暑的过程中，要少吹空调，慎食寒凉之物，以确保体内湿寒之气不再加重。
注意饮食调节
尽量少吃脂肪类厚腻荤腥的食物，更要少吃辛辣之品，否则，不易消化的食物会给身体带来额外负担，影响夏天胃肠的消化能力。饮食以清淡素食为主，佐以鱼肉蛋奶，保证人体必须的水分、盐水、热量、蛋白质、矿物质、维生素等物质的补充。
不长期待在空调房里
可避免长期呆在空调房中使毛孔变迟钝，影响排汗系统的正常生理功能。可选择10点前或下午5点后去户外运动，让身体微微出汗。不得不长时间待在空调房里的人可以多喝热水，或者多喝热茶，能有效促进排汗，消暑解乏去火气。七月流火，常饮防暑降温茶，健康度过三伏天。
收藏到什么程度的普洱茶可以“清仓”销售？
普洱茶的收藏、销售，补仓、清仓，是一个不断循环的过程。就清仓销售而言，最佳时期自然是藏品的品质最佳、认可度最高的时候，即“最佳经济价值期”。
不论普洱生茶或是普洱熟茶，茶品确有随储存时间延长而不断优化的特点，“越陈越香”。这些优化的品质，集中表现在茶汤“亮度”增加、香气逐渐纯正、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失、茶品观赏性增强、日趋爽口怡人，这是影响普洱茶品质特点的各种物质在储藏中不断变化、各要素不断调和的结果。事实上，任何普洱茶的茶品，都有一个最佳品质时期，而且这个最佳时期的维持时间是有一定限度的，绝非无限度的“越长越好”。
王郁凤（原中国土产畜产茶叶进出口公司高级经济师）《普洱茶与清王朝》一文中，写到了他偶然品饮20世纪60年代北京故宫茶库存放的清宫廷留下来的部分普洱茶样品，他的感受是:“......汤有色，但茶味陈化、淡薄......”云南农业大学邵晚芳、杨柳霞在《对普洱茶化学成分及品质特点差异的初步研究》一文里，得出的研究结论是:“如果普洱茶已经具有了汤色红浓、陈香明显、滋味浓醇、叶底黑褐的品质特征，这样的普洱茶如仍一味地无期限的储存下去，必然会使普洱茶中所含的有益成分逐渐分解氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味，故在普洱茶的储存过程中，应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间。
而不应该单纯地追求储存时间的长短。”由此可见，当收藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时，就不必继续存放下去，此时也是普洱茶的最佳经济价值时期，应把握这个时机，适时饮用或清仓销售。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
