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什么样的普洱茶才是最安全的茶叶制品?

2019-03-27 访问量: 34 茶礼仪网

什么样的普洱茶才是最安全的茶叶制品?

普洱茶和其它食品一样,只要在生产、运输、储存等过程中不被污染,都应该是安全的,何必大惊小怪;制成普洱茶的生毛茶本身不可能含黄曲霉毒素,只是在加工过程中或运输、储存等过程中有被污染的可能性,大概有下列几种情况:

一是生毛茶储存过程中被污染;

二是生毛茶渥堆成熟茶的过程中被污染;

三是精加工成紧压茶过程中被污染;

四是茶叶的包装物不符合食品安全、环保、卫生标准;

五是运输过程中裸露包装等被污染;

六是储存过程中环境不卫生造成污染;

七是温度湿度控制不好,使茶品受潮变质而造成污染;

其它食品如果在生产、运输、储存等环节不注意也同样会出现食品卫生安全问题。普洱茶也同样,这是个常识问题,何必大惊小怪,扇风点火的,好像显示你有多大学问似的;这次风波一定会促使普洱茶行业进一步健康地发展;看来风波的大小和高学历有关,这种人自称高大、有大学问,活像个打手,又是特色呀!

普洱茶继续上路吧,行业内的问题行业内自己解决,千万不要让爱好普洱茶的人们失望;普洱茶要坚持原汁、原味、原香、原产地、原生态、粗枝大叶不动摇;要振作精神,科学种茶、制茶、存茶,让上百年、上千年的普洱茶文化传承、发扬、光大起来!(

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普洱茶七子饼的价格是多少适应各种消费能力

为了更好的存储普洱茶,所以把它压成饼状或者砖状的形式,存放十年八年都没问题,其中最为著名的是七子饼茶,七子饼茶贡级野生乔木古树茶生茶饼、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,那一个普洱茶七子饼多少钱呢?这个很大的因素是要根据品牌而定。

要问普洱茶七子饼多少钱?首先要看品牌,一饼七子饼是357g,一公斤能压成2.8饼普洱饼茶,也就是说大概2800—4300元鲜叶能压成一饼冰岛普洱茶。然后送去工厂加工成饼。如此普洱茶七子饼还是挺贵的。

普洱茶七子饼的价格是多少适应各种消费能力

市场上普洱茶七子饼多少钱?以一市斤――500克作为计量单位,不论生熟,把普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。以人民币结算,所指价格都是一个大概的价格范围。

以上普洱茶七子饼多少钱问题的解答,每个人对普洱茶的理解与品位各不相同,观点也自然不一定会完全一致,只不过各抒己见罢了!希望对大家有帮助。

喝普洱茶的禁忌茶友们一定要知道

喝普洱茶的禁忌茶友们一定要知道

普洱茶

冬天到了,喝普洱茶仿佛又成了一种标配,解油腻、清肠胃,让人甚是欢喜。熟普洱的市场尤其大,很多的新知识,对于刚入门的茶友来说,是急需普及的。今天提到的一个关键词,它关乎着你的健康,可能很多的人以前听说过,不过重要的事情还是需要说三遍的。

教过很多的新茶友如何选购茶叶,这里面有一个重要的步骤“看”叶底,通常来说茶叶叶底也是一个评判茶叶好坏的重要指标,如果叶底产生不柔软、黑硬、或者出现焦炭现象,这种茶叶我建议抛弃掉,无论多贵都得扔掉。因为它就是我们今天的主角“碳化”普洱茶。

这种茶叶和食物的碳化一样,含自由基偏高,被现代医学认为是加速老化,导致慢性病与癌症的重要原因之一,它的形成一般在发酵烘焙茶中,出现的普洱茶叶底中,产生这种碳化现象的原因主要有三点:

1
渥堆熟茶中,渥堆时间过长或温度过高。

2
生熟茶仓储高温高湿造成。

3
普洱茶进行高温烘焙或不当多次烘焙。

喝普洱茶的禁忌,普洱茶的碳化现象要引起注意,主要是看叶底,发现的话切勿饮用,我们倡导健康饮茶,喝出健康才是好茶,冬天熟普洱虽好,可还是需要提高警惕才行。

普洱茶膏的五种主治功效

普洱茶膏的五种主治功效!普洱茶膏在近几年被说的神乎其神,是否真的有那么神奇呢?今天小编为大家验证。

1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体:儿茶素类(黄烷醇类);黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化,而产生特殊的生理功能和药理作用。其中,除酚酸及缩酚酸外,其它三种均具有a-苯基苯并吡喃为主体的结构,都统称为类黄硐物质,其基本碳架为C6-C3-C6。这种类黄硐物质通过食道进入胃和小肠,并由小肠黏膜吸收进入门静脉,在肝脏酶作用下转化为各种代谢物;它能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇,阻止不饱和脂肪酸的氧化,进而促进胆固醇的流动和转化,减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积;抑制12-脂氧化合酶和环氧合酶,改变花生四烯酸代谢,增加前列腺环素,减少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用;同时,它还能降低外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管壁通透性,从而达到降血压、抗动脉粥样硬化的功效,具有对心脑血管疾病的防治作用。

2、普洱茶膏中所含茶色素是属于水溶性色素,是在普洱茶膏加工过程中由黄酮类化和物和儿茶素氧化聚合的产物。茶色素能够松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压,协调血管内膜分泌,降低剪性应力而活跃微循环,通过调整红细胞压积,降低纤维蛋白原含量和血小板黏附性,改善血浆组分以降血黏,提高SOD活力,降低MDA含量,清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老,因此有很多专家认为茶色素对脑早衰有辅助治疗作用。

3、普洱茶膏中所含的生物碱主要是嘌呤碱类,较多的是甲基嘌呤衍生物。研究表明,咖啡碱能够刺激小肠分泌水分和钠,其利尿的功能一是对膀胱刺激作用协助利尿;二是通过肾,促进尿液中水的滤出而实现的。

4、普洱茶膏含有可溶性总糖(即茶多糖)是目前已知的茶叶中最高的。普洱茶膏中的茶多糖最明显的生理功能是降血糖,它不仅能显著降低血糖浓度,还能够对抗肾上腺素和四氧嘧啶所导致的高血糖,因此,普洱茶膏中所含的茶多糖对人体糖代谢的影响与肝素类似。

5、普洱茶膏中所含的游离氨基酸属于茶氨酸(Theanine),又称谷氨酰乙胺,属酰胺类化合物。。它的主要药理学原理是茶氨酸由L系输送系统通过血脑屏障进入脑中,使脑线粒体内神经传达物质多巴胺显著增加,多巴胺是肾上腺素及去甲肾上腺素的前驱体,是对传达脑神经细胞兴奋起重要作用的物质,多巴胺缺乏会引发帕金森症、神经衰弱症等。