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（本图源于网络）
转眼之间2015年已经接近尾声，普洱茶市场在经历了整年的低迷行情后迎来了风风火火的11月。双十一、茶博会，一个是互联网时代的线上嘉年华，一个是线下传统茶品牌齐聚的盛会，两大盛会在11月都进行的如火如荼，给沉寂已久的普洱茶市场带来了一股生气，从中我们也可窥见一些来年普洱茶市场的发展趋势和行情走向。
双十一对于普洱茶行业有多大影响
从淘宝创造出双11这个节日以来，双11对于我们的影响越来越大，当然普洱茶行业也不例外，今年双11传统普洱茶品牌大益崛起，一跃成为销售额冠军，从去年双11的销售额排名第五到今年一举超越艺福堂、思普等老牌网络销售平台，这一切也源于大益今年推出的网络特供品，经典产品打折促销还有老茶新规格、新包装等一系列针对电商平台的销售策略。大益的双11成功能否复制我们还不知道，但未来可能会有更多的品牌试水电商。众所周知普洱茶是一个需要稳定持久发展的行业，那双11对于整个普洱茶行业又能有多大影响呢？像双11这样一天的爆发可能需要付诸一个月甚至更多的销售需求，而仅仅是为了达到一个数字上的目标，还会带来一系列的负面影响例如消费者体验差，物流慢，退货率高等问题。不可否认双11带来的影响力是空前的，但存在的问题也还有很多，许多商家借此机会靠打折促销等手段清理库存，商品质量鱼龙混杂。据观察许多普洱茶卖家今年双11的销量相较往年并未有增长，普洱茶电商模式遇到瓶颈还需有更多创新，像淘宝这样的巨型平台已经发展到了一个巅峰，势必会出现更多更细分的电商平台形成分流，电商模式不再将是淘宝一家独大。双11带来更多的是一种模式思维，学习淘宝的创新模式，寻找更具自己行业特色的突破点才是突出重围的关键。
普洱茶产品融入更多元化元素
11月不仅有全民火爆的双十一，还有一项茶叶届的盛事广州茶博会，茶博会期间不少茶企都推出了自己的“重头产品”。早在茶博会之前雨林就预告会有神秘新品在此次茶博会首度亮相，“天潢毓秀”这款被看做进军时尚圈的时髦普洱茶雨林也花大功夫去推广，还曾与刘亦菲、邓超等一线明星共同亮相10月29日时装之夜颁奖盛典。古茶也玩时尚，从提升普洱茶知名度的角度来说，雨林这款新品的确赚足了眼球，但实际能带来多少人气销量还是只是烧钱吸睛我们还不得而知。合和昌也借着此次茶博会推出了自己的一款高端产品六载弥臻，以六载命名寓意品牌成立的第六个年头，三年前合和昌也曾推出过一款三载朝阳，受到业内人士好评，当时还是普洱茶行情正火热的时候，如今这款六载弥臻在行情冷淡的情况下还能否再创辉煌？大益这个月除了双11的重头戏外还推出了高山韵象和茶缘两款新品，大益在发力电商平台的同时也追求着网络渠道和线下渠道的共同发展。润元昌这个月推出了勐海印象熟饼和宫廷礼茶单泡装红茶，勐海印象饼是之前一款口碑销量都不错的勐海印象坨茶的姊妹产品，宫廷礼茶是润元昌推出的第二款红茶产品，可以看出润元昌一面巩固主打“大班章茶区”的核心产品线，另一面对消费市场进行了更精细化的运作，主打春茶发酵的熟茶产品和红茶类产品也做得有声有色。开发多元化、接地气的产品，拥抱市场变化，积极开发消费者群体，是行情低迷的时期非常务实的做法。
茶博会功能转变，从品牌展示到客户服务
广州茶博会一直是普洱茶的“主场”，今年的广州茶博会也汇集了众多知名普洱品牌，依然是历届参展面积最大、参展企业最多的一次盛会。现场各家展厅的人气基本与品牌的知名度成正比，具有一定知名度、装修好、位置佳的品牌展厅，大多门庭若市，而另外一些渠道尚未铺开、消费群体有限、市场没打开的品牌，则显得相对冷清，体现出了到访茶博会的群体的定向性，即有名气、有客户的品牌更受欢迎，反之只能充当配角，展会从早期的展销一体，到产品发布和品牌形象展示，再到消费者服务和合作商聚会，功能在逐渐地过度。
抓住消费者才能抓住未来
总的来说，11月普洱茶行业内还是非常热闹的，无论是在淘宝双11的“战场”，还是在广州茶博会的“主场”，大家都各展风采，这对于普洱茶行业的整体知名度提升和未来发展都是起到积极促进作用的。我们谈论了一整年关于普洱茶市场的低迷，调整抑或是回归，央视也针对普洱茶市场此次的“遇冷”进行了多次报道，究其本质其实就是供应增长与需求增长的不平衡所导致的价格回归，要解决这一问题最根本的就是扩大普洱茶的需求，挖掘更多的消费者，走电商平台也好，融入时尚圈也罢所有的举动都是为了一个共同目的，提升知名度，扩大消费群体，踏实地做满足消费者需求的产品是未来做好品牌茶企的第一要素。（
普洱茶的“醇厚”指的是什么？
普洱熟茶的各种滋味里，醇厚应该是最常见的了。
如果我们给一款熟茶打分，没有异味、杂味和堆味的熟茶只能是及格；在此基础上有甜润口感的熟茶，可以打70分；醇厚口感的熟茶，可以打75分；再往上的加分项，当然是为丝滑和陈香准备的，这个咱们下几篇再单独说说。
醇厚不等于浓厚，茶汤的厚度和浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，是一种很舒服的感觉——当茶汤滑进口腔，你感受到的浓厚饱满的感觉，就是熟普的醇厚。茶汤在一定的强度时，溶于水中物质成份较多，在口感上就会有这样的表现。
通常醇厚饱满的茶汤，品饮起来有两种情形：一种谓之砂化感；一中谓之粘稠感，都是醇厚饱满，却有高下之别，二者的区别在于用料的不同，工艺的变化，更多在于时间的沉淀。
有人也称醇厚为饱满度、压舌感、砂化感等等，其实都是熟茶茶汤入口之后醇厚的表现，也许，有人说普洱茶是重口味之茶，尤其熟茶，那红艳艳的汤色，先就给人一种心理暗示，“好浓的茶汤，一定很苦”。
然而，在我看来，熟茶更显温和，又怎会重口味？不过是不懂罢了。也有很多人喝懂了熟茶，即使浓浓的酱油汤，也有人喝得摇头晃脑、啧啧不绝…
醇厚，是一种顺其自然的温暖；普洱熟茶的醇厚，则给人一种纯粹的自然。
品普洱熟茶，或许无法说清具体的感受，但是却可毫不犹豫的说出舒适与否。从不奢求太多，只求品一份醇和厚实，品一份甜香润滑，品一份舒适惬意，真真切切、简简单单，这已经是熟茶给我们最好的恩赐！
普洱茶老班章爆炒，茶企收购提价
中国普洱茶网讯：2013年普洱茶春茶价格大涨，云南勐海陈升茶厂在老班章收购价提高40%，收购合同在茶山已经不起作用。而茶农则仅仅是谁的价格高就卖给谁。这无形之中给普洱茶企带来了双面的压力。
普洱茶价格飞涨
收购合同成一纸空文
今年以来，普洱产区整体收购价上涨30%—100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8千、1万的高价。普洱茶似乎已经不再是饮品，而成了一个奢侈品。那么情况到底如何呢？记者赶到云南勐海时，在那里碰到了一位正赶着上山收茶的茶商。
唐海滨，云南勐海陈升茶厂副总经理。云南西双版纳一条通往勐海县的山路，每年他都会走上四五十趟。眼下进入了雨季，本来就崎岖的山路变得很难走，唐海滨告诉我们，这种山路特别磨胎，用的是加厚胎也不行，差不多八个月车胎就要全部换掉一次。但为了茶厂的茶叶原料，唐海滨还是决定要在今天，赶到山里一个叫那卡的村子。
唐海滨说，这次到山上的那卡村，目的是和村长、村委会的干部就茶叶收购的问题进行协商。
位于西双版纳的勐海县勐宋乡的那卡村，海拔1700米，是云南著名的普洱茶产地之一，2012年，唐海滨所在的陈升茶厂就和那卡村签订了合同，村里承诺将其十八吨普洱茶全部供给陈升茶厂，但今年三四月份春茶上市的时候，唐海滨得到了村里的消息，那卡村的很多村民对收购协议，临时反悔了。听到消息的唐海滨很着急。五十公里的路程，车子开了三个多小时才来到那卡村。
来到那卡村之后，唐海滨见到了村干部苏稳发。苏稳发对唐海滨说，应该把茶叶的定价再涨一下，才能收到更多的茶叶。但唐海滨显然无法接受这样的说法，因为茶厂无论季节和天气，常年收购那卡村的茶叶，而外面的人只是一时抢购。村里既然已经和茶厂签订了合同，就应该按合同履行。
唐海滨这次收购的是春茶过后的雨水茶。由于雨水茶品质不及春茶和谷花茶，因此价格也就相对低廉。按照合同，陈升茶厂收购普洱茶大树的雨水茶鲜叶价格为60元/公斤，中树鲜叶40元/公斤，可是今年普洱茶的价格，出现上涨的行情，尽管只比此前商定的价格高出了几块钱，但有些村民们就不干了。
村长老埃、村干部苏稳发和唐海滨对茶叶收购的问题展开了讨论。村长老埃说，老百姓看到有人出更高的收购价，就不再愿意把茶叶卖给茶厂，自己也没有办法。苏稳发表示，如果茶厂能把收购价格提高5块，可能有商量的余地。唐海滨却对村里的收购方式表示不解，因为大树和小树的茶叶品种没有区分开来，统一按60块的价格收购显然是有问题的。
讨论了半天，村民们对唐海滨给出的雨水茶收购价并不满意。因为别的茶商到村子里都是按65元每公斤的价格收雨水茶鲜叶。于是村民们不想再把茶卖给当初和他们签下合同的唐海滨。一边是白纸黑字的合同，一边是茶商们给出的不断升高的茶价。如何才能让村民们心服口服的把茶卖到茶厂，村长老埃和村干部苏稳发觉得也很为难。
唐海滨反过来劝慰老埃和苏稳发，村干部和村民之间有点矛盾和摩擦是正常的，两夫妻之间、一家人也是如此，只能慢慢做，不要灰心丧气。苏稳发却抱怨道，现在做村民工作太难了，通知村民开会也组织不起来，唯有希望局面慢慢能好起来。
在这个只有548人聚居的那卡村里，普洱茶是村民的唯一经济来源。虽然与陈升茶厂签订合同能保证一年三季茶价格稳定，但如果有人愿意以更高的价格买走茶叶时，村民们当然不会拒绝。苏稳发说，今年的行情很特殊，过去普洱茶行情低迷的几年时间里，几乎没有多少人会到村子里直接来收茶叶，但今年春茶上市的这段时间里，每天都有各个地方的游客和茶商，来到那卡村采购普洱茶。苏稳发和村长告诉记者，村里每天都来十多辆车收购茶叶。
村长介绍说，普洱茶分为古树茶和台地茶，游客和各地茶商直接到产地采购茶叶主要是数量很少的古树茶，这使得那卡村普洱茶价格飞涨。按照合同，鲜叶采摘后，将直接加工成毛茶，陈升茶厂收购的毛茶价格为500元一公斤，但游客和茶商大量涌入村子直接采购之后，那卡的春茶价格和去年相比，今年最高涨了近60%。村民卖给茶商的价格，最高的时候，能达到了800元一公斤。村长老埃说，还有深圳、广东等地的茶商大老远赶来，多多少少会买一些回去。
老埃粗粗算了一下，仅今年这一季春茶卖给外地游客和茶商的就有一吨多普洱茶，如果按照700元一公斤的价格计算，村民能收入70万元。面对每公斤近200元的差价，村民们自然不愿意把茶叶卖给陈升茶厂，这让村长很是头疼。之前按合同应该有17、18吨茶叶交给陈升茶厂，但目前为止只交了5吨左右，村长老埃和苏稳发也十分担心交不够茶叶给茶厂。
高价茶8000元一公斤
茶农欲购豪车别墅
签了合同却买不到普洱茶，到手的生意却飞了，这让唐海滨很郁闷。他没想到今年普洱茶价格涨得这么快。而就在像唐海滨这样的茶厂为难的时候，普洱茶的茶农们却正在盘算着怎么花今年普洱茶大幅涨价带来的意外收入。
记者在走访时采访到一位名叫车朱的茶农，他是云南省西双版纳勐海县人。他在的村子很特殊，叫做老班章村。村子距县城约60公里，这个村子的普洱茶，由于味道独特，受到了市场多年的追捧，这个村子生产的茶叶，也是眼下普洱茶市场里价格最贵的一种，记者见到车朱的时候，他正在家里等着他雇佣的6个采茶工人回来。
车朱告诉记者，他最近有个换车的念头，想换路虎或者保时捷。车朱告诉我们，他手里有40亩古树茶园，今年普洱茶价格，涨得特别快，他光卖春茶就已经收入一百多万，接下来还有夏茶和秋茶。去年的时候，家里同样这40亩茶地的收入才60万。如果按照今年的收入情况，车朱告诉记者，他买新车、买别墅都不在话下，两三年就可以一次付清，完全不用贷款。
在交谈中，车朱告诉记者，他在老班章村，不是最有钱的，像今年这样卖春茶大赚一笔的村民，在老班章村里是随处可见。
随后记者又采访到了老班章村的另外一位茶农戈大，他告诉记者，今年家里的32亩春茶卖了70万，而去年同样面积的春茶只卖了37万。
今年，车朱和戈大都是以每公斤500元的价格把鲜叶卖出去的。如果做成毛茶再销售，一公斤老班章普洱茶，价格最高可以卖到8000元一公斤。
车朱介绍说，今年的行情，和以往有些不同，以前都是和本地的茶商打交道，而今年三四月份的时候，很多外地的茶商都是直接从各地赶到村子里，蹲在村子里，直接收茶。村里特意安排每两户人家值一天班，专门接待外地茶商。车朱回忆起值班当天的情景，那天正是春茶晚期，来的人很多，从早上7点到第二天早上7点，整整24小时来了差不多100多辆车，忙得连水都顾不上喝。
老班章村里来的外地茶商多了，本来就“物以稀为贵”的老班章古树茶价格，自然就迅速的水涨船高。行情最好的时候，这里的普洱茶鲜叶价格甚至达到了1050元每公斤。几片树叶子就能卖这么多钱，这让老班章村的茶农们很开心。车朱告诉记者，今年卖茶没有接到人民币，只知道阿拉伯数字，直管签卡，不管人民币。
茶厂无奈提价收购
收购业绩历年最差
普洱茶茶农们今年是赚得盆钵满盈，如果把银行卡里的钱都拿出来，那真是要数钱数到手抽筋了。那么急着买茶的陈升茶厂面对突然上涨的价格又如何应对呢？他们到底能不能收到普洱茶呢？听说了唐海滨在收茶过程中的遭遇之后，陈升茶厂的董事长陈升河这两天自己亲自来到了老班章村，去年的时候，老班章村的三分之二村民，都和陈升茶厂签订了鲜叶采购合同，收购价格是350元一公斤。今年市场价格大涨的行情，很多班章村的村民们，也拒绝了陈升河的收购合同。
陈升河告诉记者，春茶一出来老班章村的游客就太多了，最后甚至把收购价提到了3000元，茶农自然不愿意再把茶叶卖给茶厂。陈升河万般无奈，只能把价格提到500元。
面对大量带着丰厚资金涌入班章村的外地茶商，陈升河意识到了问题的严重性，他马上开始给老班章的村民们提价，而且一下子就提价了40%，但即便这样，陈升茶厂最后收上来的鲜叶还是减少了一半。
今年陈升茶厂茶叶收购的成绩，是历年来最差的一年，有着四十年做茶经验的陈升河，曾经亲身经历过2007年普洱茶的爆炒行情。但陈升河告诉记者，今年春茶的暴涨与2007年有着明显的不同。2007年的普洱茶市场上，所有的茶都被抢购，但今年只有好茶才能卖出高价。
陈升河告诉记者，在2007年上半年，云南普洱茶价格出现暴涨。一公斤普洱茶随随便便就能被炒到几千元甚至是上万元。而几个月的爆炒之后，2007年年底，全国的普洱茶市场泡沫迅速破灭，“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷，这几年的时间里都无人问津。当初参与爆炒的很多云南本地茶厂也由此一蹶不振。
从暴涨暴跌中走过来的陈升河，面对价格，每次都很谨慎，但面对优质的老班章茶，今年如果不提价，陈升茶厂几乎就收不到一片春茶鲜叶，公司的运行也会由此停顿，想来想去，陈升河以500元每公斤的价格开始收购。这次在老班章村的提价动作，公司就增加了150多万的运营成本。
对于陈升河来说，今年的压力非常大。压力来自几个方面，一是资金增加，二是来自茶农和客人两方的压力，茶农说茶厂买便宜了，客人又说今年完全买亏了，两头夹着，让陈升河大感为难。但陈升河表示，买不到茶也不能跟风涨价，因为他担心成本太高，茶厂根本无法消化，最终难逃2007年普洱茶暴跌后很多茶厂遭遇的困境。
两种茶境遇大不同
台地茶生意仅保本
普洱茶分为高端古树茶和普通的台地茶。今年普洱茶中的古树茶价格飞涨，茶农们大赚了一笔，那么作为相对比较低端的台地茶的情况又是怎样呢？我们的记者来到了勐海茶叶交易市场。
上星期六的下午，地处西双版纳的勐海毛茶交易市场突然下起了小雨，来自各地的茶商都聚集在这间堆满茶叶的仓库里，等待上门的买家。由于这个毛茶交易市场里的茶叶大都属于台地茶，品质上与古树茶相差悬殊，所以即便已经临近下午六点，仓库门口的车里依然摆满了没卖出去的茶叶。一些闲着没事的茶商甚至打起了扑克。
一位茶商告诉记者，今年礼拜六人少，因为茶厂都放假了，老板不会过来。今年的茶叶卖得也很一般。这位茶商坦陈，台地茶目前生意并不好做。他告诉记者，在刚刚过去的三四月份他也到老班章村选购过价格更贵的大树茶。
当时，这位茶商时以4200元/公斤毛茶的价格从老班章购买了八公斤毛茶，共花费33600元钱，眼见刚到手的毛茶就有客人想以6000元/公斤的价格买走，这位茶商又第二次去了老班章，希望再多购买点茶叶。但就是隔了这七八天的时间，他再到班章村，竟然已经买不到班章茶了。
说起这段经历，这位茶商至今还为当时没有多买些古树茶感到后悔。而与老班章的大树茶相比，这个毛茶交易仓库里的台地茶就很少有人问津。
在市场里，记者还见到了一位来自腾冲的茶商，他在勐海毛茶交易市场待了十多天，总算把自己带过来的十吨台地茶全部卖了出去。尽管如此，高昂的成本还是让这位茶商盈利甚微。茶商告诉记者，现在的运费高、工钱高、开支大，一天下来平均要有两百块钱的开支，但一斤茶叶仅能卖到十几块，最多二十块左右，价格再高一点就没人要了。最后一算，几乎没挣到什么钱。据央视《经济半小时》
云南江聘号普洱茶
老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。
老班章村的百年历史
据载公元300年前后，今日老班章村所在地，就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地，如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树，就是这一历史变迁的见证。
据传公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——爱伲人，自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人，应到来的爱伲人请求，将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人，为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末，岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜，以示世代不忘布朗族的恩典。
公元1800年前后及公元1950年左右，老班章村因人丁兴旺，先后经历二次人口迁出，其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔约20余公里处生活，为区别于迁出地故取名“新班章”，称老寨为“老班章。”
“班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”。汉语音译为：“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。
1954年3月，地辖老班章村的布朗山成立了全国唯一的布朗族乡人民政府。老班章村的爱伲人民自此改变了千百年只由“龙巴头”统领，信奉鬼神巫师的历史传统。
1987年，老班章村实施按人分田地、茶地和山地到户的承包制，结束爱伲人世代狩猎种地缺衣少食的贫困历史进入到人人温饱的年代。
1992年，老班章寨全村竭力集资数万元，青壮人人出工，从原始森林中的羊肠小道，人背肩扛将百根水泥电杆抬上布朗山，终结了世代靠火塘和松脂照明的“黑暗”年月。
2002年，政府修通了老班章村通往外界的乡村路，结束了千百年来老班章人与世隔绝的历史。自此秘藏深山的千年老班章茶渐为外界所认知，独特品质渐为人们所喜爱，价值渐显。至2007年，老班章村100余户茶农，户年均收入近10万元，已告别温饱步入小康生活。
老班章古树茶的感官审评
干茶色泽乌润，芽头显灰白，条索粗大，芽头壮实显毫；茶汤黄绿明亮；香气高扬，有独特的花蜜香，有人称作班章香，杯底留香持久；滋味浓醇，饱满而协调，回甘快，气韵强劲，而且耐冲泡；叶底颜色黄绿，叶质厚实、柔软，多椭圆形，也有细长形。总体感觉是，茶气足，苦涩化得快，生津强，回甘持久。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
