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其他茶
普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。
人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
喝普洱茶能减肥吗这样喝也许会有一点点效果
如果普洱茶真的可以一喝就减肥，那这茶也过于神奇了。普洱茶减肥是一个大工程，喝普洱茶减肥，需要正确的喝法，才能达到减肥的效果。至少普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃等功效不适骗人的。一杯500ml的普洱茶，只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱茶，则被誉为最有效，也是最健康的泡法。
喝普洱茶能减肥吗?普洱茶中的咖啡因，能帮助燃烧脂肪，而茶多酚则更有效分解脂肪。喝纯普洱茶对于有些人来说，无法长期的坚持，所以可以适当在普洱茶里加点配方，既保留了普洱茶能减肥的功效，也增加了多重的味道。
为何普洱茶刚压好的饼茶香气没有散茶好
经常上茶山收散茶的人都会有这样的一个经历。就是发现刚刚做好的新茶散茶，要比同款新压好的饼茶更香，有时甚至怀疑是不是同一款茶了。散茶泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，竟然没有以前香了?这是为什么呢?今天我们就来了解一下这个问题。
首先来说，普洱茶散茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，茶青，再到晒干(晒青毛茶得名之义)。刚晒干不久的茶叶，茶性最为寒性，也是感觉茶滋味较浓的时候，尤其香气高扬。所以当我们喝到散茶时，觉得香气很高，很好喝。
而一旦散茶蒸压成饼后，香气就下沉了。普洱茶本来就是一个多变的产品，它会随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，表现出不同的口感，这也是普洱茶越陈越香的本质原因。普洱茶的魅力也就在于它的变化无穷。
那么，这种变化是什么原因呢?因为散茶压饼时，都要先经过高温蒸汽蒸软，然后才能把茶叶塑形。这个过程中，茶叶受热，又经过揉压(压饼)，茶进行了一次小转化，茶性变得比散茶时更温和，香气也会随着吸湿后下降。
但在茶叶成型后，待凉干一段时间，水分散去，香气又会慢慢高起来。同时茶叶叶片经过塑形重力挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味就会比散茶时更加强烈一些。往往来说，这个变化的时间大概是半个月左右。其实我们现在也很少喝到香气还未恢复的饼茶了，因为从云南勐海压制成饼，到茶友拿到手里，这个过程中饼茶也已经恢复香气了。
京东普洱茶叶销量排名前三十名品牌
1.大益普洱茶，2.七彩云南，3.下关沱茶，4.中茶，5.八马茶业，6.八角亭，7.小罐茶，8.老同志，9.帝泊洱，10.吉顺号，11.新益号，12.宫明，13.天福茗茶，14.吉普号,15.盛易祥，16.艺福堂，17.陈一凡，18.陈升号，19.勐傣普洱，20.雨林古树茶。
21.洪普号，22.滇美，23.润元昌，24.茶马世家，25.龙润茶，26.勐库戎氏，27.澜沧古茶，28.书剑古茶，29.信茂堂，30.瑞聘号。
京东茶叶销量排名只是针对当时当月的销量
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